有机葡萄的创新发展及葡萄病虫害防治思考

查维耀

（陕西省西安市长安区杨庄街道办事处农业综合服务站，西安 710103）

有机葡萄的创新发展及葡萄病虫害防治思考

查维耀

（陕西省西安市长安区杨庄街道办事处农业综合服务站，西安 710103）

近年来，由于有机生产的要求，葡萄病虫害防治不能使用剧毒、高残留农药，而要选用生物菌剂、微生物农药等。通过物理防治及合理的农业防治，并合理使用有机农药，在一定程度上，能够对病虫害进行有效的防治。文章主要对有机葡萄的创新发展及葡萄病虫害防治进行分析。

有机葡萄 创新发展 葡萄病虫害 防治

发展有机葡萄，在一定程度上，能够改善生态环境，提升葡萄质量，让葡萄生产能够可持续发展。

1 有机葡萄生产

1.1 有机葡萄生产基地环境优化

让葡萄的常规产地通过一段时间的转换期来对合成农药、化肥等的用量控制，并采取相应的措施，增加土壤肥力，从而将常规葡萄产地转换为有机葡萄产地。

1.2 有机葡萄的种植土壤养肥技术

对土壤施肥应以有机肥为主。同时，在传统农家肥施用的基础上，采取沼渣和沼液综合利用技术，帮助改善土壤的养分含量。

1.3 有机葡萄的病虫害防治技术

可采取物理防治、农业防治及生物防治。在病虫害严重时，可采用农药进行防治，但选择农药时，要选择高效生物制剂或矿物源农药。

1.4 有机葡萄的田间管理技术

选择脱毒的苗木，有良好的抗病虫苗木，并且加强栽培、肥水控制、疏花疏果及清洁果园等，以增强植株防病虫害的能力，提升葡萄的质量。

2 沼渣和沼液的综合利用技术

2.1 培肥技术

合理利用沼渣和沼液，增加土壤中的养分，提升植株的抗病能力。沼渣在葡萄丰收后的秋季，作为基肥大量施用，每667 m2需施沼渣2 000 kg。沼液在1年内需施4次，首次施用在11月下旬至12月上旬之间；第2次施用在3月下旬；第3次施用在5月下旬至6月上旬；最后一次施用在8月上旬至9月下旬。每次施肥的量为1 000 kg/667 m2。

2.2 沼液复合杀虫剂的制作及使用

沼肥药是农业发展中的创新技术。该种肥药的制作原理为，沼液在沼池发酵过程中，通过多种微生物的作用，富含活性物质，在一定程度上，能够提升植株的抗病虫害能力，并且能够对害虫有抑制和杀菌的作用。沼肥药的制作方法：选取腐熟且过滤好的沼液进行处理后，100 g沼液兑400 kg水，并混入1 kg芦荟，在葡萄植株的生长期喷洒；选取腐熟且过滤好的沼液进行处理后，1 000 g沼液兑1 000 kg水，在植株发芽前，喷洒在植株树干及树枝处。

3 常用肥料及药剂的使用

3.1 施肥

每年秋季要施4 000 kg的腐熟有机肥，有机肥需渗入植株根系的分布层，因此，要将沟土挖出后，混入有机肥再填回。植株追肥通常在开花前、幼果期及果实成熟期。在开花前，使用的追肥主要为氮，适当使用钾、磷。在幼果期，以磷肥为主，适当施钾肥，对氮肥的施用量严格控制。在果实成熟期，以钾肥为主，适当施用磷肥。

3.2 病虫害及防治

一般情况下，葡萄病害包含炭疽病、白粉病、白腐病、穗轴褐枯病及黑痘病等。主要的虫害为金龟子、葡萄透翅蛾、绿盲蝽、葡萄短须螨及葡萄二星叶蝉等。要加强果园管理，合理利用高压荧光灯、性诱剂、黑光灯及黄板等，并设置防虫网、遮阳网，且将果实套袋。在病虫害严重时，可药物防治。

（1）黑痘病。当初春时，在病虫害防治基础上，给植株喷5波美度石硫合剂进行病害防治。在植株开花前及幼果期，喷杀菌剂进行防治。可使用波尔多液（1∶1∶200倍）、宝丽安（1 000倍）。

（2）炭疽病。炭疽病会出现明显的感染情况，要提前为植株喷洒药物进行保护。通常在初花期喷洒（每半个月喷洒1次）。在果实生长期，每次降雨后，必须对植株喷洒药物。可使用可杀得（400倍）、波尔多液（1∶1∶200倍）。

（3）白腐病。在植株发病前1周，要喷洒1次药物。随后，每隔15 d喷洒1次。可使用可杀得（400倍）、波尔多液（1∶1∶200倍）、浓度为50%的刘悬浮剂（500倍）。

（4）穗轴褐枯病。在萌芽期喷洒5波美度石硫合剂，且在开花前和开花后，喷洒3次宝丽安（1 000倍）。

4 小结

对有机葡萄的病虫害要采用综合防治措施，合理运用生物防治、农业防治及天然药物，以实现葡萄高产。

[1] 孙燕山，陵军成．中草药烟雾制剂在葡萄病虫害防治中的应用研究．山东林业科技，2016，（06）：68～70

[2] 马惠芹．浅析有机农业及有机葡萄病虫害防治．农业与技术，2015，（09）：127～128