无公害绿色蔬菜技术推广现状及对策

邸珍

（河北省秦皇岛市抚宁区农牧水产局河北抚宁066300）

无公害绿色蔬菜技术推广现状及对策

邸珍

（河北省秦皇岛市抚宁区农牧水产局河北抚宁066300）

蔬菜产业，尤其是无公害的绿色蔬菜，近年来已成为河北省种植业的新兴产业，成为河北省农民增加收入的主要来源之一。本文在介绍河北省蔬菜种植产业发展总体状况的基础上，分析了河北省发展绿色蔬菜产业所具有的优势，最后指出无公害绿色蔬菜技术推广过程中存在的问题，以及无公害蔬菜技术推广问题的一些解决措施，为河北省无公害绿色蔬菜技术推广提供借鉴。

河北省；绿色蔬菜；技术推广

河北省境内绝大部分地区四季分明，光照充足，适宜种植各类农作物，是我国主要粮食、蔬菜等农作物产区，境内主要种植玉米、棉花、冬小麦及蔬菜等作物，这些主要农产品或农副产品产量均位居全国前列，都具有不错的生产效率，生产区位优势比较明显。

近年来，我国蔬菜种植产业持续发展，种植面积一直稳定在3亿亩以上，年产量均在7亿t以上，年销售量达到世界总量的50%。蔬菜是我们生活必备的食物，不可或缺。但是在改革开放前，蔬菜种植一般只局限于城市郊区或者是一些离城市较远的偏僻农村，按计划种植，统一销售，蔬菜产业发展不足，这种种植方式大大制约了蔬菜产业的发展，人民的生活水平难以得到长足的改善，甚至难以解决温饱问题。改革开放后，由于国家层面上采取了一系列措施，一些经济体制得到改革，解放了生产力，我国蔬菜产业由此得到迅猛发展，产量大大增加，取得了喜人的成绩。作为我国种植蔬菜的主要基地之一，河北省取得的业绩更是突出，产量大幅增长，增加了人们种植蔬菜的积极性，人们生活质量大幅度提高，从而促进了全省经济的发展，可以说，蔬菜种植业已经成为河北省的支柱产业。

1 发展绿色蔬菜产业的优势

河北省紧靠北京和天津两大城市，因而具有得天独厚的地理条件，交通设施建设比较完善，交通十分便利，所以市场比较广阔，且由于其自然优势，光照十分充足，利于农作物生长，农田也较为肥沃，适于发展无公害的绿色蔬菜种植，区位优势比较明显，具有发展蔬菜产业的较强优势。

1.1 绿色蔬菜产业优势。目前，河北省种植蔬菜种类多，是种植面积最大的农作物之一。生物学上，在一块地上按照一定的行、株距和占地的宽窄比例种植几种庄稼，叫间作套种。间作套种是我国农民的传统经验，是农业上的一项增产措施，这种措施可以利用到河北省蔬菜种植上。由于大多数蔬菜普遍生产周期短，尤其是绿色蔬菜，一般用大棚种植，方便与其他农作物套作，互补发展，提高产量，相互促进。近年来，河北省各地的实践经验表明，粮菜的合理套作，不仅可以增加种植蔬菜农民的纯收入，还能培肥地力，一举多得，在提高产量的同时，避免了土地的贫瘠，甚至“污染”，提高粮蔬生产力水平，有利于稳定粮食与蔬菜生产，而且还能显著减轻蔬菜病虫害，其效果十分显著，生物学中的套作种植值得在全省范围内推广。

1.2 带动二、三产业全面发展。蔬菜，尤其是绿色蔬菜的大量推广种植，使得蔬菜种植业不断发展壮大，人民生活水平不断提高，菜农或者经销商出于利己的目的，不断加大资本投入，尤其是固定资本投入，这带动了城郊或者偏远地区基础设施建设进一步完善，柏油马路通向蔬菜种植基地，各种大小不一的蔬菜收购基地建成，由于人口的增多，小型甚至中型集贸市场形成，在发展第一产业的同时，带动了第二三产业的发展，同步消化转移大量的农村社会剩余劳动力。目前，河北省蔬菜种植业每年都可新吸纳不少农村剩余劳动力从事蔬菜种植，解决农民就业问题的同时，蔬菜产业已成为地方经济发展的重要支柱产业，促进农民增收，效果喜人。

1.3 相对收益高，农民增收机会大。据相关专家测算，我国去年蔬菜生产对农民收入的贡献率占10%左右，实践证明，并还将证明，发展大棚蔬菜产业尤其是绿色蔬菜产业是加强菜篮子工程建设的有效载体，对于拉动农村经济发展、促进农民持续增收、推动传统农业向现代农业加速转变的作用非常明显。以河北省为例，在有关蔬菜品种效益方面，河北省蔬菜大棚种植的亩纯收益远远高于小麦等的亩生产收益，而且蔬菜亩收益一般比大田作物收益多1～10倍，是河北省农作物种植结构调整中的首选。

2 无公害绿色蔬菜技术推广中存在的问题

无公害技术的推广普及力度不大。虽然这些年来，河北省地方政府屡次作出重要指示，要加大对绿色蔬菜种植业的投入，基层管理组织，尤其是各县农业局相关技术人员，对无公害绿色蔬菜生产的宣传教育力度要进一步加强，创新方式方法，但由于历史原因，河北省生产无公害蔬菜的生产技术水平起点低，多数菜农的文化技术水平不高，从而限制了新技术的普及推广，许多菜农仍沿用传统的栽培经验、模式，乱用农药，随意加大用量，施肥技术过于传统，没有科学的方法指导，效果不大，收益不高，这是一个长期的过程，短时间内无法达到既定预期。

3 无公害绿色蔬菜推广问题解决措施

3.1 提高重视程度，建立健全相应的管理制度。要深刻认识到无公害蔬菜的推广是一项关系国计民生的重要农业项目，应给予充分的重视，相关部门应制定相应的支持政策，以保证无公害蔬菜技术推广的顺利进行。在技术层面，对基层推广人员进行管理和技术层面的培训，将技术传播到基层农民手中。除此之外，还应及时对基层人员进行新技术、新品种的推广，及时解决推广过程中遇到的各类问题，保证无公害蔬菜技术推广的顺利进行。

3.2 加大宣传力度，提高农民认识。在推广无公害蔬菜技术推广过程中，最大的障碍来自于农民对其认识不足。所以，推广管理部门应加大对无公害蔬菜种植的宣传力度，并想法设法提高农民的认识，从改变其传统保守的思想观念入手，提高他们的生产意识和技术水平，从而为无公害蔬菜技术的推广提供强有力的基础保障。

3.3 以点带面，落实示范推广。为了让农民更快接受无公害蔬菜技术的推广，应着重建设示范推广网点，统一管理、布局和规划，形成“以点带面”的示范推广网点，打造良好的推广效果，充分发挥其带头作用，以快速促进无公害绿色蔬菜的推广进程。

无公害绿色蔬菜技术在河北省的推广取得了不错的成绩，凭借其历史及自然优势，河北省绿色蔬菜种植产业迅猛发展，产量节节攀升，效益凸显，河北省经济发展得到强有力的支撑，农民生活水平不断提高，有利于实现社会和谐发展，但还是存在无公害技术推广普及力度不大、效果不好的问题，这都是今后努力的方向。

[1]高华俊.保护地无公害、绿色蔬菜种植技术及推广思路[J].吉林农业，2015(14)：97.

[2]吴学萍.湖州无公害蔬菜的现状与前景探讨[D].杭州：浙江大学，2014.