茶文化对高校文化建设的作用及开展途径

范小英，刘建平

（衡水职业技术学院，河北衡水 053000）

茶文化对高校文化建设的作用及开展途径

范小英，刘建平

（衡水职业技术学院，河北衡水 053000）

茶在中国出现的历史长达千年，由此衍生的茶文化早已融入到中国传统文化中，并通过多种形式将其蕴含的丰富内容展示出来。在高校中开展茶文化建设，不仅能够极大地丰富大学生的个人综合素质，将中国传统文化传承下去，对高校自身的文化建设也有着极大的推动作用，对高校人才的培养有着积极的作用，高校必须要充分意识到茶文化建设对自身发展的积极意义，开展相关措施推广茶文化。本文主要探讨了如何在高校开展茶文化建设以及其对高校大学生以及高校文化建设的作用。

茶文化；高校；文化建设；途径

中国茶文化有着悠久的历史，在整个世界文化中都占据着一席之地，完美的地将哲学、伦理、道德等因素融合在一起，具有先天的传递文化、培育人文精神的文化功能，是我国传统文化进行传承创新的一个独特渠道，高校有必要重视茶文化建设。而在当前大学生群体中，很多优秀的民族文化都没有得到充分的了解，中国传统文化对大学生的精神吸引力越来越弱，无法有效发挥其对大学生综合素质提升的作用。为了唤醒大学生对传统文化的重视，更好地传播茶文化的同时对茶文化进行创新与发展，高校需要面向全校学生普及茶文化知识，构建茶文化教育平台，营造茶文化学习的校园环境，使得茶文化对学生个人发展、对高校文化建设的作用得到充分发挥。目前我国高校中开展茶文化建设的相关研究还不够充分，积极开展高校茶文化建设研究，传承优秀传统文化，探究如何利用茶文化推动高校文化建设以及大学生综合素质提升有着非常重要的现实意义。

1 茶文化对学生个人发展的作用

1.1 传承传统文化

茶文化包括与茶有关的物质文化、制度文化以及精神文化三个方面的内容，在高校中开展茶文化建设，让学生了解茶文化，在增强大学生的民族自豪感同时，能够更好地实现传统文化的传承。

1.2 提高个人道德修养

茶文化中的茶道、茶德涉及到很多精神文化，与人生处世哲学有着密切关系，在大学生群体中开展茶文化学习可以达到修身怡情的目的，对大学生的人生价值观有着重要的影响。

1.3 传播美学艺术

茶文化中蕴藏着浓郁的美学艺术，茶道中的人、茶、水、器、艺、境被称为茶道六美，品茗就是一个审美的过程，学习茶文化能够对学生的审美意识进行熏陶，学会辨别美。

1.4 具有养生功能

根据陆羽的《茶经》记载，茶具有药理作用，其中蕴含的化学成分多达600种，能够有效维持人体正常生理需要，具有养生功能。

2 茶文化对高校文化建设的作用

2.1 茶文化建设是中国传统茶文化的中介

茶文化作为在中国历史上流淌的一个符号，是自然与社会融合的结晶，是科学、艺术、哲学、礼仪等凝结的精华，影响了一代又一代的中国人。在高校中开展茶文化建设是高校文化建设的需要，更是中国传统文化进行传承的需要。在高校中宣传茶文化，让学生在了解茶文化的过程中了解中国传统文化，不仅对学生个人的综合素质提升有着重要作用，而且对传统文化也有着重要作用。

2.2 茶文化能推动茶学学科教学、科研的发展

茶文化涉及到的内容丰富多彩，具有极强的生命力。在高校中开展茶文化建设，引导大学生自发学习茶文化知识，将茶文化发展成一门大学通识教育课程，确保茶文化作为中国传统文化的精华部分得到很好的传承，为茶学学科的研究以以及教学提供了强有力的支撑，更好地促进茶学专业在高校的设立与课程建设的发展进程，有效推动茶学研究更好的发展。

2.3 茶文化建设能培养茶产业专业型人才

茶文化背后是一条茶产业链，不仅链长而且涉及面广，为社会提供了大量的就业岗位。而目前我国茶产业中专业人才稀缺，迫切需要一大批不仅懂营销又懂茶的专业人才来填充，在高校开展茶文化建设，让大学生对茶文化有更深的了解，培养其对茶的兴趣，让学生对茶文化从理论到实践都有充分的了解，在学好自身专业的同时又懂得茶文化专业知识，储备好多样性的知识，有效提升大学生未来的就业竞争力，缓解茶产业对人才的需求。

2.4 茶文化建设是高校对外交流的重要渠道

高校文化建设不仅需要从具体的硬件设备上加大投入，还需要从校园氛围、师资、课程等方面做好软件准备，同时借助茶文化建设可以与外界进行交流合作，以更开放的姿态迎接外界的目光，茶文化建设将成为高校对外交流的重要窗口。

3 高校开展茶文化建设的途径

3.1 加大投入力度和硬件资源建设

每一种文化的推广与建设都离不开经费的支撑，对于高校茶文化建设来说，资金问题也是一项制衡其发展的重要因素。要想在高校中营造浓郁的文化气氛，借助文化氛围对学生起到耳濡目染的教育作用就需要有意识地增加文化建设的经费投入，确保经费的投入渠道通畅，从而推动茶文化建设。目前有部分高校意识到茶文化建设对高校文化建设的作用，开始建设茶文化研究室，但是相关的建设还处于基础阶段，难以满足茶文化建设的更高层次的建设需求，需要投入更多的资金，做好基本的硬件建设，对现有的资源进行优化配置，比如为茶艺表演、茶文化的现场展示提供茶艺练习室，为了更好地对茶叶的品质从好坏、真假、新陈等方面进行鉴定建立茶叶审评室，为了让学生对茶文化中六大茶种的具体加工流程进行了解可以设立茶叶加工室，为茶艺表演与训练提供茶艺训练室等等，这些都需要大量的资金投入。

3.2 加强师资队伍和课程等软件资源建设

茶文化不仅仅涉及到茶学，它还与文化、艺术、哲学等学科有交叉，是一个综合性强的专业，不仅对理论有要求，还重实践，需要进行系统的学习。而在当前高校专业的教师欠缺，茶文化相关课程也很稀缺，迫切需要从师资队伍建设以及课程建设等方面做好软件建设。可以通过提高待遇等相关的奖励政策提高教师学习工作的积极性，鼓励现有的教师开展茶文化研究，组织学习，参加茶艺师、评茶师等专业资格考试，打造一支具有一定茶文化素养的师资队伍，定期组织教师参加茶文化专题研讨会，做好相关的后续教育工作，挖掘教师在茶文化建设中的工作积极性与创新能力。虽然目前部分高校已经开始开展茶文化课程，但是无论是影响力还是传播力度都有欠缺，要想让茶文化真正引起学生重视，让教师进行更深入的研究，需要做好茶文化课程建设，为茶文化在高校中的传播夯实基础，同时根据现实需求设置茶艺表演、茶产品包装设计等特色化的茶文化艺术专业课程，有效提升了学生艺术修养。

3.3 全面营造茶文化的校园氛围

在高校中做好茶文化建设可以从学校、学生等层面开展相关工作，积极营造校园氛围。从高校方面来说，在进行校园规划与设计过程中可以将茶文化的相关理念融入其中，建立茶文化相关信息资源库，为学生在学习了解茶文化过程中更好地搜索相关的信息提供更多的便利，同时将茶文化的核心理念与高校日常教育教学管理工作有机结合在一起。还可以在学校积极开展与茶文化相关的专题讲座以及赛事，为学生提供更多的展示平台，在实践中不断进行学习。借助目前高校中已有的文化教育基地、图书馆等机构场地开展教学片播放、茶文化展览等活动，将茶文化的相关知识展现在学生面前，扩大对学生的影响。也可以通过讲座、展览、演讲等形式,扩大茶文化在大学生中的影响；从教师方面来说，教师可以在教学中有意识将茶文化传播与专业教学结合在一起，开展相关的调查研究学习，比如对于旅游专业的学生来说，可以研究茶文化对于旅游产业发展的作用，历史专业的学生可以从不同区域的饮茶习俗、茶文化的历史变迁等方面开展研究，外语专业的学生可以研究茶文化在所学的语言国家中的影响；从学生方面来说，由于茶文化专门研究的教师比较少，可以在高校中建立茶文化相关的社团，聘请专业教师进行集中辅导，同时通过社团活动将学生学习到的茶文化知识融入到实践中去，使学生得到更好的锻炼。学校社团、学生会等学生组织可以积极开展相关的演讲活动，围绕茶文化引导学生主动进行资料查询，主动汲取茶文化知识。

4 结束语

高校是为社会输送人才的重要基地，在现代化建设中，大学生要想肩负起应有的社会责任，就需要不断对个人综合素质进行提升。在高校中推广茶文化，利用茶文化开展高校文化建设，不仅能够实现传统茶文化在大学生群体中的文化传承，还能够不断对大学生的综合素质进行完善，这对高校以及学生个人来说都有着积极意义。因此，高校有必要重视茶文化建设，不断开展茶文化学习与教育活动，借助茶文化进行高校文化建设，将茶文化教学纳入到正常教学体系，以茶施教，丰富教学内容。

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范小英（1977-），女，河北张家口人，硕士，副教授，研究方向：艺术设计方向。

刘建平（1978-），男，河北张家口人，硕士，讲师，研究方向：职业教育、档案管理。