浅论英国茶文化与英语教学的关系

李玉卿

（石家庄市正定县第八中学，河北石家庄 050800）

浅论英国茶文化与英语教学的关系

李玉卿

（石家庄市正定县第八中学，河北石家庄 050800）

英国茶文化就是整个茶文化体系中的重要内容。而在英语教学活动开展过程中，英国茶文化不仅是一种重要的教学资源，更重要的是其能够对英语教学活动产生理念上的影响。本文拟从当前英语教学活动开展过程中存在的问题和不足分析入手，结合英语教学活动开展的具体要求，通过融入英国茶文化体系的具体内涵分析，从而探究英国茶文化与整个英语教学活动之间的具体关系。

英国茶文化；英语教学；内涵关系；教学元素；教学理念

英国茶文化起源于我国，英国茶文化包含了丰富的物质文化和精神文化。在传统茶文化发展与形成过程中，无论是其本身所具有的特色内容，还是吸收外来的文化理念与习俗，对学生人文素养的培养还是很有价值的，甚至超乎其他任何文化体系。在17世纪中期，我国的茶叶与茶文化进入英国之后，与英国文化的融合，逐渐形成了具有英国特色的本土茶文化。英国近代文学的发展也深受茶文化的影响。通过对英国茶文化内涵的研究发现，英国的语言文学与茶文化有着必然的联系。

1 当前英语教学活动开展过程中存在的问题和不足分析

英语教学在整个教育活动中都占有主导地位，通过开展英语教学活动，能够培养学生掌握丰富的词汇，另外还能够使学生逐渐形成完善的文化理念。一直以来，我国的教育部门都比较重视英语教学活动的开展效果。但是对当前整个英语教学活动开展情况研究发现，英语教学活动开展中存在着很大的问题。

1.1 英语教学理念和教学方法比较落后

在英语教学活动开展过程中，教学方法有着重要的影响。充分调动学生学习的积极性，才能达到理想的教学效果。所以完善的教学内容和教学趣味性对整个教学活动的开展有重要影响。但是从目前的教学活动开展情况来看，教学使用的方法，仍然是传统的讲解模式，学生的学习效果很不理想，教师的压力也比较大。传统的教学方法已经赶不上当前社会发展的需求。在开展英语教学活动中，无论是对教学内容的选择，还是对教学元素的应用，教师起着主导决定性作用。对于英语教学本身就具有文化差异性的特点，所以在选择其教学元素及内容的同时，应当把学生学习的参与性和积极性考虑在内。只有这样才能提高学生的兴趣，使其达到好的教学效果。

1.2 教学元素不全面

在英语教学过程中使用的教材缺乏实际性与趣味性。也就是说，随着社会的发展，在选用教材时，应切合实际意义，结合当前社会的发展来选择教材。英语教学活动作为系统化的教学内容，无论是具体的教学理念，还是教学方法，甚至是整个英语教学活动中的模式应用，其都是系统化的内容理念，尤其是需要结合整个教学活动的具体需要，选择合适的教学方案和内容，通过对当前整个英语教学活动的具体应用状况进行分析，我们可以看到其使用的教学方法和理念内容，长期缺乏更新，这不仅限制了整个英语教学活动的质量，同时更使得整个文化理念元素缺乏系统化融入。

2 英语教学活动开展的具体要求

英语教学活动是整个教学体系中重要的一部分，不管是教学内容和元素的选择，还是教学方法对学生的影响，都值得我们深入研究，特别是随着社会发展，对于教学方法的不断改革，教学方法与教学理念的创新就显得格外重要。英语教学过程中，不仅要创新教学理念与方法，还要将学生的积极性与兴趣融入到整个教学活动中。激发学生学习英语的积极性，使学生能够自主创新，积极参与。与此同时，还应当丰富教学元素，注重教材内容与时代发展的特点结合，从而实现理想的教学效果。英语学习不仅仅是知识教育，更是在文化基础上的语言教学活动。所以在英语教学过程中，就必须重视教学理念与方法，还应当不断丰富教学元素，使整个英语教学活动达到良好的效果。

在英语教学活动开展过程中，想要实现理想的教学效果，不仅需要创新教学理念和教学方法，更重要的是通过借鉴各种教学元素，从而优化具体的教学模式和理念，更重要的是要将学生的学习兴趣和社会发展需要系统化融入其中。通过对当前整个英语教学活动开展的实际情况进行分析，不难发现，学生的学习积极性对整个英语教学活动的效果有着至关重要的影响。因此如何在整个英语教学活动中，丰富教学元素及理念内涵，就极其必要。

不仅如此，随着当前整个英语教学活动开展要求不断提升，加上教育信息技术资源利用程度进一步提高，而利用教育信息技术，不仅是整个教学活动开展的相关要求，更是学生学习兴趣之所在。通过有效借助多媒体教学资源，其不仅能够丰富教学内容，同时也能大大创新整个英语教学活动的形式与内涵，从而提升学生的参与积极性和关注度，进而实现整个英语教学活动的理想效果。

3 英国茶文化体系的发展特点及具体内涵分析

想要有效应用英国茶文化体系内容，就需要对文化体系中所具备的元素，以及整个文化体系的具体特点和内涵形成全面准确的认知。而无论是文化体系的成熟度，还是整个文化体系中所包含的价值理念，其实际上都是当前多元文化体系传播过程中的重要内容。

3.1 英国茶文化体系的发展特点

17世纪中期英国人将中国的茶叶以及茶文化带回到英国，并深受查理二世王后的喜爱与推崇，逐渐使我国的茶文化与英国本土的生活习惯融合，形成了具有英国特色的英国茶文化。英国茶文化体系实际上与英国的文化体系和生活习惯之间有着重要关联，通过对英国茶文化体系的具体内容和发展特点进行分析，我们能够感受到其中所具有的人文气息和价值理念，因此，了解英国茶文化体系的发展特点和具体状况，能够帮助我们有效传承这一文化体系，从而实现该文化体系的最佳传承。

3.2 英国茶文化的内涵特征

英国的茶文化有早餐茶，上午茶和下午茶三种表现形式。早餐茶顾名思义就是早上醒来喝茶，他们将早餐茶看的极为重要，非常注重材料的选择以及冲调方式。上午茶是英国人在工作期间，利用品茶时间稍作短暂休息。下午茶最能反映英国的茶文化，不仅内容多样化，而且展现形式极为优雅。英国的茶文化是由贵族兴起的，因此，英国的茶文化具有浓厚的贵族气息。下午茶是英国茶文化中最能体现其内涵的。英国的下午茶展现了英国人的生活观和价值观。

英国人本身就具有傲慢与高贵的性格特征，所以，英国的茶文化也充满了高贵，典雅的气息。英国茶文化是英国社会上层主要的交流方式。并且还产生了一系列与茶文化相关的舞蹈，茶具，饮茶的服装等。英国的茶文化对英国的文化有着很大的影响。有许多当代的英国文学作品就是以茶文化为主题的。可以说典雅的英国茶文化影响着英国的当代文学。

英国的茶文化的外在表现形式主要是英国的茶道，英国的茶道所贯彻的精神是将人生处事哲学相结合，是物质与精神的高度统一。英国的茶文化有着严格的品茶规范，对于品茶的环境极为讲究。英国人崇尚高贵、典雅的贵族生活，英国的下午茶是人们进行社交礼仪的最佳途径。男士们穿着得体、大方，女士们谈吐优雅、从容，在一个正式的下午茶会上能使你真切感受到英国人的人文气质与个人素养。除此之外，英国的茶文化还体现在英国的文化之中，英国标志性的高贵、典雅完全凝聚在这考究的英国茶道中。

4 英国茶文化与整个英语教学活动之间的具体关系分析

英语是英国文化的重要组成部分，英语与英国文化有着密不可分的关系。将英国的茶文化引入到英语教学中，可以加深学生对英语文化方面的理解与认识，使学生更加有效的掌握英语知识。英国的茶文化并不仅仅局限于茶道这一个领域，与英国的文化和习俗都有贯通之处。学习英国的茶文化不仅可以培养学生的文学素养，同时，还能促使学生掌握更多的词汇和语言方面的知识，从而提高学生的应用能力。

将英国的茶文化渗透到英语教学活动中，有助于学生学习英语的兴趣，拓宽教学视野，也符合当今的多元化教学理念。茶文化的教学不仅仅是丰富学生的知识面，更让学生了解英国的茶文化内涵和生活习惯，从而提高英语教学的质量。英国的茶文化所包含的历史、典故、文化等是完善的文化体系。在以往的教学中，向学生讲授的都是枯燥乏味的英语知识，学生理解难度大，而且还体会不到英语这门学科所独有的内涵。将具有英国特色的茶文化融入到教学中，让学生更加深入的了解英国人的生活习惯和性格特征，从而使学生更容易找到学习英语中的技巧与方法，以达到良好的教学效果。

文化与语言之间有着内涵上的关联性，通过对文化体系的具体内容进行分析，可以看到完善的文化机制能够为语言应用提供重要帮助。茶虽然发源于我国，但是在随着多元文化发展不断成熟，茶及茶文化逐渐发展成为世界性文化元素，实际上，将英国茶文化资源应用到整个英语教学活动中，其不仅能够丰富整个教学活动的内涵和资源，同时更重要的是其能够实现整个英语教学活动理念的优化与完善，通过对当前整个英语教学体系的具体开展状况进行分析，不难看出，由于整个教学活动中，缺乏应有的文化理念和内涵，从而大大影响和限制了整个英语教学活动的效果。英国茶文化体系资源丰富，内容多样，将其与整个英语教学活动相结合，其必然能够实现整个教学活动的创新与完善。

5 结语

英语教学不仅需要语言方面的教学，也需要文化方面的教学，所以，将英国的茶文化作为教学的基础有着非常重要的意义。在以往的英语教学中，片面的教学元素和落后的教学方法与理念，不仅使学生对枯燥的学习提不起兴趣，也不利于学生的全面发展。将英国的茶文化知识与英语课堂有效结合，是对学生个人价值观念不断丰富与完善的有效方法。社会经济的不断发展，社会上需要全面型人才，在教学过程中应注重培养学生人文素质和科学文化素质。让学生在茶文化的熏陶之下，树立正确的人生观和价值观。

[1]英昱.英国下午茶的渊源[J].广西教育，2013(6):147-152.

[2]马晓俐.英国饮茶风俗对“茶为国饮”的启示[J].中国茶叶，2013(3): 113-118

[3]郝赛丽.英国人的饮茶风俗[J].中国茶叶，2014(6):73-79

[4]刘朴兵.略论英国茶文化的演变[J].农业考古，2015(1):94-97

[5]吴克礼.职业院校英语教学文化导入中存在的问题及对策研究[J].江苏外语教学研究,2013(2):142-147.

李玉卿（1973-），女，河北正定人，本科，高级教师，研究方向：英语教育。