江山市实施三大工程助推美丽生态牧场建设

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(江山市畜牧兽医局，浙江江山 324100)

畜牧生产

江山市实施三大工程助推美丽生态牧场建设

毛柳元，焦永亮，丁向英

(江山市畜牧兽医局，浙江江山 324100)

在“五水共治”的大背景下，江山市大力实施“三大工程”，把牢“生态优先、控量提质”原则，以生猪养殖污染整治为突破口，保持高压治污态势，全市上下加快畜牧业结构调整、推行绿色生产方式，推广异位生物发酵床治污技术，倒逼全市保留的184家生猪养殖场转型升级，实现牧场规范化、美丽化和生态化建设，畜牧业提档升级成果显著。

1 实施“84331”工程，提升牧场“整体化”形象

江山市以实施“84331”工程为重点，大力推进养殖污染治理，创建“江山版”美丽生态牧场。

一是要求养殖场做到八项承诺，监督公示牌、简介布局牌、治污工艺流程说明牌、管理制度牌公开；生产区、生活区、治污区分离；绿化、洁化、美化配套；悬挂美丽生态牧场标识。

二是通过在生物发酵床“零排放”技术首创地石门镇召开生猪养殖场生物发酵床治理模式推介会，增强养殖主体意识，要求养殖业主按照“规范、生态、美丽”要求，投身美丽生态牧场建设。

三是通过养殖污染改造提升、“84331”工程实施，推广“零排放”治污技术等措施，改变人们传统印象中臭味漫天，满地污水，猪粪满场的猪场形象。例如江山绿业有限公司柴村猪场以“场区建设美、环境生态美、品牌文化美、设施配套优、生产管理优”标准，利用建在海拔250 m林区的有利条件，自然防疫作用明显优势，加快牧场绿色发展步伐。猪场占地150多亩(1亩=667 m2)，绿化面积达76%，建筑面积3万m2，在第一批省级“美丽生态牧场”评选中，荣获省级美丽牧场荣誉称号。

2 打造“安心”工程，助推牧场“精细化”管理

近年来，江山市在生猪整规中，牢固树立“安全生产重于泰山”理念，通过制定整治目标和措施，全力消除隐患，实现牧场“精细化”管理。

一是与养殖场户主签订《畜禽养殖污染防治主体责任承诺书》，强化养殖场主体责任意识，担负起主体责任，切实履行畜禽养殖污染防治义务。

二是采取有效措施开展全面排查，摸清底数，对全市猪场开展“查死角、除隐患”专项整治，即查满溢渗漏死角、查废弃物治理设施、查偷漏排隐患、查生猪超养复养、查猪场环境卫生、查安全生产情况。

三是乡镇、街道建立网格化监管队伍，落实“一场一干部，一周一巡查”机制，确保隐患早发现，早制止，早处置，要求养殖场建立档案，切实将隐患消除于萌芽状态，实现高效、安心、有序生产。

3 构建“惠民”工程，帮助农民“钱袋子”鼓起

江山市在控制生猪养殖规模的同时，综合施策,拓展农民增收渠道，帮助农民鼓起“钱袋子”。

一是充分发挥该市自然资源优势，积极引导生猪退养关停户转型创收，鼓励农民发展中蜂、江山乌骨鸡、白耳黄鸡等特色养殖业，

二是主动对接“北牧南移”项目，引入新疆肉羊循环经济产业链，拓展畜牧业发展渠道，带动农民增收致富。

三是采用“三位一体”(公司+合作社+个人)和“五统一”(养殖、技术服务、种羊、信贷支持、销售)的产业组织模式，促进项目区农民增收致富。

以江山鑫宝牧业有限公司为例，该公司年存栏湖羊60万只养殖基地项目需要牧草(皇竹草)2.4万亩，以每户兼职种牧草3亩，年出售牧草80 t，收购价0.20元/kg计算，每户年增收1.6万元以上，项目共计带动农户8000户年增收1.28亿元以上。同时，该公司还采用农户承包羊舍养殖湖羊，公司集中管理的经营模式，预计可带动农户200多户承包羊舍养殖，年承包收入可达12万元。

江山市通过“多元化”发展的有益探索，牧场不仅实现了“美丽蝶变”，畜牧业产业链条得到了有效延伸，同时还致力于观光旅游畜牧业与现代生态畜牧业“相生融合”发展，促进一二三产业协同发展，让畜牧业发展的成果惠及每一位农民。

3 通风换气

规模猪场由于养猪密度较大，猪舍内可蓄积大量二氧化碳、氨、硫化氢和尘埃。猪若长时间生活在这种环境中，首先刺激上呼吸道黏膜，引起炎症，易感染或激发多种呼吸道疾病。

减少猪舍内的有害气体，除注意通风换气外，还要加强卫生管理，保持圈舍干燥。调教猪只养成在运动场或猪舍一隅排粪排尿习惯。严寒季节保温与通风发生矛盾时，可向猪舍内定时喷雾过氧化物类消毒剂，以起到杀菌、除臭、降尘、净化空气的作用。

4 光照控制

光照对猪体有促进新陈代谢、加速骨骼生长，增强免疫功能等作用。尤其对繁殖母猪和仔猪光照有着非常重要的作用。试验表明，若将光照由10 Lx增加到60～100 Lx，其繁殖率可提高4．5%～85%；新生仔猪的窝重可增加0．7～1．6 kg；仔猪育成率可提高7．7%～1.21%。哺乳母猪每天维持16 h光照，可诱发母猪在断奶后早发情、早配种。

因此，在实际生产中，要求母猪、仔猪和后备种猪每天保持14～18 h的50～100 Lx光照时间。由于自然光照优于人工光照，因而在猪舍建筑上要根据不同类型猪的要求，给予不同的光照面积。同时要注意减少冬季和夜间的过度散热和避免夏季阳光直射猪舍。

2017-08-25

S812.97

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1005-7307(2017)06-0024-001