冰峰幻境

邢哲魁

普通人仰望勃朗峰，但在梅杰夫（Megève），人们跳伞俯视勃朗峰。从直升机高山浏览、热气球飞越山峰、驾驶冰雪滑翔伞，到狗拉雪橇、攀冰体验、雪地自行车……

梅杰夫是一个神奇的地方，在这里只有你想不到，没有做不到。当然，你不要忘记梅杰夫被Lonely Planet评为法国第一滑雪胜地。如果你是滑雪发烧友，那站在梅杰夫看到天然雪场的那一刻，你会相信天堂之门已经敞开。在你动身前往梅杰夫享受麋鹿农场的特色晚餐前，先让我们走进梅杰夫，了解这个法国滑雪之父的故乡。

罗斯柴尔德家族的明珠

在法国阿尔卑斯山区，欧洲终年积雪的最高峰勃朗峰腹地，隐藏着一个享誉世界，以奢华法式优雅著称的低调滑雪度假小镇—— 梅杰夫。在今年11月Lonely Planet 评选的法国TOP10滑雪度假村中，梅杰夫荣获榜首。瑞法交接处，靠近日内瓦、里昂，得天独厚的地理位置和阿尔卑斯无可比拟的自然条件，使梅杰夫成为不可多得的国际滑雪度假胜地。

低调奢华这个形容词被网络时代滥用，但梅杰夫绝非徒有虚名。梅杰夫国际度假小镇由显赫的金融权贵罗斯柴尔德家族于1920年所创建，高品质的滑雪场、顶级度假精品酒店、木屋度假别墅、奢侈品商店、高山高尔夫球场、全年丰富的节日活动，吸引了大量欧洲游客。近百年来，梅杰夫是欧洲权贵、皇室名流的度假首选，它被戏称为"巴黎第21郡"，是欧洲名副其实的富人滑雪度假胜地。也许那个包裹严实和你一起乘坐缆车的滑雪客，就是欧洲某皇室的要员，这样的事情在梅杰夫绝非稀有。

法国滑雪之父的故乡

梅杰夫所有滑雪场在海拔1113米至2350 米，滑雪道总长超过440 公里。总计235 条滑雪道，其中绿道45 条、蓝道65 条、红道91 条、黑道34 条。

总计110 部升降设备，其中3部大型缆车，10部小型缆车，36部缆椅，54部滑雪装用吊缆，6条传送毯，1条小孩专用滑雪牵引绳，888台造雪机……

你知道这些数据意味着什么？在国内崇礼是知名滑雪地，而一个梅杰夫相当于数个崇礼雪场的总和。如果你是一名滑雪狂热爱好者，那么梅杰夫就是你的人间天堂。当然梅杰夫不仅是在硬件上得天独厚，它的滑雪历史与文化传统在整个欧洲滑雪史上都留有浓墨重彩的一笔。

在罗斯柴尔德家族来到梅杰夫之前，1913 年梅杰夫迎来了一位改变梅杰夫以农业为主的命运的女士—马德里特，这位来自尚贝里的女记者同时也是一位高山滑雪爱好者。马德里特在梅杰夫考察滑雪后写下一篇名为《梅杰夫，天赐滑雪宝地》的文章，并且刊登在了法国著名的杂志《山之魂》中。临走前她告诉一位酒店工作人员：“我相信梅杰夫因滑雪而存在 ，而滑雪也是为梅杰夫所创”。就这样为罗斯柴尔德公爵夫人在1916 年选择此地建造高端度假酒店，并打造成国际高端滑雪场埋下了伏笔。

在20世纪初，伴随着专业雪板的出现，双板滑雪逐渐演变成为一项体育运动。梅杰夫也开始在当地兴建第一座滑雪场。与此同时，在1912年一位叫做埃米尔阿莱（Emile Allais）的男孩出生在当地一位面包商人的家中。那个年代在法国滑雪的人并不多，作为第一批享受滑雪乐趣的阿莱，小时候就经常到山上滑雪，并且慢慢开始自己尝试动手制作木制滑雪板。在一次次的滑雪速降中，他寻求着速度带来的快感与刺激。

几年后他顺理成章地加入了法国滑雪队，并且在1935年的德国冬奥会上首次获得滑雪项目季军的好成绩。作为一名和平运动的支持者，当希特勒前来巡视时，金牌和银牌运动员都用纳粹手势致敬，唯独阿莱没有举手，这也成为梅杰夫当地人口中的一段佳话。然而阿莱的潜力绝不止于此，他在1937年Jeux Mondiaux Chamonix比赛中摘得金牌，成为法国第一位获得世界高山滑雪赛领军头衔的滑雪运动员。

直到2012年去世时，阿莱已经是百岁老人。据说他在98岁的时候还在坚持滑雪。他一生三次获得奥林匹克比赛奖牌，并出书讲述自己的滑雪技术，还为设计现代滑雪器材出谋划策。同时阿莱还建立了法国第一所滑雪学校。可以说他的一生都在为滑雪事业做贡献，法国人把他尊称为“法国滑雪之父”。

正因为拥有如此深厚的滑雪文化和传统，梅杰夫至今依旧为法国滑雪界培养着许多人才。2014年俄罗斯索契冬奥会，在自由式滑雪男子障碍追逐比赛中法国队三名选手表现出色，包揽三枚奖牌。这三名选手的共同教练格内（Grégory Guénet） 就来自法国滑雪之父阿莱的故乡——梅杰夫。

冰雪幻境梅杰夫

滑雪是一项消耗体能很大的运动，连续滑上三天笔者就腰酸腿软。在许多国内外的滑雪小镇，滑雪者除了滑雪之外，最大的娱乐活动就是回到房间睡觉。然而梅杰夫则大相径庭，你可以把梅杰夫当作雪山里的拉斯维加斯。只要你的钱包够鼓，胆子够大，梅杰夫能让你上天！

坐落在梅杰夫高山机场的AEROCIME公司，是第一家专业提供高山探索勃朗峰的飞行民营公司。自从1993 年开业以来，所有的专业飞行员都拥有多年的高山飞行经验。这些帅气的飞行员除了能保障安全之外，还拥有着探索勃朗峰之巅的精神，在他们的带领下游客会留下难忘的飞行记忆。从梅杰夫小镇海拔2000 米的高山机场出发，飞机穿过云层飞行40 分钟后，机窗外的绿色植被已经被白色冰川所取代。

如果飞越阿尔卑斯山峰还是不能满足你追求刺激的欲望，那么高空跳伞一定会让你大呼过瘾。

许多人仰望过欧洲最高峰勃朗峰，但想换一个角度俯瞰曾经的欧洲最高峰吗？乘坐专属直升机攀升15分钟左右，在专业教练的保护下可以纵身一跃，来一场与冰雪大地的自由拥抱吧！勃朗峰、百年冰川、罗纳河、日内瓦湖泊……阿尔卑斯山最美的风景逐一呈现在眼前！当然，你的心脏要足够过硬才能承受得起这场勇者的挑战。

当然，许多海外度假的滑雪客都是拖家带口，当自己在雪场驰骋纵横时，你总要给你的家人一个放松的渠道。可以选择完全置身于原始森林的冰雪世界，感受人与动物的完美融合，驱车前往只有狗拉雪橇和滑雪才能进入的Mont du Villard Nord 地带，我们灵巧而强壮的雪橇犬准备就绪。在主人的吆喝声中，雪橇犬拉着雪橇在树林中驰骋，这是独一无二的奇妙回忆。

独一无二的冰块巧克力

巧克力的制作在世界范围内已不是什么独家绝活儿，但梅杰夫的冰块巧克力全球仅此一家，别无分号。一块梅杰夫冰块巧克力的制作，需要花上两天的时间。巧克力的夹心配料是当地Vigliengo 家族的秘密配方，包括巧克力、榛子、杏仁等食材混合，并逐一切成硬币大小，接着将蛋白与白糖等秘方制成的蛋白霜加热保持一定的温度，用特殊的工具将巧克力的一面翻倒在蛋白霜中，另一面则不与其接触。等其自然风干一天之后，才可以再将另一面夹心以同样的方式盖上蛋白霜等待风干。

如今这家巧克力甜品店的主人伊莎贝拉没有雇用任何员工，从配料、制作、包装、配送全由她一个人完成，偶尔她的母亲和姐姐会来帮忙。由于伊莎贝拉始终尊重传统秘方，并且不愿意将这项传统的家族事业在如今快节奏的社会中过于商业化，所以一直坚持只在梅杰夫小镇卖巧克力，其他任何地方都买不到。

在梅杰夫，你感受到的不只是滑雪的乐趣，还有法式贵族生活的奢华与优雅。相信对于每一位滑雪者而言，梅杰夫都可以当之无愧地被列在他们滑雪地的首选。