小 龙 虾 养 殖 中注 意 问 题

小 龙 虾 养 殖 中注 意 问 题

近几年来随着市场需求量不断加大，淡水小龙虾“养殖热”逐年升温，可谓一浪高过一浪，很多水产养殖户都把投资眼光放在小龙虾养殖上，然而很多养殖户没有完全掌握正确的养殖技术，从而忽略了养殖过程中对小龙虾苗种放养、水质环境、饵料投喂、病害防治等方面的正常管理，最终导致养殖经济效益难以提高。我们认为淡水小龙虾养殖主要存在以下几点误区：

一、对小龙虾生活习性认识不足

从第一年秋天（9-10月份）达到性成熟的小龙虾开始交配、打洞、抱卵，虾苗幼体的生长、发育和越冬过程是附着在母体的腹部，到第二年春天（2-3月份）虾苗达到2-3cm以上时脱离母体进行独立生活，经过2-3个多月的生长即为抱卵成虾，因此，小龙虾苗、种的科学投放时间段为春、秋两个季节下塘，春投可以选择在3月底4月初虾苗入塘，秋放应在9月底10月初种虾入塘，在自行休整和适应后，让其在塘中自然繁殖，不但可以为自身塘口提供苗种还可以出售一部分。因为小龙虾有挖洞、逃跑的习惯，故小龙虾的养殖池塘要用网片、木桩、厚塑料皮或其他片状物在池埂边建好防逃网。小龙虾打洞一般在30-40cm，有的达1m左右，因此塘埂的宽度最好在3m以上，以防小龙虾打洞逃跑。

二、关于淡水小龙虾的品种问题

我们目前所说的淡水小龙虾学名克氏原螯虾，属甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属，原产于墨西哥北部和美国南部，20世纪初日本从美国引进后不久又经日本传入我国南京，现在分布范围已经超过20个省、市，变成了我国淡水虾类中的重要资源之一。目前在江苏、安徽、湖北等长江中下游地区养殖的小龙虾均为一个品种。还有一种“杂交”的小龙虾品种，是水产专业部门研究的对象，基本处在实验阶段，技术水平还有待成熟与提高。人工驯化过的种苗与自然繁殖苗是有区别的，人工化繁育苗，由于成本太大加上目前沟、塘、河、湖野生种苗产量很大，价格便宜，从而难以大面积推广该项技术品种。当然人工培育的苗种其成活率很高，可达85%左右，而野生苗一般只能达到70%左右，同时也有水体地理位置的局限性，通常来讲，塘口养殖小龙虾苗种选择与投放只是养殖的一个重要环节之一，更重要的是日常养殖中采取何种行之有效的科学管理方法，如果管理上能够达到较高的水平养殖则成功概率较大，反之则失败。

三、养殖水体坏境控制不够

通常小龙虾对养殖水体环境的适应能力很强，造成了部分人误解为小龙虾喜欢生活在发黑、发臭的水体中，水体质量好坏都不重要。而事实却是，生活在肮脏水体中的小龙虾又脏又黑，外壳硬厚，体小头大，既没有卖相，也让人难以产生食欲。正确的认识应该是水质清新、水草丰富、溶氧量高、无污染，才是养好小龙虾的关键。缺少水草的水体，一是溶氧量不足，二是在小龙虾脱壳时没有较好的蔽敌害区域，它们会受到同类或其他食肉性水生动物的攻击，从而产生动物的应急反应，很多小龙虾会出现生长慢现象，“老头虾”发生的情况会很明显。

四、饵料投喂不到位

小龙虾的精养塘口，一定要加大饵料投喂力度，可以减少小龙虾因缺少饵料而自相残杀，提高小龙虾的成活率，在饲料品种选择上，注重粗精、荤素科学合理搭配，条件允许时尽量不投禽类内脏等动物料，日常饲料可以选择精制配合饲料，档次高营养均衡为宜，如汇海鱼塘公系列膨化小龙虾料。投喂量要结合适时气温、阴晴变化、小龙虾的活动、食欲及现有存塘量等情况及时调整，一般投饵比例是饵料占存塘虾总重的3%-5%，以投喂后2-3小时吃完为宜，要密切观察严防残留饵料对池塘水体造成污染。

五、对小龙虾疾病预防治不够重视

由于小龙虾对病害的抵御能力较强，一般不会生病，而当其被人工精养后，很多不确定的因素都容易引起疾病。如前几年小龙虾养殖塘口出现了近千亩连片的白斑病状况，很多养殖户最后只落得一池空水。究其原因，小龙虾养殖一定要做好疾病预防治工作。

第一，开始就做好对池塘进行清塘消毒的工作，每亩用生石灰80-160kg进行全池泼洒，彻底杀死各种敌害和病原微生物。

第二，在5-9月份养殖过程中，每隔10-15天用生石灰或氯制剂全池泼洒，可以有效地杀死多种病原体。

第三，7-8月份高温时适当提升水位达1.2m左右，降低养殖水体坏境温度，使小龙虾在适宜的生态环境中保持一定的生长速度。

第四，到了养殖中后期，池塘中积累过多的有机物由于缺氧得不到充分的氧化分解，厌氧分解代替了氧化分解，产生了大量氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质，造成小龙虾慢性中毒，各种病原体大量滋生，导致小龙虾生病或者出现死亡。此时，要用生物制剂、EM菌调节水质和改善底质，通过生物拮抗的方式抑制病原微生物的产生，营造一个良好的生态环境。

第五，做好日常塘口巡查工作，当小龙虾有异常现象出现时，要迅速排查诊断，摸清是水坏境发生问题，还是虾体生病，要对症下药，及时采取补救措施，同时要把死虾从池水中捞出离池掩埋，切断病害的再次扩大传播。

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