传播学视角下茶叶养身与中医结合的翻译研究

程颜

（黑龙江中医药大学，黑龙江哈尔滨 150020）

传播学视角下茶叶养身与中医结合的翻译研究

程颜

（黑龙江中医药大学，黑龙江哈尔滨 150020）

茶叶源于中国，在中国拥有近5000的历史，茶叶最初是作为药用被发现的，因此茶叶本身就具有一定养身功效。千百年来，中国人将茶叶视为中国的国饮，这就是因为茶叶不仅生津止渴，口感醇正，而且还具有降血压，降血脂，提神醒脑的作用。自古以来，茶叶与中医之间就有着密不可分的联系，随着茶叶在世界范围的普及，越来越多的西方人，对东方古老的茶叶与中医产生了兴趣，茶叶养身以及中医文化也随之远播海外。在文化全球化的推动下，茶叶养身与中医结合的翻译也越来越多，为了能够更好的提升中国茶叶以及中医在国际上的地位，深入研究其翻译对策，以及翻译过程中存在的阻碍，是非常必要的。本文就基于传播学视角，对茶叶养身与中医结合的相关翻译进行几点研究。

中医；茶叶；养身；传播学

中医和茶叶一样，其发源地都是中国，中国的文化博大精深，文化与医术之间有着千丝万缕的联系，尤其茶叶与中医之间，本身就有着不解的渊源。传播学视角下的茶叶养身与中医结合翻译，更加侧重于茶叶、中医与人类之间的关系，翻译具实用性。研究传播学视角下的翻译对策，对树立中医威名，提升中医的国际地位，有非常巨大的作用。借助茶叶这个平台，能够更好的发展中医文化，传播中医医术，提升中国在世界医学领域的影响力。

1 中医国际推广的可行性和困境

中医在对不同疾病进行治疗方面有其独有的功效，由于其天然药物的特点，在治愈疾病的过程中，并不会对人体造成过多的伤害，同时也能够攻克多种疑难杂症，因此中医在治疗和推广的过程中，能够被更多的人接受和信赖。中医在国际上占据重要地位，在得到诺贝尔医学奖的认可以后，也有了更多的发展空间和发展方向。中医文化有着悠久的历史，是中国古代医学专家智慧的结晶，其内容的丰富和结构的严谨，确保了中医有更深层次的内涵。中医文化集合了我国多种文化的精髓，体现了道家的“重人贵生”的思想理念。中医还对道家的阴阳说有所记录，《黄帝内经》中曾有记载：阴平阳秘，精神乃治；阴阳离决，精气乃绝。通过对人体进行阴阳调和，能够保证人体处于正常的肌理状态，避免阴阳失调对人体健康造成损伤。道家对“相生相克”的思想更为深刻，这些文化都被中医文化所涵盖，因此中医文化可为多种文化的精髓。在对中医文化进行宣传的过程中，需要更有针对性，以治疗各种疾病为基础，追求一种养生、养性、养心的思想境界。用科学的角度对待中医文化，保障中医文化能够在全世界得到认可，进一步推广中医文化。随着我国综合国力的不断增强，中医文化有了更多的发展方向和传播渠道，在被全世界认可并接受的同时，其传播速度也甚是惊人。

虽然中医文化对人们的生活有特殊的影响，但是中医对英语的匮乏，让存在较大文化差异的东西方，无法快速地对中医文化进行推广。交流的困难阻碍了中医在国际上的传播进程，能否有效地消除“文化折扣”产生的障碍，尽可能的在保留原有文化内容的前提下，让中医文化被更多人所熟知，是中医文化翻译工作者的重点攻克方向。

2 茶叶养身体的相关分析

作为一种流传甚久的饮品，茶水早在战国时期就曾被载入文献。随着后期丝绸之路的兴起，茶叶被人们从原产地大量的运往其它地区，中国的饮茶之风由此盛行。中国有着悠久的茶文化历史，饮茶习惯的养成促使文化内容更加完善。到了后期，茶叶被传入欧洲，西方国家从此对茶水爱不释手。尤其是英国，荷兰等地区，更是形成了其独有的茶文化。

茶自被发现传播至今，为了让茶文化被西方国家所了解、学习，翻译工作者需要注重每一个环节，在尊重原有汉语文字意义的基础上，要充分地表达出茶文化的思想境界和精神内涵。茶还有一定的医学功效，对人体起到一定的养生作用。《茶经》作为一部记录茶文化的主要典籍，对茶水中所具有的养生功效也进行了相应的记录，因此学者在翻译时可以在中医文化的指导下，完成对与茶有关历史文献的翻译过程。

茶水还具有一定的护肝功效，比如：杜仲雄花中的大量氨基酸、生物碱、矿物质元素，能够有效地对人体的营养成分进行补充。茶水在养肝护肾的同时，还能起到安眠、通便等效果。适当的在茶水中加入少量的枸杞，能够更好地发挥枸杞的清肝明目、滋阴补肾的功效。由此可见，茶文化之所以被代代继承、广为流传，有着纷繁复杂的原因。

3 茶叶养身翻译在中医国际推广中的“桥梁”作用

在分析了中医国际传播困境发展，以及茶叶养身的相关分析后，下面对茶叶养身与中医结合的翻译情况进行分析：

3.1 “茶”文化和中医之间的密切关系

中医文化博大精深，将茶文化与中医文化相结合，让二者相辅相成、共同发展，能够确保我国的优秀文化得到更好地继承和弘扬。茶文化与中医文化有着许多共同之处，同时二者在《神农百草经》中也有相关的记录，神农尝遍百草中毒以后，饮用茶水而得以解毒，由此可见，茶的医药功效十分明显。林洪曾在《山家清供》中提到，茶具有一定的安神、明目的功效，其药用价值非同凡响。由于茶文化的不断完善，以及多方面精神文化价值内容的不断补充，确保了茶文化内容更加丰富。茶文化中涵盖了佛家、道家以及儒家的精神思想，这些主流思想的存在也加大了茶文化的传播力度，让茶文化与中医文化结合以后的内容更容易被认可。

3.2 “桥梁”作用

由于中医文化需要在国际上进行推广，因此其文化背景和翻译内容需要记录完全，避免让“文化折扣”这一情况阻碍中医文化的宣传进程。准确的翻译能够有效地消除“文化折扣”造成的影响，恰当准确的翻译内容能够有效地对中医文化进行宣传，确保中医文化的内容更加真实、详细。目前，针对中医文化翻译存在的主要问题是可供参考的典籍数目较少，这个原因导致了中医翻译的进程十分缓慢。译者在进行翻译时无法科学、合理的对中医文化原文进行翻译，翻译内容的不完整以及翻译结果的不准确，都在一定程度上限制了中医文化的传播速度。人们知道茶文化在中国有着悠久的历史，借鉴《茶经》在翻译过程中使用的方法和技巧，能够对中医文化的翻译有所帮助。翻译过程需要遵守一定的翻译原则，避免习惯性翻译让翻译内容失真，这就需要译者在进行翻译之前详细阅读与中医文化有关的文献，不断调整翻译方法和翻译技巧，利用网络搜集大量与翻译有关的资料，在尽可能尊重原作者书籍本意的前提下，让中医文化的翻译结果更容易被西方国家所接受和认可。

综上所述，不难判断，以茶文化翻译为基础，借鉴其翻译方法和翻译原则，能够对中医文化的翻译起到“桥梁”作用。首先，我国针对茶文化的翻译文献较多，在翻译内容和翻译方法的使用上有着丰富的翻译经验，既可以消除中医文化在翻译过程中出现“文化折扣”的情况，又可以以茶文化翻译原则和策略为基础，让中医文化的翻译结果符合西方文化的阅读特点和阅读习惯。中医文化翻译的难点是其中的专业术语，无法准确地利用英语进行表达，这也是中医文化无法快速在国际上进行推广的主要原因，也间接的体现了我国中医文化的博大精深；其次，茶文化与中医文化之间有着许多共同点，且茶也具有一定的药用价值，因此借鉴茶文化的翻译技巧，在进行中医文化历史典籍的翻译过程中，可以适当的参考对茶文化中儒家、道家和佛家翻译技巧的使用方法，适当改变翻译模式，并应用到中医文化的翻译方法上，让翻译结果更容易在国际上进行宣传。

我国积累了关于茶文化的宝贵翻译经验，将这些翻译方法和翻译理论应用到中医文化的翻译上，可以有效地确保中医文化与西方文化之间架起“文化”桥梁，将应用于茶文化的翻译技巧进行适当改变，从而满足中医文化的翻译方法，确保尊重与中医有关历史文献的前提下，增加翻译结果的可信度。

3.3 发挥策略

由于我国的茶文化与中医文化都具有悠久的历史，因此翻译时译者可以将二者的翻译方法共同使用，较为成熟的翻译方法既可以避免翻译内容的不完整，又能保证翻译速度和翻译质量，由此可见，茶文化与中医文化之间的关联十分紧密。以茶文化的翻译技巧和翻译方法为基础，在充分发挥茶文化“桥梁作用”的前提下，翻译团队需要改变原有的翻译策略和翻译手法，让中医文化与茶文化的作用能够快速被西方人所熟知。首先，充分讨论佛家、道家、儒家等思想在茶文化中的作用，将这些思想加入中医文化的翻译中是否也同样可行。《茶经》对茶的功效做了相应的介绍，其中对茶的药用功效也做了记录，比如其中所描述的阴阳和谐的道理，这与中医上所讲的阴阳“相生相克”的理论不谋而合。发现茶文化与中医文化的这种共性以后，译者可以适当的借鉴茶文化的翻译技巧以及其思想的理解方法，适当转变对中医文化的翻译方法，能够保证中医的文化内容翻译的准确；其次，翻译时需要注意词语的使用，既要避免出现语句歧义的情况，又要保证翻译结果不会产生语言文化的冲突。由于中医的许多术语无法找到与之对应的英语，因此让译者的翻译工作更为艰难。在进行“茶”名称的翻译过程中，可采取音译或直译的翻译方法，这种方法也可以适当的应用于中医文化的翻译理念当中，尽可能弥补翻译方法空白的前提下，让中医文化的翻译内容更为充实，也让翻译结果达到西方国家满意的程度。

结束语

本文通过对茶叶养身，中医以及相关翻译的分析能够发现，不管是中国医学，还是中国茶文化，在世界范围内传播的过程中，都会遭遇一定的阻碍，为了能够铺平传播的道路，合理的将两者结合，深入研究其翻译对策，对中医医学以及茶叶养身等方面的发展会有很大的帮助。希望通过文本的研究，能够相关的学者以及翻译人员提供一些建议和参考。

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2016黑龙江省哲学社会科学规划项目（项目编号：16YYB08）

程 颜（1971-），女，吉林扶余人，硕士，副教授，研究方向：中医翻译和ESP课程。