探索神木县养猪业发展趋势

白彩琴 董婧 （陕西省神木县草原站 719300）

探索神木县养猪业发展趋势

白彩琴 董婧 （陕西省神木县草原站 719300）

养猪业是我国的传统农业产业，根据农业部 《全国生猪产业发展规划2016-2025》，未来10年我国猪肉消费仍然占肉类消费的60%，养猪业过去10年年增长2.38%，饲料产量过去10年年增长7.3%，养猪业的发展将向着产业互联网、适度规模养殖、生态养殖、健康养殖等方面发展，养猪业有着良好的产业发展趋势。

神木县有良好的生猪养殖基础，2017年，神木县计划投资1亿元，加强生猪生产基地建设，规划建设5个年出栏万头生猪标准化规模养殖场、5个万头生猪养殖示范村，建设存栏20万头生猪养殖基地，预计年产值达到3亿元。神木县将加强良种猪和土种猪繁育基地建设，财政安排奖励资金500万元，专项用于发展生猪生产，包括猪舍改造、良种引进、粪污处理，生猪养殖大户购买生猪和饲料等的贷款贴息和保险保费补助支出，生猪流通和加工方面的贷款贴息支出，生猪防疫服务费用等支出等。

1 饲料基地建设

发展养猪业，猪饲料是首要解决的问题，神木县今年加大草原站建设的投资，增种紫花苜蓿、墨西哥玉米草、黑麦草各200亩，巩固沙打旺、草木犀种植，扩大种植面积，建成3个万亩草原，来满足养殖业的饲草需求。

1.1 饲料基地布局

神木县大多人口居住比较稀散，根据生态养猪模式是未来制定饲草种植发展方向，西北沙漠地区仍然以种草为主体，东南部黄土高原、水滩地区以精饲料种植为主，实现科学种草增加饲料产量。

1.2 饲草回收加工

饲料种植面积扩大，回收加工必须跟上，神木县投资建成的东西南北4个饲料加工厂，满足种草专业户饲草回收和养殖户的饲草供应，避免产草旺季饲草发霉变质造成浪费，也解决里饲草生长淡季规模养殖场饲料短缺问题，加强精准饲料配方，提高饲料消化、利用率，减少重金属、抗生素使用。

2 推广生态养猪

生态养猪猪主要是推进清洁养殖，尽快完善粪污处理利用设施，最大限度减少粪污产生。在养猪过程中尽量实施尿池、干粪、雨污分离，加强终端粪便和食槽、猪舍卫生处理，努力实现畜禽养殖与环境容量相匹配，要按照农牧结合、种养平衡的原则去发展。

2.1 建立优质品种基地

政府投入资金进行良种和高新技术的研究，建立优质种源库，应用先进的技术提高劳动生产率，提高生猪养殖的科技含量。加强良种繁育体系建设，保障种源供给。神木县根据市场需求，我们适当发展当地土种猪养殖模式，土猪肉卖到良种猪肉的2～3倍价格，说明土猪肉供不应求，数量少满足不了市场需求，一些偏远山区有原种猪养殖的个体户，在此基础上投资扩大养殖数量，并选出优良土种猪成立原种猪繁育场，级进选育繁殖建成百头优良原种猪繁育场，供给土猪养殖专业户发展土猪生产，在西部山区逐渐形成原种猪养殖基地，满足市场消费者需求。探索生猪养殖的科学模式，西部、西北部和南部是生猪养殖的主产区，重点还是以瘦肉型良种猪为主体，增加养殖数量持续稳步发展，成为稳定市场猪肉供给的核心区域。

2.2 加快养猪生产布局

神木县土地辽阔、饲料资源丰富，是生猪养殖重点发展县。过去几年养猪业总体处在低速发展阶段，要做大做强加工龙头企业，实现产加销对接，重点是发挥成本优势，建设一批高标准的、种养结合养殖基地，重点是稳定养殖规模，提升现代化装备水平和生产效率，加强生猪养殖粪污无害化处理与资源利用，因地制宜发展生猪生产，西部地区适宜百头养猪生产，布局百头养猪场100家，每家年出栏生猪50～80头以上。并发展适度规模的家庭猪场是较好的模式，壮大规模的家庭猪场是以家庭成员为主的经营单元，一般出栏30～50头，大型养猪企业占30%，中、小型的家庭农场和养猪大户占70%左右，满足本地区消费需求，确保县区域内猪肉自给率稳定，让消费者吃上放心肉，保障人民肉食品卫生安全。

3 提高经济效益

神木县有土地、有水源、有饲草资源，生产成本低，污染治理和猪病防治比较容易。近年生猪价格连续上涨，猪肉是我国最重要的肉畜产品之一，市场对猪肉的需求量很大，据中国肉类协会调查显示，我国大部分地区猪肉价格都得以回升，局部地区猪肉价格涨幅领跑CPI，猪肉需求量同比2014年上涨28%以上，长期以来我国猪肉市场还是需求大于供应局面。由于近年饲料价格逐渐走低，养殖业成本下降，有效克服养猪业生产的瓶颈，提升产品的安全性，提高经营效益，实现规模化养殖与效益并行，壮大养猪业生产有利可图，经济效益可观，神木县养猪业产值年过3亿大有希望。

总之，要建成养猪大县，专业从事生猪的饲养，防疫、设备、种猪更新、猪的科学管理、猪的饲养管理、猪的日粮营养水平、免疫程序、保健管理等硬件缺一不可，保健管理是当前养猪生产中的重中之重，整个收入以养猪为主，做强养猪企业。