推广紫花苜蓿种植 增加奶牛优质牧草供应

才让拉毛

(甘肃省甘南州合作市草原工作站,甘肃甘南 747000)

推广紫花苜蓿种植 增加奶牛优质牧草供应

才让拉毛

(甘肃省甘南州合作市草原工作站,甘肃甘南 747000)

充足的牧草供应对于奶牛养殖来说是非常重要的。大量的养殖实践活动表明，作为牧草之王的紫花苜蓿不仅仅产量高，而且营养丰富，如果能够有效做好紫花苜蓿的推广种植的话，势必能够满足奶牛养殖对于牧草的需求，进而为进一步实现奶牛养殖的良好经济收益奠定坚实的基础。为此，文章以“紫花苜蓿的种植”为主要研究对象，以紫花苜蓿在奶牛养殖中的作用为切入点，展开分析，希望能为进一步做好紫花苜蓿的推广种植提供有力的依据和参考。

紫花苜蓿 奶牛 牧草供应

1 前言

奶牛养殖水平养殖效益的实现，可以说是建立在充足优质牧草供应基础之上的、紫花苜蓿不仅仅产量理想，而且蛋白质和维生素和矿物质的含量都非常丰富，是饲喂奶牛的好饲料。如果能够做好推广种植的话，对于奶牛养殖业的发展具有极为重要的作用和积极意义。

2 紫花苜蓿的种植与推广

2.1 紫花苜蓿种植的作用

紫花苜蓿种子细小，幼芽细弱，顶土力差，整地必须精细，要求地面平整，土块细碎，无杂草，墒情好。紫花苜蓿根系发达，入土深，对播种地要深翻，才能使根部充分发育。紫花苜蓿生长年限长，年刈割利用次数多，从土壤中吸收的养分亦多。据报道，紫花苜蓿每年吸收的养分，氮为13.3kg/667m2，磷4.3kg/667m2，钾16.7kg/667m2。氮和磷比小麦多1～2倍，钾多3倍。用作播种紫花苜蓿的土地，要于上年前作收获后，即进行浅耕灭茬，再深翻，冬春季节作好耙耱、镇压蓄水保墒工作。水浇地要灌足冬水，播种前，再行浅耕或耙耘整地，结合深翻或播种前浅耕，施有机肥1500～2500kg/667m2，过磷酸钙20～30kg/667m2为底肥。对土壤肥力低下的，播种时再施入硝酸铵等速效氮肥，促进幼苗生长。每次刈割后要进行追肥，需过磷酸钙10～20kg/667m2或磷二氨4～6kg/667m2。

奶牛的生理特点就决定了奶牛要以粗饲料作为主要的日粮，而大量的生产实践活动表明，在日粮中增喂适量的紫花苜蓿，不仅仅能够满足奶牛的营养需求，提高奶制品的品质，同时也能够有效改善奶牛对粗饲料的利用率，实现养殖成本的降低，实现奶牛养殖效益的增加。由此可见，做好紫花苜蓿的推广种植对于奶牛的养殖是至关重要的。

2.2 紫花苜蓿推广种植的局限性

紫花苜蓿虽然有着重要的经济价值，但是其推广种植是有着一定局限性的，主要是地域的限制，换句话说，就是不同的地域对于紫花苜蓿的品种有着不同的要求，而休眠级则是主要的选择依据。这就要求我们在推广紫花苜蓿种植的时候，要结合不同的地域特征，选择合适品种的紫花苜蓿进行种植。

2.3 紫花苜蓿种植的试验推广

对于紫花苜蓿来说，气候条件和土壤条件都是决定其产量的重要因素。从当地的气候特点来看，应该是还是较为适宜种植紫花苜蓿种植的。但是，为了验证紫花苜蓿的种植效果，建议首先进行引种试验示范种植。为此，笔者建议选择奶牛的主要集中产区作为试验地进行试验种植，而当地相关部门也从2013年开始，相继引入了14个不同的品种进行试验种植，其中有11个品种已经完成了3年的试验观察记录和数据分析。具体情况如下：

11个紫花苜蓿品种在3年的试验期里，一共进行了23次刈割，其中第一年刈割了六次，第二年刈割了九次，第三年则进行了八次刈割，其中在第二年紫花苜蓿牧草的产量是最高的，从3年的平均产量情况来看，休眠级在8级以上的7个品种，新鲜牧草的产量达到了8400kg/hm2，休眠级在6级以下的4个品种，新鲜牧草的产量低于7760kg/hm2，而WL525HQ的三年年均产量最高，新鲜牧草的产量达到了9658kg/hm2。这就为今后的推广种植奠定了有力的基础。

为了进一步验证紫花苜蓿牧草的饲喂价值，进行了紫花苜蓿和一年生黑麦草的饲喂实验，不同比例的紫花苜蓿牧草的饲喂实验，结果表明饲喂紫花苜蓿牧草的奶牛，无论是在产奶量，还是在乳蛋白的含量方面，都有所改善，而且随着饲喂数量的增加，奶中蛋白质的含量也有所增加。但是，并非增加越多越好，而是要控制在适当的比例范围之内。

关于紫花苜蓿的种植，在引种试验取得初步成效的基础之上，可以进行引种试验和示范种植的有机结合，通过示范种植，可以看到大片茂盛生长的紫花苜蓿，让养殖户们亲眼见证紫花苜蓿的优越性，这样就会让养殖户们主动开始种植紫花苜蓿，而饲喂试验更是让养殖户们进一步明确种植紫花苜蓿不仅仅能够降低养殖成本，同时也能够提升奶产品的质量。

关于紫花苜蓿推广种植的成效，随着紫花苜蓿种植积极性的不断加大，当地紫花苜蓿的种植面积不断扩大，年产量也在显著增加。通过紫花苜蓿的种植，劳动力的投入降低了，生产成本降低了，养殖的经济效益自然就得到了提升。随着这种效益的日趋显著，养殖户们的种植积极性进一步增加，逐渐形成了良性的循环，这对于当地奶牛养殖业的发展来说是极为重要的。

事实上，通过引种试验和饲喂试验的结果来看，休眠期在7年以上的紫花苜蓿种植效果是最为理想的，如果能够在奶牛的日粮中增加适量的紫花苜蓿，奶产品的质量也会有所改善。总的来说，推广紫花苜蓿种植，提供优质的牧草是极为重要的。

3 结语

从上文的论述中，我们可以看出，紫花苜蓿对于当地奶牛养殖的重要作用和积极意义，但是，要想真正获取预期的理想效果，还需要当地政府和相关技术部门的支持和引导。从品种的选择开始，从牧草的栽培开始，摒弃传统牧草种植过程中不合理的、粗放的管理方式，做好牧草的管理以及收割、贮存和加工等工作，增加优质牧草的产量，满足当地奶牛养殖对牧草的需求。

[1] 黄新，郑会超，蒋永清.浙江省适栽紫花苜蓿品种的筛选[A].中国草学会饲料生产委员会2007年会暨第十四次学术研讨会论文集[C].2007：105.

[2] 康玉凡，胡跃高，苏加楷，等.紫花苜蓿耐热性研究现状与展望[A].中国草学会第六届二次会议暨国际学术研讨会论文集[C].2004：112.