双季紫菜养殖技术示范

刘家林，孙斌

（1.赣榆区宋庄镇海洋与渔业技术推广服务站，江苏 赣榆 222100；2.赣榆区海洋渔业技术指导站，江苏 赣榆 222100）

双季紫菜养殖技术示范

刘家林1，孙斌2

（1.赣榆区宋庄镇海洋与渔业技术推广服务站，江苏 赣榆 222100；2.赣榆区海洋渔业技术指导站，江苏 赣榆 222100）

2016年，在江苏省连云港市赣榆区海洋渔业技术指导站、赣榆区宋庄镇海洋与渔业技术推广服务站的技术指导下，赣榆区裕都贝藻养殖专业合作社在海州湾秦山岛以东海区进行了双季紫菜养殖示范，成效显著，现将当年养殖情况总结如下，以供紫菜养殖业者参考。

1 一季坛紫菜养殖

1.1 海区选择

养殖海区选择海州湾秦山岛以东海区。该海区底质为泥沙质，便于养殖筏架建设，养殖海区潮流通畅，风浪稳定，海水营养盐丰富。

1.2 养殖规模

养殖10台（方），每台（方）规格为100m×90m（面积 14×667m2），10 台面积共计 140×667m2，每台之间留出足够养殖管理船通行的航道，总共占用海面 420×667m2。

1.3 养殖方式

全浮式养殖。

1.4 养殖品种

坛紫菜。

1.5 养殖筏架设置

养殖筏架材质为竹竿，周边插杆及中间立柱长度为15m，直径5～15cm。竹竿上端50cm处钻孔，用于固定网帘，周边插杆设置锚缆绳，增加筏架稳定性。

1.6 网帘设置

网帘材质为维尼纶和聚乙烯单丝混纺，单片网帘规格为10m×1.5m。网帘使用前在阳光下曝晒，再进行敲打，增加蓬松度，提高采苗率。

1.7 采苗

8月4日天气良好，在本地育苗厂完成采苗后于当日将网帘运至养殖海区并完成吊挂。

1.8 养成期管理

每天进行一次筏架和网帘的安全检查，如发现有松动或损坏等问题立即解决。

每天观察海况及紫菜有无病烂、杂藻等问题，如有发现及早处理。

根据海区水质状况和紫菜生长进度合理施肥，以全效复合肥为主，采用喷、泼结合，水质过瘦的可以采用吊袋施肥。

1.9 收菜

9月10日开始收获“头刀菜”，收获“头刀菜”50600kg，到10月20日最后一次收菜后，完成一季紫菜养殖，共收坛紫菜5次，共计收获260t，实现销售收入182万元。

2 二季条斑紫菜养殖

2.1 养殖海区

延用一季紫菜养殖海区。

2.2 养殖规模

同一季紫菜养殖规模。

2.3 养殖方式

全浮式养殖。

2.4 养殖品种

条斑紫菜。

2.5 养殖筏架

延用一季紫菜养殖使用的筏架，对损坏的部分进行修缮、更新。

2.6 养殖网帘

将一季紫菜养殖使用过的网帘拆卸下来后用农膜密封，在阳光下曝晒、发酵，再进行彻底消毒、清洗，洗净后的网帘同样在日光下进行曝晒，再进行敲打，增加蓬松度，提高采苗率。

2.7 采苗

11月1日在本地育苗厂完成采苗，当日将网帘船运至养殖海区，完成吊挂。

2.8 养成期管理

与一季坛紫菜养殖基本相同。

2.9 二季紫菜收获

2017年1月2日收获第一刀条斑紫菜31000 kg，至2017年3月8日共进行了5次收菜，累计收获条斑紫菜154t，卖菜收入169.4万元。

3 病害防治

由于选择的养殖海区水质优良，全年双季紫菜养殖未发生重大病害，只出现马尾藻附着等现象，处理方法：马尾藻附着较轻的地方，将网帘提起，挂在筏架竹竿上端，人为增加干出时间，即可解决；马尾藻附着较重的地方，将网帘取下，放在适度的酸性溶液中浸泡，再取出后放回海区，马尾藻等杂藻即可基本清除。

4 效益分析

4.1 单季紫菜养殖（条斑紫菜养殖）

共收获条斑紫菜154t，卖菜收入169.4万元；扣除生产成本98.9万元，获利70.5万元。

4.2 双季紫菜养殖

4.2.1 条斑紫菜养殖 利润70.5万元（分析同上）。

4.2.2 坛紫菜养殖 共计收获坛紫菜260t，实现销售收入182万元。扣除养殖生产成本63.6万元，获利118.4万元。

4.2.3 双季紫菜养殖 双季紫菜养殖共获利70.5+118.4=188.9万元，较单季传统条斑紫菜养殖直接增收118.4万元。

5 小结

开展双季紫菜养殖可以充分利用有限的海域资源，实现海域养殖单位面积效益的最大化，不失为渔民增收、渔业增效的好路径，具有较好的推广前景。

10.3969/j.issn.1004-2091.2017.09.019

2017-03-20）