浅谈非本土教材中儿化词问题及教学对策——以《中国语作文》和《中国语读解》为例

陈俊利

浅谈非本土教材中儿化词问题及教学对策
——以《中国语作文》和《中国语读解》为例

陈俊利

东北师范大学，吉林 长春 130024

在对外汉语教学中，语音教学贯穿对外汉语教学的始终。儿化作为语音教学的一部分，是外国学生学习的难点，也是评价外国学习者学习汉语效果的重要方面。笔者在韩国进行对外汉语教学时，发现教材中儿化的编写上存在若干问题，影响学生对儿化的使用。本文针对这些问题，来浅谈一下非本土教材中儿化存在的问题及其在非目的语环境下的儿化教学策略。

儿化词；非本土教材中儿化词问题；教学策略

一、研究现状

从目前的研究来看，主要针对儿化词的本体研究。林焘(1982)研究了北京儿化韵的个人差异问题；李思敬(1995)根据调查将儿化音分为“拼合型”和“化合型”，拼合即复合元音的关系，化合关系就是元音卷舌化；王理嘉(2005)从各地区方言儿化使用的比例来探讨儿化的标准，指出儿化具有语音构词作用和语法作用，并强调规范普通话推广和使用的重要性；徐越(2005)对比南北方教材的差异，通过跟踪学生，分析问题产生的原因，进而提出教学建议。目前，关于儿化词的研究很少，仅是进行教材对比分析，针对非本土教材中儿化词的研究少之又少。另外，本体研究成果与对外汉语实践教学并不匹配，在儿化实际教学中仍然存在着问题。

本文以非本土教材中儿化存在的问题为研究对象，从笔者在非目的环境中的亲身教学实践策略出发，以国家语委编制的《普通话水平测试专用教材》和中国社会科学院语言研究所编制的《现代汉语词典》为标准对儿化问题进行分析。

二、教材中儿化词存在的问题

全球第一所孔子学院于2004在韩国成立。CPIK项目在韩国发展迅猛，学习汉语人数不断增多。该项目以中小学生为教学对象，不同地区、不同学校所选取的教材各不一样。本文以大邱外国语高中选用的教材为例，以《普通话水平测试专用教材》和《现代汉语词典》为标准来分析高中一年级教材《中国语作文》和高中二年级教材《中国语读解》中存在的儿化问题。

(一)教材中儿化词前后不一致

1.教材中关于“味儿”的例句。例如：

(1)他用可乐和色拉混合在一起做成怪味儿冰淇淋。

(2)发现冰淇淋的口味已经二十多年没变了。

(3)在市场上推出了一种啤酒味儿的冰淇淋。

(4)专门制作了口味独特的冰淇淋。

2.教材中关于“孩儿”的例句。例如：

(5)有两个女孩我很难忘记：一个是湖南女孩。

(6)我虽然也接触过一些女孩。

(7)后来，我遇到了一个化学系的女孩儿。

(8)那是个苏州女孩。

3.教材中关于“玩儿”的例句。例如：

(9)跟他一起聊了聊天儿，玩了玩电脑。

(10)我们一边喝茶，一边聊天，玩得很愉快。

(11)欢迎大家到北京来玩。

(12)要是你明天有时间就来我家玩儿吧。

(13)要是你现在有时间就来我家玩吧。

4.教材中关于“点儿”的例句，例如：

(14)我有点儿累。

(15)便宜点儿吧。

(16)这个菜有点酸。

(17)有没有大一点儿的。

5.教材中关于“事”的例句。例如：

(18)不行，我明天有事儿。

(19)不行，上午我有事，不能去。

(20)不好意思，我明天有事。

6.教材中关于“慢慢”的例句。例如：

(21)天气慢慢儿变冷了。

(22)随着时间的推移，慢慢发展成了今天的艺术文化街。

(二)教材中儿化词该加“儿”的却没有

《普通话测试用普通话词语表》中明确指出在书面语中一律加“儿”的189个音节(见附表)。以下是教材中本该加“儿”却没有加的句子。例如：

1.教材中关于“号码”的例句。例如：

(23)你的电话号码是多少？

(24)请留下你的电话号码。

2.教材中关于“模特”的例句。例如：

(25)模特身上的那件衣服我能试一下吗？

3.教材中关于“门口”的例句。例如：

(26)我们星期六下午两点在学校门口吧！

4.教材中关于“面条”的例句。例如：

(27)我用筷子吃面条。

5.教材中关于“大/小号”的例句。例如：

(28)没有大号，只有小号。

6.教材中关于“片”的例句。例如：

(29)一日一次，一次两片。

(30)我一共吃了六片药。

7.教材中关于“茶馆”的例句。例如：

(31)我们还去了传统茶馆。

8.教材中关于“女孩”的例句。例如：

(32)有两个女孩我很难忘记：一个是湖南女孩。

(33)我虽然也接触过一些女孩。

(34)那是个苏州女孩。

9.教材中关于“照片”的例句。例如：

(35)在大象爷爷面前照了好多照片。

以上例句中“号码”、“模特”、“门口”、“一下”、“大/小号”、表量词的“片”、“茶馆”、“女孩”、“照片”这些词根据《普通话测试用普通话词语表》规定一律在书面上加“儿”。

(三)教材中儿化词的该用书面语的，用成口语

现代汉语有口语和书面语之分，口语是人们口头上应用的语言，具有口语风格；书面语是以口语为基础用文字写下来的语言具有严谨性，正式性。《现代汉语词典》凡例中解释到“书面语一般不儿化，但口语里一般儿化的，在释义前加(-儿)，如果释义不止一项，口语中一般都把儿化的(-儿)放在注音之后，释义之前”。教材中出现这样的错误，例如：

(36)跟您和我的高中同学们好好儿聚一下儿。(“一下儿”用在书信中)

(37)麻烦你帮我看一下儿。(“一下儿”用在邮件中)

(38)你什么时候有空儿？(“空儿”用在邮件中)

(39)下面我来自我介绍一下儿。(“一下儿”用于自我介绍中。)

(40)天气慢慢儿变冷了。(“慢慢儿”用在书信中)

(41)跟您和我的高中同学们好好儿聚一下儿。(“好好儿用在书信中”)

教材中出现以上儿化词如果用在正式场合或者正式文件中(例如书信、邮件等)不合适。

三、分析原因

(一)无统一标准明确规定儿化词的使用

从1924年“国语统一筹备会”正式确立以北京语音为标准音作为“国语”，多年来北京语音的标准地位始终没有改变。但是怎么才算是标准呢？例如“左边”的“边”该不该儿化，学者们的意见各不一致。另外，北京方言中儿化的词数量较多，北方方言是普通话的基础方言，使用人数占说汉语人数70%以上，儿化是北方方言的的普遍特点。普通话只能对儿化的词进行选择性的吸收，普通话中吸收哪些儿化词、不吸收哪些儿化词，目前并不存在一个非常严格的标准，一些工具书中并不完全一致，也没有规定统一的标准。这也给国外编写者带来了麻烦。

(二)儿化受语言音变的影响

儿化是普通话的一种音变现象。在正常的言语交际中，语音不是“一板一眼”的，而是存在着语流音变。在交际过程中，语音存在着脱落、更换、同化、增音等现象。如果语音以一板一眼的方式来读，听话者虽然可以听懂，但是总觉得不是正宗的“味道”。如例(5)，在交流中如果字正腔圆地说“女孩”，那么听话者会觉得很别扭。另外，我们进行交流时每个说话者的语流、语调各不相同，虽然有标准的语调值，但是在交流过程中词语受前后音节的影响，说出的每个词的语音和实际音值存在着差距。所以，儿化也受语言音变影响。

(三)儿化词在方言与普通话使用中界限模糊

普通话是以北京语音为标准音，以北方方言为基础方言，以典范的白话文著作为语法规范。北京话的儿化词特别丰富，成为儿化地域特色。普通话也有儿化，但儿化词语要少很多。有一些北京话的儿化在普通话里的读法是有无儿化皆可的。“有事”“进门”“一百分”这类词在普通话里是否需要儿化要看语言环境，正式场合一般不儿化，可以认为儿化是处在普通话和北京话之间的模糊界线上。北京话中带有儿化的词数量较多，因此普通话只能对他们做有选择的吸收，并不存在一个非常明确的界限，这也是造成问题的一个原因。

(四)儿化词是否使用与不同语体环境有关联

儿化词的使用很不规范，普通话中需要儿化的，可是书面上这个“儿”字时有时无。有些词只能在口语中进行儿化。如例(35)和例(38)，一个是书信体，一个是在正式场合中，在这种情况下不儿化显得比较正式、规范。社会语言学研究发现语言存在着知识水平、阶层地位等差异。以儿化为例，社会阶层和文化水平高的人说普通话的时候，儿化一般用的较少，如果是在正式会议上的发言就更会有意避免用儿化，但是不能由此认为用的越少就越像普通话，用的多、用的少还得看是在什么语体环境下。所以，儿化也受不同语体环境的影响。

四、非目的语环境下儿化词教学策略

非目的语环境下的教学与目的语环境下的教学是不同的。学习者的动机不同、汉语课在学校课程中的设置不同等。结合笔者的教学环境与教学经验，得出儿化词教学应从以下几点出发：

(一)教学要有一定的参照标准

普通话是以北京语音为标准音，以北方方言为基础方言，以典范的白话文著作为语法规范。在对外汉语教学中，对外汉语教师自身也存在着方音，所以在教学中应该依据普通话标准规范来教学。在韩国教学中，有学生曾经问过“中国有dialect(方言)?”“老师说的是方言还是普通话？”“我们学的是方言还是普通话？”等问题可以看出外国学生也希望学到的是规范的汉语。由此，在教学中儿化的词出现问题时，我们更应该严格用普通话的规范标准来证实每一个儿化词的使用。响应国家语委的“两推”工作，不仅在国内进行“两推”，也要“走出去”在国外传播规范的汉语。

(二)儿化词教学中抓重点

在非目的语环境下，以提高学生学习汉语的兴趣和交际能力的目的为重点，以在适当场合中运用儿化词教学为教学目标，当儿化词涉及到语法时，我们只需要告诉学生儿化词涉及区别词义、区分词性、表示细小、轻松或者是表示亲切、喜爱等感情色彩的三个作用中的哪一个即可。比如“画画儿”中学生问到过“到底读画还是画儿”，我们可以用动作来说明“画”和实物解释“画儿”，给同学生说一个是动词，一个是名词就行。至于儿化时韵腹元音也受影响“央化”等音变伴随的脱落、增音、更换和同化等理论化知识不去讲解。只有当涉及到儿化起到某一个语法作用时，用简单语言说明，并且能让学生在交际中表达自如、准确无误。

(三)教学过程中实施分散教学

什么样的词必须儿化，什么样的词可以儿化，本身没有规律可遵循。教材作为知识的载体，也是教师与学生中间的连接者，更是学生学习知识的材料。儿化词根据学生的水平分布在教材中，针对学生现阶段的汉语水平和教材中出现的儿化词为依据，根据儿化词在教材中出现的先后顺序一个个教给学生，让学生一个个记忆，并适时总结。如果遇到教材前后不一致的情况，这就要求老师提前了解课本的前后内容，遇到此种状况时向学生解释一下原因，并以普通话规范为标准说明是口语中的表达适合还是用书面语表达合适。

(四)以学以致用为教学目标

在非目的语教学中，很难营造一个真实的汉语环境。我们在非目的语环境教学中，学生只能利用课堂时间来学习汉语，因此，当学生遇到哪些词需要儿化的问题时，不妨告诉学生哪种场合使用儿化更符合中国人的表达习惯，让学生充分模仿练习并能在特定场合、特定场景下地道地说出儿化词。比如我在教学中讲“门口”这个词时，先告诉学生这个儿化词使用的语境和中国人的表达习惯之后，再问学生“每个星期五回家的时候，妈妈在哪儿接你们？”，学生自然就说出“妈妈来学校门口儿接我”的句子。学生可以用汉语表达并且能够按照中国人的习惯地道地表达出来，不仅让学生有自信心、自豪感，还可以达到促进教学的目的。

附录：

《普通话标准中的儿化词表》参照《普通话水平测试用普通话词语表》和《现代汉语词典》编制。本表共收录189个在书面上必须加“儿”的词语。此论文只从189个中选取以下15个儿化词作为分析依据：

号码儿；小孩儿；时髦儿；模特儿；聊天儿；照片儿；茶馆儿；饭馆儿；好玩儿；一下儿；记事儿；唱歌儿；抽空儿；门口儿；面条儿。

[1]黄伯荣，廖序东.现代汉语上册[M].北京：高等教育出版社，2012.

[2]刘珣.对外汉语教育学引论[M].北京：北京语言大学出版社，2013.

[3]普通话水平测试研究组.普通话水平测试专用教材[M].北京：北京理工大学出版社，2013.

[4]孙德金.对外汉语语音及语音教学研究[M].北京：商务印书馆，2006.

[5]中国社会科学院语言研究所词典编辑室.现代汉语词典[M].北京：商务印书馆，2012.

[6]王理嘉.儿化规范综论[J].语言文字应用，2005.

[7]徐越.对外汉语教学中的儿化问题[J].语言教学与研究，2005.

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