英语教学中的茶文化因子植入研究

袁媛

（黔南民族师范学院外国语学院，贵州都匀 558000）

英语教学中的茶文化因子植入研究

袁媛

（黔南民族师范学院外国语学院，贵州都匀 558000）

在大学英语教学中，只有以本土文化为基础，才能促使学生理性审视英美文化内涵的特点。在我国茶文化因子中也存在着丰富的行为文化元素，以及以此而升华出的思想文化元素。因此，可以将这两者同时植入到大学英语教学之中来。具体的植入方法为：改观教师中的中国文化虚无主义思想、历史视域下传递国别茶文化传播关系、实践教学中创造茶行为文化中国图景、启发式教学下释放茶思想文化的内涵。

大学英语；茶文化因子；植入；实施方案

本文聚焦大学英语教学，尝试在英语教学中植入茶文化因子。从现有的相关文献中可知，不少同行都在跨文化交流中提出了引入茶文化议题，且主要融入到英美文化教学中去。对此，笔者十分赞同。在大学英语教学中，只有以本土文化为基础，才能促使学生理性审视英美文化内涵的特点，而不至于出现盲目崇洋的心理症状。但在这里笔者也需要补充到，即在我国茶文化因子中也存在着丰富的行为文化元素，以及以此而升华出的思想文化元素。那么能否将这两者同时植入到大学英语教学之中来，并承担优化大学生英语学习状态的职能呢。对此，是值得尝试的。由此，笔者在本文将着重以茶文化中的行为文化和思想文化因子为考察对象，以提升学生学习质量和教学氛围为目标来展开主题讨论。

1 对茶文化因子的类型分析

结合目前对茶文化因子的植入现状，可以将其分为以下三种类型：

1.1 比较文化类型

在大学英语教学中涉及到英美文化教学内容，通过该教学内容的教学使得学生能获得一种国际视野，并能够产生学习英语的内在激励。正如前面所提到的，不少教师将英美茶文化作为教学内容，借助多媒体教学平台来全方位的向学生展示英美茶文化特点。但这里还需要遵循比较文化的教学要求，即以学生所熟悉的中国茶文化为“母本”，来正确看待英美茶文化所形成的历史文化背景。由此，在这里就体现出了茶文化所具有的比较文化类型。

1.2 行为文化类型

无论是中国茶文化还是英美茶文化，其都具有极强的社会属性，且在社会属性下形成了各具特色的行为文化。如，我国茶文化蕴含着丰富的人际交往文化，并深刻影响到国人的日常工作与生活。但在仔细考察我国茶文化所具有的行为文化类型后可知，通过引入有效的人际交往模式，来打破现有大学英语教学中的学生个体之间的隔绝困境，则将有效提升学生的课堂学习兴趣，并在班级社会交往中实现课堂教学质量的整体提升效果。

1.3 思想文化类型

茶文化所蕴含的思想文化，通过自身的行为文化被人们所感知，并在与社会文化实现交融之后，又以一种新的面貌存在于国人的脑海中。那么这种类型与大学英语教学又有怎样的联系呢。事实上，当前大学英语教学现状的形成，部分根源于大学生群体浮躁的内心使然，而借助茶文化中的思想文化元素来平复他们焦躁的内心，则有助于提升大学英语课堂教学的质量。

2 植入茶文化因子所面临的挑战

将以上三个类型植入到大学英语中去时，还需要正视以下三个方面的挑战：

2.1 在立足中国茶文化因子时所面临的挑战

这里主要面临两点挑战：第一，部分教师在进行英美文化教学时，似乎并没有意识到将中国茶文化引入其中的必要性，从而就在教学意识上存在着挑战。第二，正确界定中国茶文化与中美茶文化教学的地位，也在教学实践中构成了挑战。现实表明，最大的挑战自然来自于不少教师的教学意识之中，由于缺乏对中国茶文化在比较文化类型中的肯定态度，使得茶文化因子的植入受阻。可见，通过课程教研来理清其中的教学观问题，是十分紧迫的。

2.2 在引入茶文化行为因子时所面临的挑战

茶文化行为文化因子特指中国茶文化中的人际交往文化因子，而这必将涉及到具体的空间和时间维度。在大学英语教学中，试图通过植入上述因子来改善学生的学习状态，但在现行的教学模式下似乎并不具备与之相匹配的时空条件。另外，茶文化中的行为文化具有发散性的特征，这就使得通过该交往文化来增进大学生之间的学习心得交流，或许将演变为基于惬意话题的闲聊。可见，这也是在茶文化因子植入时需要应对的挑战。

2.3 在营造茶文化思想因子时所面临的挑战

上文已经提到，可以借助茶文化思想文化因子来平复学生学习中焦躁的内心世界，而这就依赖于思想文化环境的营造。由此，这在当前面临着显著的挑战。首先，面对活跃在大学生群体意识中的强势文化，茶文化思想文化元素如何进行渗透，以及在渗透过程中如何防止学生个体意识的排异反应。

3 应对挑战的路径思考

具体而言，这里从下面三个方面来展开应对挑战的路径思考：

3.1 对立足中国茶文化的路径思考

笔者历来认为，大学英语中的英美文化教学仍需要重视其中的意识形态性和思想性，即在拓展学生文化视野的同时，还需要建立起学生的文化自信。然而，部分教师在这里却做得极为不够。那么如何立足中国茶文化呢。解决这一问题，首先就需要使学生清楚中国茶文化与中美茶文化之间的联系，以及在历史视域下认识到中国茶文化的强势地位。可见，其中就设及到文化传播史的内容了，教师就需要在教学内容准备阶段对此引起重视。

3.2 对引入茶行为文化的路径思考

创造茶行为文化因子植入时所需要的时空条件，是解决这一问题的关键。然而，在现行的大学英语教学模式中，并不具备相应的创造条件。由此，这就要求我们通过对大学生英语教学进行教改，来创造出可以植入茶行为文化因子的条件来。笔者认为，可以思考在大学英语教学中引入实践环节，即类似于专业教学中的实训课程。这样一来，就可以在实践环节培养学生对茶行为文化的兴趣，并在实践中围绕着大学英语学习心得来进行交流。

3.3 对营造茶思想文化的路径思考

通过上文的讨论可知，解决茶思想文化与影响大学生的强势文化之间的竞争问题，是营造茶思想文化的关键一步。而且，茶思想文化隐藏在茶行为文化的背后，需要在体验了茶行为文化之后才能被学生所感知和意会到。这就决定了，“营造”需要与茶行为文化因子的植入相同步。

以上从三个方面提出了应对挑战的路径思考，那么在下文中将在实证的角度来构建实施方案。

4 实施方案

根据以上所述，实施方案可以从以下四个方面来构建：

4.1 改观教师中的中国文化虚无主义思想

实施茶文化因子植入的主体是英语教师，但部分教师在主观意识中存在着中国文化虚无主义思想，这就严重阻碍了植入的进程和效果。为此针对这一现状，教学团队需要教学讨论和课程教研中进行纠偏。作为教学团队的带头人，需要从大学英语教学的多元化职能入手，来强调英语教学与思想文化教育之间的联系，并在集体备课制度下将中国文化虚无主义思想进行抑制。集体备课应遵循标准化备课模式，即根据已有的课程标准来展开。

4.2 历史视域下传递国别茶文化传播关系

立足中国茶文化就需要使学生清楚中国茶文化与英美茶文化之间的联系，这就要求教师在集体备课的基础上，还应加强自身对跨文化传播理论的修养。对此笔者建议，教师可以借助互联网资源，在繁杂的文字叙述中来把握中国茶文化传播到英国的历史脉络，而不具有拘泥于其中的文化细节。在讲授美国茶文化时，则可以从美国的移民文化入手，来传递美国与英国差异性较大的茶文化形成根源。这样一来，就能使得学生建立起文化自信。

4.3 实践教学中创造茶行为文化中国图景

英语教学部门可以与专业教学部门形成合作，通过利用专业实训场地来为学生创造出茶行为文化的中国图景。由于我国茶行为文化在表现形式上存在着显著的区域差异性，所以在创造中国图景时需要把握各地的共性，即以品茶行为为载体，来进行良性的人际互动，并在互动中获得信息交流。在具体的实施中，教师可以设计出交流的主题，如“英语阅读心得交流”，通过品茶交流来促使学生之间在祥和的氛围下获得情感的满足。

4.4 启发式教学下释放茶思想文化的内涵

上文已经指出，需要与茶行为文化因子植入相同步来进行茶思想文化因子的植入，这时就需要教师在启发式教学模式下来展开，而这里可以在课堂教学中来实现。具体的实施办法为，教师围绕着平复学生焦躁的内心世界这一任务，以中国茶文化中的朴素辩证唯物主义为观点，向学生传递欲速则不达的思想理念。并结合茶文化所内在的感悟和体会，来培养学生在英语学习中的反思和自省能力。

5 展望

笔者感觉到，只要涉及到对中英文化的比较内容，学生都会对此产生浓厚的兴趣。因此，改观当前的枯燥、乏味的课堂气氛，通过适当引入比较记忆模式仍是不错的解决办法。当然，教师在抛出这一话题时应尽量从专业知识的传递中引申出来。大学英语教学更加突出词汇量和听说能力训练，特别对于听说能力的训练则需要建立起比较记忆模式。如，在涉及“茶”这一概念时，南非人所理解的是南非红茶；而国人则理解为TEA。因此，教师在茶文化因子植入时还需要注意对词汇进行区分，从而使学生能理性的把握英语国家人士对茶文化的理解。还应引导学生借助汉语经验来区别理解英语惯例，然后在以往的英语知识积累下建立起“英—汉”转换模式来。

6 小结

本文认为，在我国茶文化因子中也存在着丰富的行为文化元素，以及以此而升华出的思想文化元素。因此，可以将这两者同时植入到大学英语教学之中来。具体的植入方案可围绕着：改观教师中的中国文化虚无主义思想、历史视域下传递国别茶文化传播关系、实践教学中创造茶行为文化中国图景、启发式教学下释放茶思想文化的内涵这四个方面来构建。

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