淡水养殖水域中蓝藻的危害与处理

2017-02-02李大波山东省滨州市滨城区彭李街道办事处

食品安全导刊 2017年21期

□ 李大波山东省滨州市滨城区彭李街道办事处

淡水养殖水域中蓝藻的危害与处理

□ 李大波山东省滨州市滨城区彭李街道办事处

随着经济发展和科技进步，淡水养殖业近年来快速崛起，取得较快发展。对淡水养殖产业而言，技术环境非常关键，缺一不可，只有重视养殖技术，加强养殖水域环境改善，才能不断提升养殖物生命力，进而创造更大价值。当前淡水养殖水域中常见问题是蓝藻现象，蓝藻一直是淡水养殖水域面临的难点问题，由于蓝藻特殊性质，危害性极大，如果处理不及时就会对整个水域产生严重威胁。必须加强蓝藻预防和处理技术分析。本文全面分析淡水养殖水域中蓝藻危害与处理，以供同行参考。

蓝藻在水产养殖业是经常遇到的难题，水体受到污染、水体富营养化以及水中氮磷比例不协调都可能导致蓝藻的出现和繁殖。如果在适宜环境条件下会给蓝藻创造较好生存条件，导致蓝藻不断出现、蔓延和扩大，对整个水域产生严重影响。由于蓝藻本身适应能力强，对酸性、碱性以及高温等各种环境具有很强的抵抗力，生命力非常顽强，并且表面有一种特殊不容易被水域生物所消化的一种胶质外膜，导致很多水域生物也很难消除，蓝藻的出现会对水域本身有益物质绿藻等生存产生威胁，大量蓝藻繁殖就会出现“水华”现象。由于蓝藻在养殖水域中非常常见，很多养殖用户认识不到蓝藻的危害性，前期往往不重视，导致蓝藻大片出现时才处理，不能全面根除，影响整个水域环境和生物的生长。

蓝藻的危害性

蓝藻繁殖能力非常强，一旦有适宜条件就会大片生产，这对有益藻类生长产生很大影响，蓝藻种类比较丰富，近年来蓝藻在淡水养殖水域中繁殖以及出现蓝藻水华现象非常常见，蓝藻的危害主要体现在以下几个方面。

（1）阻碍水体中氧气流动，导致溶解氧减少。在水域中出现蓝藻时，如果数量太多会导致水面被蓝藻大量覆盖，空气中的氧气不能融入水中，水域会处于一种缺氧状态，尤其在夜间蓝藻生存会消耗水域中大量的溶解氧，造成水域生物不能呼吸，从而威胁生命安全。同时蓝藻如果环境条件发生改变，就会出现大量死亡情况，这样也会消耗水域中大量溶解氧，进而水域中的养殖物就会出现死亡。

（2）影响养殖水体中多种生物生存。如果在水域中出现大量蓝藻，占据主动优势，会影响整个水域环境，蓝藻大面积繁殖，导致水域中藻类种类单一，同时也会影响其他藻类生存，不利于水域中培养和形成更多有益的藻类以及其他生物等。

（3）产生有害有毒物质影响养殖物生存。蓝藻的出现一方面能够在进行生命活动时产生含有胺类化合物的外毒素，这样对正常的养殖物的正常新陈代谢产生阻碍，导致快速死亡，并且很难及时采取有效措施进行救治。同时如果蓝藻出现大面积死亡，也会产生蓝藻毒素、羟胺、硫化氢等物质，这些物质毒性也非常强，对鱼虾等正常养殖物产生生命威胁，如果人体食用，也会导致人体出现腹泻、呕吐等症状。

（4）引发水体生物疾病，影响水体生态环境。蓝藻成片死亡堆积在一起会出现恶臭气味，并且还能产生很多有害的细菌等，从而导致水体养殖生物出现各种疾病。如果蓝藻出现严重影响水体鱼虾有益养殖物生存，养殖物采用杀藻剂处理，也会对水体中有益生物和藻类产生影响，影响水体生态环境，这些药物治疗效果不明显，如果治疗不当，会导致蓝藻体内产生抗体，不能及时消除蓝藻水华现象，影响养殖物经济收入。

淡水养殖水域中蓝藻的处理措施

对于蓝藻的处置，必须要做到早预防、早发现、早处理，还要根据不同蓝藻种类的不同特性、蓝藻生存所需的营养物质和条件等，采用不同方法处理，营造一种不影响正常鱼虾和有益藻生存的环境，还能影响蓝藻生存方法。因此笔者提出科学水质管理和处置法处理蓝藻，即对水域环境性质不造成破坏而采取的一种方式。

①如果早期发现有蓝藻出现，就要高度重视，快速采取措施预防治疗，以免造成大量蓝藻水华现象，处理时更加困难。②在淡水养殖早期，利用食物链条的原理控制蓝藻产生，通常情况下可以在水域中养殖花白鲢等滤食性鱼类，这样就能进食蓝藻，影响蓝藻生存，避免出现水体蓝藻危害。③如果出现大量蓝藻，可以分步实施控制和预防。在晴天条件下施加应激解毒灵等药物，对水中藻类毒性施降处理；在蓝藻生存密集区喷洒灭藻剂、杀死藻类。添加高浓芽孢、活水素等生物制剂或生物肥等，改善水体水质，调节水体环境，从而对水体环境本身造成破坏，破坏原生态水质。在整个过程中以及处理完成后检测水质，如果条件适宜，要持续推进蓝藻消灭工作，从而全面降低蓝藻生存空间。