加强检验能力建设 提高农产品食品安全保障水平

□ 陈 倩 沈阳市铁西区市场监督管理局（开发区）食品监督执法二大队

加强检验能力建设 提高农产品食品安全保障水平

□ 陈 倩 沈阳市铁西区市场监督管理局（开发区）食品监督执法二大队

农产品质量安全问题一直是我国食品安全保障工作的重点，同时也是一场“没有硝烟”的战争。在农产品生产、储运以及销售加工过程中，我们必须要确保农产品符合国家相关标准。

在当前农产品质量广受关注的形势下，做好农产品安全保障工作，是保障人民群众身体健康、维护社会稳定和确保国家经济健康发展的一项重要工作。近年来，频发的各类农产品安全事件也为我们开展食品安全保障工作敲响了警钟。检验技术和检验能力是农产品食品安全保障的重要技术手段，做好相关保障工作，提升检验能力水平是当前我国食品安全工作的重点内容。

农产品食品安全保障水平的现状

现阶段，农产品质量检验工作中，整体的基层检测技术水平相对有限，检测工作开展存在落实不到位的问题。在整体投入方面，农产品食品安全检测工作缺乏足够的业务经费。目前，经费情况难以维持相应的监督检验工作、风险监测等方面工作的开展。很多工作的开展要求和标准加高，但整体资金方面却缺少一个有效地支持和保障，整体投入相对有限，并且部分较为先进的设备的检测使用成本也相对较高，这也为基层的农产品食品安全保障工作的开展带来了一定的问题。与此同时，现阶段在岗的检测人员数量也相对有限，很难满足当前繁重的检验任务的开展需求。一些新设备的应用也需要具备更加专业的懂新技术的人才，人才方面存在很大的缺口。另外，现阶段检测工作的开展覆盖效果也不如人意，检验的项目大多局限于重金属残留和农药残留上，面对严峻的农产品食品安全检验形势，我们必须要从多个角度入手，积极推进相关能力建设工作的落实。

农产品食品安全保障水平提升的主要渠道

为了提升农产品安全保障工作的开展效果，我们应高度重视相关工作的开展。完善当前的检验检测体制，做好相关整合工作，有效统筹管理农产品安全检验资源，提升资源共享效果和信息共享能力。同时，也应该做好基层检测结构的调整和完善，做好对当前检测体系的立体化改进。各级乡镇部门、县级部门以及市级部门应积极落实好自身的工作职能，提升快速检测能力，并且为相关的食品安全工作提供可靠的支持和配合，制定一套科学的检测标准。另外，相关财政部门也要积极落实相关经费投入工作，制定合理的财政预算，为检测工作的顺利开展提供可靠的保证和依据基础，并为其进一步发展和检验能力的提升给予相应的物质保障。

切实加强农产品食品安全保障队伍的建设

在队伍建设工作开展过程中，我们要把人才发展的指导思想作为工作的基本原则和保障，更好地关注如何引进和留用优秀人才。高水平的人才队伍是确保检验工作开展的重要基础，我们要科学调整用人政策，积极构建一个可以吸引人才的良好环境和平台。在人才引进上，应关注培养优秀人才，积极引进具备较高领军能力、管理能力、创新科研能力的人才。在相关人才的管理培训中，也要做好针对性的培训活动，更好地带动整体检验能力的提升和成长。

加强农产品食品检验能力建设

在农产品检验能力建设工作开展的过程中，我们要对管理工作进行更加科学准确地定位。所有工作的开展，都要基于检验检测这一核心工作来对待。在相关管理工作开展上，要明确这一基本原则，并要从多个角度入手，确保检验工作的开展效果。在管理工作中，要制定合理的工作指标，将检验技术水平是否得到有效提升、安全保障工作是否得到有效满足、服务工作开展效果是否得到认可等都要纳入管理考核的指标中。在内部管理流程建设上，也要明确统筹化的管理体系，构建立体化的管理模式，完善相关的检验流程和标准，提升农产品食品安全检验能力工作开展的整体效果。另外，我们也要做好基础层面上的管理，积极转变思想，严格依据制度落实和完成相关工作。检验能力建设工作是一项长期性、系统性以及复杂性的工作，我们必须要提升认识，并从多角度入手落实，这样才能更好地保障农产品检验能力建设工作的开展。

结语

现阶段，农产品食品安全保障工作的开展依然存在一些问题和不足，这对我国保障人民群众身体健康、维护社会团结稳定与确保国家经济健康发展存在一定的制约和影响。我们应该关注相关工作的开展落实，从加强检验能力建设的角度入手，结合当前相关工作开展落实中的不足，提出切实有效的应对手段和科学思路，力求更好地执行农产品食品安全保障工作。

陈倩（1973-），女，湖北武汉人，硕士研究生，副主任技师，科长。研究方向：食品安全及快速检测。