稻田生态养鸭共生技术

孙文国

（河北省宽城县农牧局067600）

稻田生态养鸭共生技术

孙文国

（河北省宽城县农牧局067600）

随着人民对健康饮食的重视，迫切需求有机粮食和无公害畜产品，宽城县有机水稻和无公害鸭受到消费者的特别青睐，大众消费意愿催生稻鸭共生养殖技术的发展热潮，大幅提高了农户的经济效益，深受农户喜爱，稻鸭共生种养节本增效，有机环保，具有非常好的推广意义。

2015年宽城县开始尝试稻鸭共生生态环保种养技术，经过两年的努力，掌握了稻田养鸭的基本技术，大大减少农药化肥的使用，同时节约鸭饲料和人工费用，遵循自然原生态学理论，采取一系列可持续发展技术。现将宽城县稻鸭共生技术交流如下。

1 共生机理

一年稻一批鸭，稻田与鸭数量协调适宜，稻田为鸭提供觅食活动场所，可啄食浮游生物除草，鸭粪代替化肥培肥土壤，吃虫取代农药，化肥农药残留减少，鸭群在稻田游走，可使土壤疏松，氧气充足，有利于水稻对土壤营养的吸收和植株分蘖，同时能预防病害的发生。这种顺应自然规律原生态的立体种养方法，让稻鸭互利互惠，水稻产量增加，品质提升，鸭肉鲜嫩口感好，成本低价格高，环保无污染。

2 技术要点

2.1 稻田的选择

选择集中平坦，水源充足均衡的稻田，水深约10～15m，插秧规格9×6寸，一般每穴3～4棵苗，种植不能过密，否则影响鸭子在稻田中的活动。

2.2 雏鸭的选择

选择食量小，耐粗饲，生命力强，适应性广的中小型鸭。如：吉安红毛鸭、山麻鸭、绍兴鸭等蛋肉兼用品种。宽城县养殖主要是山麻鸭，选8～10d的鸭苗，鸭龄不宜过大，否则容易压倒稻苗，鸭龄太小，适应性差。

2.3 入田时间的选择

最好在插秧10d左右扎根缓苗后，选择晴朗天气，上午10点左右，水温不会太凉，即可放入雏鸭，每亩可放30～40只。夏季天气特热时，中午不宜放养，可早晚进行，放养量亦可根据实地情况适当调整，达到即可吃饱又可除掉田里杂草和昆虫的目的。

2.4 鸭舎和围网的设置

在稻田边尽量选择地势稍高干燥背风处修建鸭舎，鸭舍大小根据鸭子的数量而定，鸭舍可建1m高，舎底搭木板与地面留有空隙，鸭舍顶和四周用粘布围好，防风雨、御寒保暖，背风处留进出门口，鸭舍边挖排水沟，鸭舍要保持通风干燥整洁，定期消毒除虫。稻田四周设置围网，防止鸭乱跑和其他动物进来，防护网一般用经济的尼龙编织网，网眼不宜过大，围网高度0.5～0.7m，每隔2m左右打桩支撑围网。

2.5 饲喂管理技术

群鸭进入稻田放养后，不同稻田隔5～7d轮流放养，早晨不饲喂，白天在稻田里采食杂草、昆虫、水中生物等为主，傍晚定时给群鸭补饲，最好用农家产的玉米、稻谷、麦麸、豆饼等，可添加适量鱼粉、碳酸钙、食盐，每只鸭大概70g左右，或补饲配合饲料。对于刚放养的雏鸭，早晚补饲新鲜、有营养、易消化适口的精饲料，随日龄增加逐渐减少过渡，体重达80g左右可进稻田放养。成鸭补饲量可根据采食情况酌情增减。

2.6 掌握好收鸭时间

每天傍晚都用敲脸盆的声音唤鸭群回来采食，慢慢形成条件反射。当水稻抽穗灌浆结实后，有利于及时收回群鸭，围于田间空地，不能再去稻田放养鸭群，否则群鸭吃稻穗，造成水稻减产。

3 注意事项

（1)做好防疫工作。1～3日龄雏鸭，颈皮下注射病毒性肝炎油乳疫苗0.5ml/只；7日龄，肌注鸭瘟疫苗0.2～0.5ml/只。

（2)鸭舍按时打扫，及时清理粪便、剩余饲料等污物，鸡舍内及舎外四周定期消毒。

（3)防止强光、噪音、有害气体、热引起应激反应，影响鸭的生理活动甚至死亡。

（4)不能饲喂霉变饲料，防止造成营养不良或中毒。

（5)稻田必须用农药时，必须用高效低毒，低残留药物，及时收鸭围养，待安全后再放养。