河北春播大豆有机栽培技术
2017-02-03李小红
李小红
（河北省涞源县农业局河北涞源074300）
河北春播大豆有机栽培技术
李小红
（河北省涞源县农业局河北涞源074300）
大豆营养价值丰富，易加工，市场需求量大。随着生活水平的提高，安全、健康的有机食品越来越受到消费者青睐。选择科学的栽培技术生产有机大豆不仅保护生态环境，也会给种植农户带来更高的经济效益。
1 选地
选择生态环境良好、周围无污染源并通过专门机构认证的地块，或有机认证转换期土壤肥沃、有机质含量高、保肥蓄水能力强的地块。生产有机大豆的地块与普通种植的地块要具备隔离条件，否则应设立缓冲带(宽度不少于8m)，缓冲带必须按照有机栽培规程管理。
2 轮作倒茬
为了减轻病虫害的发生，种植有机大豆应轮作，其他作物的种植必须采取有机栽培。
3 肥料选择
使用来源于本有机生产系统内的、经过高温发酵腐熟好的牲畜粪便、绿肥、秸秆等有机肥料。严禁使用有污染的农家肥料、城市垃圾以及人工合成的化学肥料。一般亩施用量5～6m3。
4 选种播种
种子选择原则来源于有机大豆体系内的，未经禁用化学物质处理的种子，禁止使用转基因的品种。按亩苗数、种子发芽率和百粒重计算播种量，平播亩用种5～6kg，一般亩播种1万～1.2万株。播种时间待5cm地温稳定通过10℃时进行，一般在5月上旬，力争早播。播种深度3～5cm。播种方式可采取条播或穴播，播种要均匀，覆土深浅一致，播种后要及时镇压。
5 田间管理
5.1 间苗定苗。在幼苗长到2～3片复叶时进行间苗定苗，一般每穴留单株，缺苗处可在相邻穴留双株。
5.2 中耕除草。全生育期中耕2次，第1次中耕在幼苗期结合间苗进行，第2次中耕在始花期进行，中耕深度不能太深，避免伤根。禁止使用除草剂除草。
5.3 现蕾期如遇干旱，有条件的灌溉1次，灌溉水必须选择无污染的水源。
6 病虫害防治
有机大豆生产强调发挥生态系统内的自然调解机制，只能使用生物、微生物、物理、天敌等方法防治作物的病虫害。禁止使用人工合成的杀虫剂、杀菌剂防治病虫害。禁止使用转基因品种防治病虫害。通过选用抗病品种避免、减轻病害发生。
7 适时收获
当95%豆荚成熟后进行采收，可采取人工或机械收获，当大豆的水分达到15%后方可入库仓储。
