辣椒新品种235黄皮大牛椒特征特性及栽培技术

2017-02-03思南县农牧科技局贵州思南56500贵州省油菜研究所贵阳550008

种子 2017年10期

关键词：黄皮苗床乳油

，，，， (.思南县农牧科技局，贵州思南 56500； .贵州省油菜研究所，贵阳 550008)

聂志钦1，王晓芳1，黎启明1，陈忠1，程国平2
(1.思南县农牧科技局，贵州思南 565100； 2.贵州省油菜研究所，贵阳 550008)

介绍235黄皮大牛椒生物学特征特性和在思南县的种植表现及主要栽培技术。

辣椒新品种； 235黄皮大牛椒；特征特性；栽培技术

235黄皮大牛椒系贵阳杰丰农业种子有限公司用自交系CD-023为母本，自交系AB-05为父本组配选育的F1代杂交种，属鲜用型。该品种于2014年6月19日通过贵州省农作物品种审定委员会第二次主任委员会议审定(黔审椒2014005-7号)。思南县经济作物站针对本县菜椒市场的需求，于2016年分别在思南县许家坝镇日月康原生态种养农民专业合作社和邵家桥镇成丰种养殖专业合作社的蔬菜生产基地各开展13.33 hm2示范种植，青果平均单产分别为1 613.8 kg/667 m2和1 531.6 kg/667 m2，示范结果表明，该品种具生育期适中、高产、抗青枯病、适应性强等特点。

1 品种特征特性

235黄皮大牛椒在思南种植表现为中早熟，全生育期183 d；植株高56.5 cm、株幅47.4 cm、平均分枝10次；叶片卵圆形、较小、尖端较尖、呈深绿色;植株节间绿色、节部紫色；初花节位多为10节、花瓣为白色；果实为长牛角形、单生向下、大小均匀、果形较直、果面光滑、果肉较厚，青果呈黄绿色、熟果为红色;青果长16.3 cm、宽3.2 cm，青果单果鲜重33.5 g，单株结果20个；微辣。该品种经贵州省植保所鉴定：抗青枯病，高感疫病。

2 配套栽培技术

2.1 培育壮苗

2.1.1 育苗方式

对于海拔较高早春气温较底地区应采用温室或塑料拱棚等保护性措施。最好采用营养钵、穴盘或营养块育苗，健壮苗应为根系发达、茎粗、节间短、叶片较大、叶色浓绿。

2.1.2 苗床地选择

应选用向阳背风，北面有树林、房屋等挡风，地势开阔平坦，便于排灌，土层深厚、疏松肥沃、有机质丰富、无病虫害危害、保水保肥，并且3年内未种植过茄子、番茄、辣椒、烤烟、洋芋等茄科类以及瓜果类作物，土质为砂壤土的田块为苗床。

2.1.3 精细整土，备好苗床土

提前7～14 d深翻炕土，使土壤熟化，也利于杀灭土壤中的病虫源，并于播种前5 d将土壤充分细碎平整，作好苗床。选用未种过茄科类作物，无病虫害的过筛细土并加入经过筛的腐熟农家肥，细土与腐熟农家肥应充分混匀，其比例为6∶4，并用800～1 000倍液的50%多菌灵或70%甲基硫菌灵于播种前3～4 d均匀喷洒床土，然后用薄膜盖严进行消毒处理，播种前1～2 d再敞开薄膜挥发药剂。

2.1.4 因地制宜，选择适宜播种期

根据海拔高度的不同，大棚冷床育苗应于头年12月至当年1月下旬播种，小拱棚冷床育苗应于当年1月下旬至2月下旬播种。

2.1.5 播种量

采用营养钵、穴盘等精细播种的用种量为20～25 g/667 m2，常规育苗用种量为50～80 g/667 m2。

2.1.6 种子消毒

温汤浸种：先用温水浸种3～4 h，再用沙布包好置于50～60 ℃的温水中并不断搅拌，应及时补充热水保持水温，10～15 min后再加入冷水降温到30 ℃，停止搅拌。

药剂处理：先将种子浸泡3～4 h，再用800～1 000倍液50%多菌灵或70%甲基硫菌灵，也可用1%硫酸铜浸种20～30 min，再用清水将种子冲洗干静，避免产生药害。

2.1.7 催芽

先将种子放入约25 ℃的温水中浸种5～20 h后洗掉种子表皮粘液，再用沙布包好后置于28 ℃左右的环境中催芽，每天用温水冲洗种子2～3次，并清除粘液、翻动种子使其受热均匀，应随时注意保温保湿，当种子露白60%时即可播种。

2.1.8 及时播种

采用营养钵、穴盘、营养块播种的，播种后覆盖厚度为0.5～1 cm已配制好的营养土；采用常规育苗的，育苗床1.3 m开厢，厢面宽0.9 m，厢沟宽40 cm、深20 cm，平整苗床厢面并浇足底水，再铺5 cm厚已配制好的营养土。播种后用已消毒的培养土覆盖0.5～1 cm厚并用薄膜盖严厢面，注意保持苗床温湿度，有利幼苗出土，当70%种子出苗时及时揭去薄膜，再用竹片拱成中间高度为45～50 cm的塑料薄膜小拱棚保温。

2.1.9 加强苗期管理

注意苗棚保温保湿、适时通风降温排湿，促使出苗整齐，棚内温度应控制在：白天20～25 ℃、夜间15～18 ℃，晴天中午温度较高，当棚温超过30 ℃时应及时通风降温，夜间应防寒保温，最低温度不能低于10 ℃。适时控制棚内湿度，不浇或少浇水，保持表土干燥、底土湿润，促使幼苗粗壮，减轻病害发生。最好于中午前后追肥或浇水，避免降低苗床温度；当幼苗具2～3片真叶时开始追肥，可用浓度为30%的腐熟粪水，并且每100 kg粪水加入200～300 g尿素作追肥，15～20 d追肥1次，一般追1～2次；当幼苗有4片真叶时应及时匀苗假植(株行距为8～10 cm)，可假植在营养土团、营养钵内，也可假植在苗床土内，以利幼苗根系生长发育；苗期病虫害主要以立枯病、猝倒病、灰霉病及蚜虫、蟋蟀、土蚕为主，应以农业防治措施为主，药剂防治为辅。做好种子、苗床消毒并控制好温湿度，创造有利于幼苗生长发育而不利于病虫害发生的环境条件，减少或减轻病虫害的发生危害。

2.1.10 炼苗

幼苗移栽前8 d左右开始炼苗，使幼苗生长健壮。睛天上午尽早揭膜、下午晚盖膜，尽量延长揭膜时间，降低棚内温湿度,增强幼苗抗寒等抗逆性，逐渐达到白天不盖膜、晚上若没低温也不盖膜，使其适应露地栽培条件，从而培育壮苗。

2.2 及时移栽，合理密植

2.2.1 开厢作畦

移栽前15 d左右深翻晒土、施足底肥。施腐熟农家肥2 500～3 000 kg/667 m2，硫酸钾10 kg/667 m2，过磷酸钙25 kg/667 m2作基肥，施肥采用穴施或行间开沟条施，肥料和土壤混匀以防烧根。大田土壤平整细碎后开厢，采用1.2～1.3 m宽开厢，厢面宽度保持在80～90 cm、厢沟宽约为35 cm、厢高为20 cm。

2.2.2 合理密植

应选择晴天或阴天定植，定植前1 d将苗床土浇透，利于带土取苗。当辣椒苗8片真叶时可定植，株行距为(33～40)cm×(45～55)cm，每厢栽2行，每穴1株，密度2 600～3 200株/667 m2，栽后及时浇定根水。定植后宜采用地膜覆盖，也可加小拱棚覆盖保暖防寒，有利辣椒苗成活及生长。

2.3 田间管理

2.3.1 中耕培土

从辣椒苗定植到封行前一般进行2～3次中耕培土除草，中耕培土并及时清除田间杂草有利于辣椒苗生长，防止植株倒伏。

2.3.2 肥水管理

幼苗期若底肥充足则不用施提苗肥,防止辣椒植株徒长。若肥力不足，可施用1 500 kg/667 m2浓度为30%的淡粪尿水1次；初花期可施用2 000 kg/667 m2浓度为50%的淡粪水1次；植株进入第3次分枝时重施1次追肥，可用50%的人畜粪水加入0.4%尿素或1%过磷酸钙一并施用，用量为2 500 kg/667 m2；结果期可施用2 500 kg/667 m2浓度为50%的粪水(可加入0.4%尿素或1%过磷酸钙)，每采收辣椒2次施用追肥1次，也可用0.2%的磷酸二氢钾或尿素喷施叶面，每7～10 d追施1次，作根外追肥防止植株早衰，以利延长结果期。

2.3.3 加强病虫害防治

1) 重点疫防治病：235黄皮大牛椒易感疫病，应采取以预防为主，综合防治。避免连作，辣椒可与玉米、豆科以及十字花科等作物进行轮作。在大面积移栽时应采用高垄栽培，避免田间积水。合理施肥，增施有机肥、钾肥，增强其通透性和渗水能力，增强植株抗病能力，减少发病诱因。药剂防治。发现凋萎、死棵病株要及时喷施农药防治。在发病初期开始施药，可选用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液、50%锰锌氟吗啉500倍液喷施，或用50%烯酰吗啉、或双星疫宝800倍液进行喷施或灌根。其方法是对发病区及周围半径8～10 m的区域进行喷淋+灌根，全株喷透，药液流到根部。无病区域也要喷药，包括田间地头杂草都要喷药，隔7～10 d喷1次，连续喷2～3次。

2) 炭疽病：可用65%甲霜灵锰锌、75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，每7～10 d喷1次，连续喷2～3次。

3) 白绢病：发病初期用15%粉锈宁、50%利克菌粉剂1份混合100～300份细土，撒施在植株根颈部。也可用粉锈宁、利克菌1 000倍液喷根颈部。

4) 蚜虫：田间百株虫量达500～800头时，选用50%抗蚜威或辟蚜雾50%可湿性粉剂2 000～3 000倍稀释液；25%溴氰菊酯3 000倍稀释液；20%菊马乳油2 000倍稀释液；25%乐氰乳油1 500倍稀释液等药剂喷雾。

5) 茶黄螨：发生初期，可用15%哒螨酮乳油3 000倍液，或1.8%阿维菌素乳油4 000倍液，隔7 d喷1次，连续2～3次，喷叶子背面。采果前10 d禁止用药。

6) 斜纹夜蛾：选择50%氰戊菊酯乳油4 000～6 000倍液，20%氰马或菊马乳油2 000～3 000倍液，2.5%功夫、2.5%天王星乳油4 000～5 000倍液，选其中一种喷雾2～3次，隔7～10 d喷1次，喷匀喷足，上述农药要交替使用。

2.4 及时采收

辣椒应及时采收，有利提高产量。青椒一般在辣椒谢花后20～25 d，果实饱满、果皮色泽发亮时采收。红椒应在果实新鲜，果皮色泽深红、果皮邹缩时采收。

Characteristics and Cultivation Techniques of A New Pepper Variety 235 Huangpidaniujiao

NIEZhiqin1,WANGXiaofang1,LIQiming1,CHENZhong1,CHENGGuoping2

2017-05-13

聂志钦(1967—)，男，本科，高级农艺师，主要从事果蔬生产技术推广工作；E-mail:2080095679@qq.com。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.10.121