威海：海捕新鲜带鱼货紧价扬

徐春晖

眼下，很多鱼、虾都已进入生长期。但有四种海鲜却是最适合冬季来吃的，它们是梭子蟹、花蛤、带鱼、扇贝。

细心的消费者可能会发现，最近市场上新鲜的海捕带鱼不仅货少，而且价格也上涨了不少，目前市场威海本地海捕带鱼每公斤价格在50-70元，同比上涨20%以上。据经销商介绍，每逢年底元旦至春节期间，海产品价格都会上涨，今年从行情看，市场上带鱼涨价比较明显，近几个月价格一直居高不下，具体原因是：一方面渔船捕捞上来的带鱼数量减少，市场供应趋于紧张；另一方面是市场需求量增加，两大因素推高了带鱼价格。而在新鲜的海捕带鱼货少价涨的同时，市场上冷冻带鱼的价格则显得相对稳定。

随着天气变冷，出海捕鱼的渔民越来越少，市场上鲜活海鱼无论是品种还是数量都少了许多。对于无鲜不欢的威海人来说，不受季节限制的扇贝、花蛤正好填补了这个空缺。目前市场花蛤的价格继续高位坚挺，市场7-8元/公斤；而扇贝价格则小幅升温，市场8-9元/公斤。

目前市场本地梭子蟹价格持续坚挺，市场本地200克以上活的公梭子蟹120-140元/公斤，200克以上活的母梭子蟹150-160元/公斤。随着天气的逐渐变冷和节日的临近，预计后期市场梭子蟹价格大幅走低的可能性不大，高位震荡上升将是梭子蟹价格走势的主流。