高职院校旅游专业校企合作的实践与探讨

冯 蓉

辽宁建筑职业学院，辽宁 辽阳 111000



高职院校旅游专业校企合作的实践与探讨

冯 蓉

辽宁建筑职业学院，辽宁 辽阳 111000

校企合作模式的出现，让企业的根基更为稳固，使学生的发展前途更为光明，为其未来的发展指明了方向。该模式在旅游专业中同样适用，一定程度上提高了学生的专业知识水平，并为企业创造了更有利的发展环境，在多个方面均有利于高校、企业及学生的发展，因此本文就高职院校旅游专业校企合作的实践进行探讨，并总结出高职院校旅游专业校企合作的主要实践目标与方案。

高职院校；旅游专业；校企合作；实践

近期，以校企合作为基础的教育模式不断兴起，成为现代教育发展的又一重要发展机制。在高校方面，有效的提高了高校的声誉，在企业方面，为企业提供了大量的储备人才，在学生方面，提高了就业水平，增加了工作实践经验。综合而言，校企合作有利于促进现代化实践教育的发展，尤其在旅游专业方面，能够有效的提升学生工作的灵活性，使其迅速的融入到现有的工作环境中，进而为其未来的发展打下坚实的基础。

一、四方连动的立体校企合作新模式的实施

(一)政府监督.宏观把控

目前，我国现有的校企合作机制尚不完善，需要在发展过程中，得到政府的监督与管理，并时刻做好宏观把控工作，切实权衡高校、企业及学生的三方面利益，避免因利益分配不均而导致校企合作失去其存在的意义。首先政府要出台相关的人才培养政策，并敦促校企合作的校方拿出切实可行的人才培养计划，而后要对企业的综合实力及人才培养能力进行进一步评估，确保其符合校企合作的企业标准，进而为学生提供更好的工作环境。最后要以学生的发展为基础，做好实训基地的建设工作，并委派相关的专业教师跟随学生进入企业，进而为岗位特训做好准备。校企合作要在以学生为核心发展的同时，建立完善的校企合作机制，使校企合作符合现代社会发展的需求，从而将校企合作的水平提升至新的高度。

(二)行业主导，直面市场

以南通职业大学为例，南通职业大学旅游管理专业与“中国长三角城市旅游峰会合作组织”建立了紧密的合作关系。旅游管理专业与该组织在旅游市场开发、实习和就业基地建设、订单培养人才和参与行业活动等多个领域开展了一系列的合作。通过与行业的合作，学校可以享受该行业的资源，并引导学校在专业设置、师资配置、课程设置、学生培养目标的确定，以及最终学生的就业安排都可以在行业中得以落实。

(三)企业合作,细致入微

1.工学交替——三明治式

工学交替是学生在企业生产实践与学校学习相互交替、理论与实践相结合的人才培养模式。“三明治式人才培养模式就是“理论-实践-再理论-再实践”。该模式充分考虑旅游行业特点，克服了传统的“2+l”模式的不足，将一年的岗位实习分段进行，理论与实践充分结合，使学生的理论知识与实践技能螺旋上升，不断提高。

2.服务企业——创造机遇

服务企业的优势在于将所培养的人才专业性提高，在培养范围方面也更为广阔，能够在一定范围内广泛的收纳各方面及各专业的人才，进而为企业形成一条有利的人才储备链条，从根本上提升了企业整体素质水平与文化水平，以便为创造良好的企业形象做好铺垫。服务企业不仅使企业获得了应有的利益基础，同时也为学生全面多方向发展创造了机遇，使学生的发展空间不断增加，在知识储备、经验积累及技术掌握方面，均有较高质量的提升，让学生的发展不再受到条件的制约。

二、关于校企合作的深层思考

(一)互惠共赢是基础

校企合作的目的，不仅是为企业培养与输送人才，降低社会失业率，同时也是确保企业与高校持续稳定发展的方式。校企合作的获益方由三方组成，即校方、企业及学生。校方在校企合作中，能够使更多的学生在毕业后，即迅速投入工作环境中，能够给人才的培养创造机遇，提高高校的基本声誉，为高校获得多方面的既得利益。在企业方面，企业通过校企合作，培养出适宜企业发展的定向性人才，使学生在走入工作岗位后，能够迅速适应，并发挥其自身优势为企业的发展贡献力量。在学生方面，极大的降低了学生的失业概率，使其在毕业后，能够在第一时间为社会及家庭创造价值收益，不仅能有效的减轻其家庭负担，同时让学生在企业中获得足够的工作经验，从而为学生的未来发展奠定坚实的基础。由此看出校企合作是三方面互惠共赢的重要举措，是现代不可或缺的人才培养方式。

(二)机制建设是保障

校企合作从松散的零星的形式到紧密的经常性地开展，学校或企业仅凭一腔热情是不够的，还需要有科学的管理和运行机制的保障。高职院校应该将校企合作列入院校的中心工作，应该在政策、经费、组织和人员等各方面充分保证。

(三)教学改革是核心

现阶段，传统的教学模式已不符合校企合作的发展需要，需要将教学体系，教育结构及教学机制作进一步的调整与优化，使人才的培养在确保其全面发展的基础上，进行定向输出培养，让其在进入相关企业后，也能熟练的运用所学专业知识在企业内部发挥自身的优势，进而为学生的未来发展创造有利空间。

教学改革不仅涵盖了体制方面的问题，在教学内容与教学模式上，也需要进行深度的解析，让教学内容符合企业发展与人才培养的需要，从教学教材中入手，提高学生在企业内部的适应性，并保障教学质量，使校企合作能够走的更快更远，从一定程度上，让学生在校企合作中得到更多的发展机遇。

(四)文化对接是途径

在对学生进行培养过程中，要注重高校文化与企业文化的对接，在保证专业教育水平的基础上，将企业文化注入到高校人才培养中，使学生对企业的了解更为深入，进而为其进入企业做好准备。高校要将企业的生产、服务及经营等方面的知识进行解析与普及，以便提高学生融入企业工作环境的速度，从而为学生与企业创造更多的交流机会，进一步增加学生的选择性。学生可根据自身条件与优势，选择适宜的企业进行发展，同时也增加了学生可选择的基本岗位数量。文化对接的方式，一方面促进企业的又好又快发展，另一个方面也解决了学生就业困难的问题，为高校、企业及学生创造更高的社会价值与经济价值。

三、结语

近年来，校企合作发展成为教育发展的主流，将校企合作模式不断的完善，并提高合作水平与质量，是确保校企合作稳定发展的有效措施，同时也对学生未来的发展创造更多的机遇与条件。旅游专业的专业性质较强，在各方面均适宜采用校企合作发展的模式，将工作与学习相结合，使校企合作更贴近实际，进而为校企合作构建良好的合作环境。

[1]陈静，王丽华.高职旅游专业校企合作动力机制研究[J].继续教育研究，2011(07).

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