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国际动态

2017-01-16

猪业科学 2017年3期
关键词:谷氨酰胺消费量火腿

国际动态

美国禁止林可霉素等兽药的使用

2017年2月24号,美国食品药品管理局(FDA)发布法规,禁止林可霉素、维及霉素、泰乐菌素等20种兽药的使用。该法规于2017年2月24日生效。详情见:https://www.federalregister.gov/ documents/2017/02/24/2017-03595/ new-animal-drugs-withdrawalof-approval-of-new-animal-drugapplications

小编了解到,林可霉素市场需求巨大尤其是兽药市场。该药物利润空间巨大(几乎是100%),然而生产中产生的生物废水用常规的生物氧化法无法有效处理,且这类生物发酵工艺产品的废水量巨大,导致废水处理工艺始终无法达到国家新的排放标准。盐酸林可霉素产业近年一直是各地环保部门重点关注的对象。中国目前供应全球90%的抗生素原料药,当然包括大量的林可霉素(全国年销售额14亿)元,此前因环境问题导致很多企业被停产,市场供需严重不平衡。美国禁用消息无疑让本就因环保问题而头疼的中国企业雪上加霜。

(摘编自:国家质量监督检验检疫总局)

加拿大允许添加剂转谷氨酰胺酶在预包装分割肉等产品中使用

2017年2月28日,加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/1037/Add.1通报,允许转谷氨酰胺酶作为添加剂在预包装分割肉等产品中使用,使用最大限量应符合良好生产规范的要求,并要求在产品标签中予以标示。具体详见:

http://members.wto.org/ c r n a t t a c h m e n t s/2 0 1 7/S P S/ CAN/17_1116_00_e.pdf

经小编了解转谷氨酰胺酶可使蛋白质改性,改性后的蛋白质其塑性、持水性、水溶性和功能性得到改善;保护了食品中的赖氨酸免受各种化学反应的破坏;通过将包含各种必需氨基酸的蛋白质之间交联,提高蛋白质的营养价值。(摘编自:国家质量监督检验检疫总局)

世界肉类市场消费量增加最多的地区有这4个

美国农业部首席经济学家RobertJohansson博士,在2017年2月15日美国农业委员会关于农村美国面临的经济挑战的听证会上估计,在未来十年,全球肉类消费量预计增长。

根据Johansson的预测:1)撒哈拉以南非洲地区的肉类消费量年增长率为2.6%。2)北非将以每年2.3%的速度增加肉类消费。3)东南亚每年肉类消费量将增加2.2%。4)中东肉类消费量年均增长2.1%。

在未来十年,仅在这4个地区,预计推动肉类消费增长800万吨,是全球肉类需求增长的20.3%。

在未来十年,主要猪肉出口预计将扩大11%,到2026年将超过1 800万吨。

(摘编自:国际畜牧网)

Genus收购Hermitage基因资产,建立战略合作

3月1日讯,全球领先的动物遗传育种公司Genus,与欧洲历史最悠久的猪育种公司之一Hermitage共同宣布签订了一项战略协议,该协议包括可在相关市场提供种猪基因。

PIC,作为Genus的种猪部门将收购Hermitage基因开发相关的权利及知识产权。Hermitage也将成为PIC战略性的供应链和分销合作伙伴。此外,PIC将获得Hermitage在不同地区的部分客户资源包括俄罗斯、美国和欧洲的几个国家。这项交易在确认一系列交割条件后,最终将于2017年3月底完成。

通过这项合作,PIC遗传育种的专业和品质与Hermitage的供应链网络和运营优势将实现强强联合。这将加强PIC在欧洲传递猪遗传改良的能力,并使PIC和Hermitage双方的客户都能获得最优秀的猪基因和最佳的技术与健康保障服务。

(摘编自:PIC中国)

匈牙利“黑猪火腿”被截获

2月27日,从浙江义乌出入境检验检疫局邮检办获悉,该局近日连续从匈牙利入境的邮包中截获4批次火腿制品。火腿属于肉类制品,根据《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》规定,禁止通过邮寄方式入境,现场工作人员依法予以截留。据了解,此次截获的匈牙利“黑猪火腿”属于火腿中的珍品,国内市场售价过万元。

未经检疫的肉类及其制品可能携带多种病原微生物,如果加工过程中没有有效的灭活,一旦接触易感动物,将引起重大疫情,甚至危害人体健康。来自疫区的肉制品极易携带猪瘟和口蹄疫等传染病,需引起高度重视。

(摘编自:中新网)

WTO裁定俄禁进口欧盟猪肉制品违反贸易规定

据华尔街日报2月27日报道,世界贸易组织(WTO)已裁定,俄罗斯政府2014年针对欧盟生猪、猪肉及其他猪肉制品实施的一项进口禁令违反了国际贸易规定。俄罗斯实施上述禁令正值欧盟与俄罗斯之间的关系因乌克兰危机而日益紧张之际,乌克兰危机导致欧盟和美国对俄罗斯实施了一系列制裁。俄罗斯则宣布禁止从欧盟进口包括许多猪产品在内的其他农产品。

(摘编自:商务部网站)

乌克兰暴发非洲猪瘟疫情

据乌克兰国家食品安全和消费者利益保护署新闻办公室3月7日消息,乌克兰暴发非洲猪瘟疫情。

公告称,乌克兰尼古拉耶夫州的一家私人农场3月3日发现有猪死于非洲猪瘟。公告指出:“正在疫源地开展疫情控制活动,防止非洲猪瘟传播。”

近期乌克兰多个地区不断发现非洲猪瘟疫情。据该署此前消息,卢甘斯克州、基洛夫格勒州、敖德萨州和切尔尼戈夫州都发现了疫情。

(摘编自:国际畜牧网)

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