电子商务背景下“家庭农场”发展机制研究

陈晖++王勇++周丽

摘 要：农产品电子商务将农产品的生产加工，运输储存及配送销售等过程有机结合，全方位的纳入电子商务系统，通过计算机进行信息联网，并以自有的生产基地和先进的物流配送系统为依托，利用网络的便利，完成农产品的购买、销售、网上支付等相关业务的过程。大力发展农产品电子商务有利于促进农业发展，农民增收，而“家庭农场”作为一种规模化、集约化、商品化的农产品经营体系，正好顺应了电子商务的发展趋势，从而加快了农产品电子商务发展步伐，突显了“家庭农场”在农产品电子商务中的作用机制。

关键词：家庭农场；电子商务；作用机制

农业作为传统行业，是季节性和地域性都比较强的行业，再加上传统的小农模式，农产品专业化和商品化的程度都很低，抵御自然灾害和市场风险的能力较差。而通过扩建电子商务这一平台，能够有效地克服传统商贸活动时空限制的弊端，促进农业向规模化、集约化、商品化的方向发展，提高农村经济效益，实现新型农业发展。而眼下时兴的“家庭农场”便是实现农产品电子商务的有效途径。

1 家庭农场

1.1“家庭农场”概述

1.1.1“家庭农场”的定义

“家庭农场”，其最一般的定义：以家庭成员为中心，从事农业规模化、集约化、商品化的生产，且以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业体系。

1.1.2“家庭农场”在中国的情况

2013年中央一号文件的出台，鼓励和支持工商业资本到农村去，发展适当形式的家庭农场。2014年党中央再次以文件的形式发布了“关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见”，于是“家庭农场”风风火火地在中国开展起来。

1.2“家庭农场”推广的必要性

1.2.1 农村“青壮年荒”或“劳动力荒”现象出现

由于城镇化的出现，留守于农村的大多是老弱妇幼，他们由于自身的条件有限，即使有农业机械，但劳动强度也不大，这就迫切需要推广商品化、规模化、专业化的家庭农场。

1.2.2 农民在农业“大小年”现象中随波逐流

在传统的经营模式下，农民抵御自然风险的能力较差，接收和搜集农业相关信息的能力有限，土地的利用率不高，只能在农业的大小年中随波逐流。

1.2.3 规模化、集约化、商品化生产经营特性明显

“家庭农场”以其规模化、集约化、商品化的特点能够有效地利用土地，促进资源的优化配置，能够调动农民生产的积极性，提升农业发展的潜力。

1.3“家庭农场”在中国的试点

1.3.1 福建生态家庭农庄

福建省的家庭农庄在郊区发展养殖业，利用禽畜的粪便种植瓜果蔬菜，同时着眼于兴建具有民族特色的建筑和房屋。农庄不仅以其纯天然无公害的绿色野味，时令果蔬，让游客大饱口福，而且积极发展旅游业，鼓励游客参与其中。

1.3.2 上海市松江区的家庭农场

从2007年到2012年6月为止，上海市松江区的家庭农场已达到1173家。该地区的家庭农场是以村为单位组织农业生产，养殖牲畜，栽种瓜果蔬菜和种植粮食。该区以村落为单位坚持自愿有偿的原则以独有的“松江模式”发展适度规模的经营。

1.3.3 河南家庭农场一片欣欣向荣

河南省为促进农业的规模化、集约化、商品化发展，以奖励的形式鼓励符合标准要求的“家庭农场”，通过资金的倾斜和扶持，有力地解决了农业发展投资难，融资难的问题。与此同时进一步规范土地流转程序，切实保护农民的切身利益。

2 农产品电子商务

2.1 农产品电子商务产业价值链的内涵

所谓的农产品电子商务产业价值链，从最根本上来说，就是运用农产品电子商务这一网络平台创造起企业价值。如表1所示。

2.2 农产品电子商务的重要作用

2.2.1 拓展销售渠道和国内外市场

无论何时何地只要利用电子商务这一网络平台就可以和世界各地的买主卖主互通有无，交流信息，充分利用国际国内两个市场，两种资源，其无可否认地加快了农产品的流通，拓宽了其销售渠道。

⒉2.2 降低生产和流通成本

通过电子商务，生产者和消费者直接交流，减少了农产品交易的中间环节，降低成本。另一方面通过电子商务能够准确地掌握买卖双方的信息，减少由于信息不对称引起的供需矛盾。

2.2.3 实现产-供-销一体化，加速信息流通

农产品电子商务这一网络平台，使得生产者能够有力地掌握市场信息，避免盲目性的生产。随着网络平台的逐渐完善，网站信息不断地更新，许多农户在农产品电子商务中享受到了实惠，产-供-销一体化的趋势越来越强。

2.3 我国农产品电子商务的发展

2.3.1 农产品电子商务发展的必要性

随着电子商务和高新技术的发展，网络的普及面越来越广，城市农村中各行各业都离不开互联网来查找农产品的相关信息，进行网上的洽谈与合作。电子商务这一平台与传统的交易模式相比突破了时空地域的限制，其信息传播之快，覆盖面积之广，内容之丰富，图文声像之健全，已逐渐被大家所接受和认可。

2.3.2 农产品电子商务发展的阶段

按照电子商务的发展趋势来看，可以分为三方面：一是电子沟通，即在网上搜索询问相关农产品的信息，这是交易的初始阶段；二是电子磋商，即根据自身的需要对农产品的价格、质量等进行确认；三是电子交易，即完成货到付款或先付款后交货的流程。

2.3.3 农产品电子商务发展的条件

⑴政府主导。各级政府十分重视农产品电子商务的发展，加大财政的支持力度，鼓励和支持农村基础设施的建设，建立农产品的信息网络，并建立健全相应的法律法规规范和保障农产品电子商务发展的环境。

⑵培养现代化的农民。为广大农民朋友开展各种教育课程，培育农民掌握现代化的农业知识，对农民进行电子商务和信息技术的培训，使之熟练地运用网络查找农产品的相关信息，进行网上交易。

⑶农产品的标准化进程的发展。政府部门应该严格按照农产品标准化进程的要求，制定相应的质量标准、技术标准、服务标准、包装标准及行业标准。

⑷发展农产品网络市场建设。一方面可以打破时空的限制，足不出户，任何时候都可以进行农产品的交易；另一方面可以充分利用国际国内两个市场两种资源，实现资源的优化配置，促进农产品集约化、商品化的发展。

2.4 农产品电子商务的案例分析

2.4.1 电子商务一般的交易阶段

电子商务的交易一般分为以下四步骤：准备交易阶段、交易前的谈判和磋商、办理相关法定手续、签订合同。就目前而言，我国农产品电子商务正处于发展的初级阶段。

2.4.2 电子商务的交易模式

⑴信息联盟的商务模式

在信息化的时代，单靠个人的力量是有限的，任何一个时代任何一个人不可能也没能力完全掌握事物的完整信息，所以必须依靠大家的力量，集思广益，发展农业网站信息联盟，进而共享信息成果。

⑵农民信息服务商务模式

随着网络信息技术的发展，农业信息短信服务也得到发展，其主客体主要包括信息的提供者、网络的发送者和手机终端使用者。这种信息服务模式在我国被广泛的运用。

⑶企业信息服务模式

我国从事农产品贸易的企业多数为中小企业，分布广泛，集中于郊区或乡村地带，通信不畅，无法及时获取供求的相关信息，农业网站建立成为供需双方沟通的桥梁，企业可以快速寻找买家和卖家。

⑷综合服务商务模式

所谓的综合服务模式就是以信息流为先导且结合物流的一种模式，其核心在于在传统物流的基础之上，结合信息流和物流，建立商业联盟伙伴。

2.5 农产品电子商务实现的途径

为加速农产品电子商务的发展必须重视信息建设，并采取以下应对措施：

2.5.1 加快信息的基础设施建设

政府部门应该给予资金和政策的相应支持，加快农业信息化基础设施建设，建立起覆盖城乡的信息网络体系。建立各级信息咨询服务机构，帮助农民认识各种信息设施，掌握电子商务的技能。

2.5.2 建设高质量的电子商务平台

建设高质量的电子商务平台，为农业规模化、集约化、商品化的发展提供大量有效的信息服务；同时为买卖双方提供交易的便捷平台，减少交易的中间环节。同时注重农业产业化的数据库建设，实现信息资源的共享。

2.5.3 建立相应的供应链系统及物流配送系统

要使不同季节，不同地区的农产品紧密相连，需要建立从生产者到使用者之间有效的供应链系统，还要利用先进的物流配送系统，才能为用户提供多功能，一体化的物流服务模式。

2.5.4 选择适合的电子商务切入模式

发达地区可以通过电子商务平台完成网上的订购和支付程序，足不出户便可实现买卖交易；信息网不够发达的偏远地区可以通过农业信息网发布的相关信息，了解、寻求、完成农产品的购买。

2.5.5 开展信息知识培训，培养农业人才

充分利用电子商务的优势，并结合其他通讯手段，推广远程化教育，注重实践和理论的结合，不断提高劳动者的职业技能和精神风貌，培养高素质的农业人才，开展信息化知识培训，强化人才的信息化理念，造就一支高素质的人才队伍。

3“家庭农场”的作用机制研究

3.1 “家庭农场”对农业产业化的影响

农业产业化是以市场为主导，农户为基础，经济效益为中心，龙头企业为纽带，打造产-供-销全程一条龙的服务，克服传统农业分散化弱小的经营方式，发展农业的产业化经营。

3.1.1 减少生产的盲目性

“家庭农场”以电子商务为依托，能够有效地收集和挑选与农业产业化发展相关的有利信息，从而避免信息不对称造成的损失，使农业的生产行为变得更智能化。

3.1.2 降低成本，提高效率

现代模式的“家庭农场”不仅实现了农业收割的机械化，减少了人力和畜力的消耗，提高了农业效率，而且以其大规模化的经营方式，降低了资源成本、人工管理成本及操作成本。

3.1.3 强化对农民的教育与培训

政府为鼓励和支持“家庭农场”的开展，必然会加大对农业的投入力度，开办各种形式的座谈会和农业技术培训会，对农民实施有目标性有针对性的培育。

3.1.4 实现农产品流通的规模化

“家庭农场”将农产品委托给相应的配送中心，由其统一组织销售和购买。配送中心对其农产品进行统一的检验和分级， 保证了农产品流通的规模化。

3.2 家庭农场”在提升现代农业中的作用

“家庭农场”是升华版的种植大户，它既克服了传统农业的滞后思想，又推进土地流转，发挥现代农业发展的动力。其作用如下：

3.2.1 激发农业生产活力

通过发展“家庭农场”可以加快农村土地资源的合理流转，提高了农村土地利用效率，调动农民生产的积极性，激发农业生产活力。

3.2.2 促进科技的应用

通过“家庭农场”发展规模化、集约化、商品化的经营，能够利用先进的科学技术及农业机械设备，促进农业技术的推广和利用，推进高新技术研制和开发。

3.2.3 推动农业产业结构的调整

“家庭农场”以其专业化和集约化经营特色，能够有效地解决农业发展过程中产业结构的问题，促进农业产业结构的优化升级。

3.3 发展“家庭农场”对农民的意义

3.3.1 整合农村资源，促进农民增收

一方面，“家庭农场”的发展，使得荒山、荒地、荒滩及闲置的固定厂房资产得以重新得到开发和利用。另一方面，家庭农场引进先进的机械设备和科学技术，采用现代化的管理方式，提高农村资源的利用率，增加农民收入。

3.3.2 发挥农村潜在的自然资源优势

“家庭农场”经营者能够对市场的供给需求快速做出反应，挖掘市场潜力，生产出倍受消费欢迎的农产品，以市场需求为依据，发挥农村潜在的自然资源优势，带动农民致富，带动周边农户的发展。

3.3.3 拓宽了农业增效、农民增收的渠道

“家庭农场”以其专业化和规模化的生产，能够有效地促进农业生产的合理分工，能够有效地利用土地资源，发展多元化经营，扩宽农民增收渠道，促进农业的可持续发展。

3.4“家庭农场”对国民经济的作用

3.4.1 农业是国民经济的基础

“家庭农场”作为现代化的农业发展形式，有利于提高农业劳动生产率，增加农产品的产量，为国民经济奠定坚实的基础。

3.4.2“家庭农场”对于非农业部门的贡献

“家庭农场”以其大规模生产的农产品一方面满足人们的粮食和肉食需求；另一方面将这些农产品加工成新的燃料和动力，运用于工业或第三产业。

3.4.3“家庭农场”对于出口贸易的影响

大力发展“家庭农场”可以增加出口创汇收入，为我国获得宝贵的外汇财富，增加中国的国际影响力，拉动中国出口贸易的增长。

4 以电子商务为平台发展“家庭农场”的建议和措施

4.1 发展新思路

4.1.1 采取政府推进、实施两补措施

一是加大对家庭农场的物资、财力的支持力度；二是对于配合土地流转的农户给予相应的生活补助，使农民能够安心、放心的从事农业化生产。

4.1.2 提高家庭农场人员的科技水平

农业部门需要加强对家庭农场人员的农业技能培训，提高他们的农业科学水平，增强广大农民发展家庭农场的决心和信心。

4.1.3 确立“家庭农场”的发展方向

目前，国家对家庭农场的准入资格不宜过高，对于人多地少，经济落后的地区，应放低标准 ，发展家庭农场不仅要靠土地租赁，还应利用土地入股方式，形成联合家庭农场，扶植养殖种植大户。

⒋1.4 建立长效监督管理机制

县、乡级别的农业部门，应当建立长效的监督管理机制，监督国家的专项资金和专项物资切实用到该投入的地方，促进家庭农场持续有效地运转。

4.2 发展农产品的第三方物流模式

4.2.1 农产品的第三方物流模式的含义

在农产品的第三方物流模式中，提供物流服务的第三方与农产品的供给方或需求方之间是合作伙伴的关系，且第三方向供需双方提供物流服务是长期、稳定性的，而非临时的。

4.2.2 农产品的第三方物流模式的优势

⑴第三方物流提供专业化的服务，如冷链物流、储藏物流。这些物流服务是独立于供需方的，有利于促进农产品的专业化发展。

⑵第三方物流使得企业集中于自己的核心业务，同时进行优势互补。发展农产品的企业只需要集中精力做好核心业务，积极配合第三方物流，同样能够将蛋糕做大做好。

⑶第三方物流有利于增强企业的竞争优势，农产品由于自身的特点，对时空的敏感度较强，借助第三方物流注重时效性特点，有利于抢占市场，增强竞争力。

4.3 “家庭农场”应多样化

未来农业发展的最基本形式，应当是在维持家庭经营基础上，发展适度规模的家庭农场。农场的类型既可以是专业性，也可以是综合性，还可以既是专业性也是综合性的集合。

5 研究结论及启示

5.1 研究的结论

农产品的发展离不开电子商务，电子商务促进了农产品的大步发展。“家庭农场”的规模化经营的特点适应了农产品电子商务的要求，有利于节约资源，减少中间环节，减低交易成本，对于广大的农民朋友来说是一个很好的平台和机遇。以“家庭农场”为经营模式的农产品要想得到长足的发展，必须牢牢把握农产品电子商务这一平台走出去，走出一条有农民自己发展特色的网络经营之路。

5.2 研究的启示

“家庭农场”作为农村经济新型的经营模式，处于初始阶段，在发展过程中也存在着一些问题，尚待解决。因此借鉴各地的经验，我们可以采取以下的对策。一是破除陈旧思想的束缚，转变经济发展方式，转变观念，走规模化、集约化、商品化的农产品发展道路；二是政府部门制定相关的扶持和保障政策，建立健全农村社会保障，加大财政资金的支持力度；三是健全土地流转机制，以合法的程序，在广大农民朋友自愿和有偿的前提条件下进行合理的转让；四是建立良好的社会化服务体系，优化发展环境，走出一条科技含量高，经济效益好，发展前景广的新型农产品发展道路。