渭南市日光温室冬春茬青香脆玉甜瓜优质高产栽培技术

孟夏丽，陈虹

（陕西省渭南市澄城县园艺站，陕西渭南 715200）

渭南市日光温室冬春茬青香脆玉甜瓜优质高产栽培技术

孟夏丽，陈虹

（陕西省渭南市澄城县园艺站，陕西渭南 715200）

青香脆玉甜瓜在陕西渭南地区日光温室冬春茬种植已有7年以上的栽培历史。在多年生产实践中，笔者总结出了该品种的高产栽培技术，主要从环境要求、种子处理、嫁接、肥水管理、病虫害管理等方面进行阐述。

青香脆玉甜瓜；日光温室；冬春茬；优质；高产

青香脆玉是北京绿亨科技股份有限公司育成的高品质薄皮杂交甜瓜品种。果实梨圆形，果面光滑，果皮灰绿色，果肉绿色，肉厚腔小，香浓多汁，脆嫩爽甜，含糖量17%左右，平均单果重0.6～0.8kg，综合性状一流。在陕西省渭南地区的白水、澄城、韩城等县市的日光温室冬春茬生产中，青香脆玉栽培面积占栽培总面积的80%以上，生产效益显著，日光温室冬春茬青香脆玉甜瓜每667m2收入在2～4万元，农民种植积极性高，发展前景广阔。

渭南市日光温室冬春茬青香脆玉甜瓜，一般在11月下旬～12月上旬育苗，次年1～2月定植，4月中旬开始成熟，五一节前后大量上市，这期间甜瓜价位较高，平均16元/kg左右，而且品质好，在栽培管理较好的情况下，中心糖度可达17%。每667m2产量能达到2500kg以上，生产效益较好。

1 青香脆玉甜瓜对环境条件的要求

此品种甜瓜喜欢较为温暖的环境，白天适宜温度28～32℃，晚上15～18℃；光饱和点5.5～6万lx，光补偿点4千lx，在光照充足的条件下，生长良好；喜欢空气干燥的环境，空气相对湿度50%～60%较为适合；喜欢通气性好、氧气充足的土壤，而且土壤营养要求丰富全面；喜欢昼夜温差大，昼夜温差在13～15℃，甜瓜产量高，品质好。

2 培育壮苗

2.1 种子处理

上年11月下旬～12月上旬开始育苗。砧木和甜瓜种子要求外观光滑有亮度，大小均匀，色泽一致，成熟度一致，饱满，无虫咬、霉变、缺刻、开口、歪曲变形等现象。砧木选择耐低温、抗盐碱、嫁接亲和力好的品种，例如野生甜瓜、黄金搭档、京砧4号等[1]。野生甜瓜砧种子放入30～32℃的水中浸泡6～8h；葫芦砧种子在30～32℃的水中浸泡24h，南瓜砧种子在28～30℃的水中浸种6～8h，浸种结束洗净擦净种子表面的粘液。插接的砧木较品种早播种5～7d，便于嫁接。甜瓜种子放入55℃的温水中，搅拌10～15min，自然冷却至30～32℃，在此温度下继续浸泡种子5～7h。

2.2 苗床构建

苗床建在日光温室内，南北走向，宽1.5m左右，长6～8m，与温室、苗床底部平直，上面固定铺设800～1000w的地热线，顺南北方向布线，线间距10cm，防止打结和破损。两畦之间留人行道约0.5m。

2.3 基质处理

将基质放在塑料膜或者水泥地面上，喷施50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，搅匀使基质相对含水量达到50%～60%，放置2～3d后备用，将基质装入50或32穴孔的穴盘。

2.4 播种

用手指或木棒在穴孔中间摁一个小孔，种子平放在穴盘小孔的正中，每穴一粒，播种深度1.2～1.5cm，野生甜瓜种子播种深度1.5～1.8cm，南瓜砧木种子2.5～3cm，葫芦种子1.8～2.3cm。播后用基质盖好抹平并覆膜保湿，苗床上搭建小拱棚以利加温保温；5～7d苗床出苗70%左右时，及时去掉覆盖的地膜，以防高脚或湿度过大感病；及时去掉种子上所带的种壳。

2.5 嫁接

接穗子叶展开，新叶刚吐出时适宜嫁接，嫁接前1d砧木苗床浇透水，插接时先用刀片将砧木生长点切除，然后用与接穗下胚轴粗细相同的竹签，在砧木切口处呈45°角向下斜插深约0.2～0.4cm，在接穗子叶下方0.5cm处，由叶端向根端斜削长约0.3～0.5cm的楔面，拔出竹签，将削好的接穗插入砧木孔中，使砧木子叶与接穗子叶呈“十”字形，嫁接好的苗子放进苗床，床面覆地膜，外搭建小拱棚[2]。

2.6 嫁接后管理

插接后2d苗床要遮光密闭，空气湿度达到97%以上，白天温度控制在25～28℃，夜间温度控制在20～23℃，不通风；嫁接后3～6d在清晨和傍晚开小口通风排湿，逐渐降低湿度，使湿度保持在90%～95%之间，白天温度控制在25～28℃，夜间温度控制在18～20℃，并在早晚除去覆盖物接受散射光时间均为30min，第4d增加到1h，以后逐渐增加光照时间[3,4]。嫁接后7～10d，早晚延长通风时间，白天温度在25～30℃，夜间温度在18～20℃，在晴天中午前后遮光；10d后按一般苗床的管理方法进行管理。

2.7 炼苗

定植前5～7d白天温度控制在20～22℃，夜间温度15～18℃，以利适应栽培环境。

2.8 壮苗标准

苗子根系发达，根成乳白色，顺直，大于10cm以上的总根数不少于7～10个；茎杆粗壮，长度7～10cm，深绿色，无裂纹、虫害现象；子叶完好鲜绿，真叶2～3片，肥厚，平展，无病虫害；心叶鲜绿，无发黄、扭曲、水浸、病虫危害等症状。

3 栽培管理

3.1 整地施肥

播种前深翻土地，施基肥后旋耙整细起垄，垄方向与棚长方向一致，垄高25cm，垄面宽80cm，垄沟宽60cm。垄起好后铺设滴灌带并覆盖地膜以保墒提温。

在中等肥力土壤条件下，每667m2施优质有机肥（以优质腐熟鸡粪为例）5000～6000kg；施入化肥量尿素15kg，磷酸二铵20kg，硫酸钾25kg，施入生物菌肥180kg，中微量元素肥适量。有机肥散施，化肥垄施，生物菌肥沟施或者穴施。

3.2 定植

当棚内10cm土层温度稳定在12℃以上，最低气温稳定在10～12℃以上；或在元月10～20日选晴天上午定植。温室搭建小拱棚可提前定植，一般多覆盖一层膜，定植期提前3～5d。采用宽窄行定植，宽行80cm，窄行60cm，株距40cm，每667m2定植2300株。

定植时应保证幼苗根系营养土块的完整，定植深度以营养土块的上表面与畦面齐平或稍深（小于或等于2cm）为宜[5]。非嫁接苗定植时品种子叶高出垄面5cm，子叶方向与垄方向垂直。嫁接苗定植时，嫁接口应高出垄面2～3cm，砧木子叶方向与垄方向垂直。定植后及时滴灌定植水，每667m2用水量3～5m3，或者每穴浇水0.5～0.7kg，禁止大水漫灌。

3.3 栽后管理

采用单蔓整枝，将主蔓缠绕在吊绳上，子蔓结瓜。选留第12～18节的子蔓结瓜。除结果部位的子蔓选留外，其余的及时打掉。

在上午8～12时，当结果部位下部的雌花有2个以上半开花时，用氯吡脲按要求比例处理瓜胎，每株同时蘸瓜胎或喷瓜胎4～6个。处理后5～7d选瓜，每株选留3～4个瓜。所选瓜要求果形周正、果形较长、无机械损伤、无病虫危害、果柄粗壮。

3.4 肥水管理

伸蔓期：每667m2随水或者滴灌追入尿素5～8kg，促使蔓体快速生长，每隔5～7d叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾；缺墒时每667m2浇水5～7m3，不缺墒可不浇水。

坐果期：每隔5～7d叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾1～2次，坐果前后叶面喷施0.3%的硼肥＋0.5%的钙肥1～2次，以利充分授粉，防止裂瓜；坐果期一般不浇水。

膨大期：每667m2冲施高钾水溶肥20～25kg，或甜瓜专用冲施肥20kg，可分2～3次冲施。结合追肥浇水1～2次，每次水量10～15m3。

成熟期：叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾1～2次；成熟前10d控制浇水。

3.5 温湿度管理

缓苗期：白天温度保持25～32℃，夜间21℃左右；空气相对湿度控制在55%～60%。

伸蔓期：白天气温保持25～28℃，夜间16～18℃；空气相对湿度控制在50%～60%。

坐果期：幼瓜坐住后，白天气温保持28～32℃，夜间气温20℃左右为宜，最低夜间不低于14℃；空气相对湿度控制在60%～70%。

膨大期：白天气温保持30～33℃，夜间气温18～20℃左右为宜；空气相对湿度控制在60%～70%。

成熟期。白天气温保持30～32℃，夜间气温15～17℃左右为宜；空气相对湿度控制在40%～55%，保持适当干燥，以提高含糖量。

3.6 病虫害防治

3.6.1 病害防治

（1）农业防治

苗期及缓苗期尽量少浇水，加强增温保温措施，保持苗床及棚内较低湿度和适宜温度，预防苗期猝倒病、茎基腐病、根腐病等的发生。及时通风，降低棚内湿度，避免大水漫灌。

（2）物理防治

采用防虫网、银灰色地膜或悬挂黄板诱蚜等措施，可有效防治虫害[6]。

（3）药剂防治

猝倒病：苗期发病前可用72.2%普力克水剂600～1000倍液喷雾，或用30%恶霉灵水剂800～1000倍液喷雾，或用5%井冈霉素水剂1500倍液喷雾。可隔7～10d喷1次，共计3次。

立枯病：每667m2苗床用15%的恶霉灵水剂450倍液，或用72.2%普力克水剂800倍液加50%福美双可湿性粉剂800倍液喷洒苗床。

枯萎病：药剂灌根法，在发病初期，每667m2用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，或用4%农抗120水剂300～400倍液灌根。每次每株用药液250mL，每隔5d灌1次，连续灌2～3次。

炭疽病：可选用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或45%咪酰胺水乳剂1500倍液，或50%多福合剂500～600倍液，每隔7～10d喷1次，连喷2～3次，注意交替使用。

白粉病：发病前，可使用80%代森锰锌可湿性粉剂400倍液或者25%乙醚酚悬浮剂600倍液喷雾；病害盛发时，可用10%多抗霉素可湿性粉剂1000倍液，或50%的翠贝水分散剂3000倍液，连喷3次，注意农药的交替使用。

蔓枯病：前期用70%的丙森锌600倍液15d左右叶面喷施一次进行预防，中后期用10%的苯醚甲环唑4000倍液与10%的咪鲜胺3000倍液喷雾；也可用200倍70%甲基托布津或者800倍的10%的苯醚甲环唑涂抹茎干感病部位。

细菌性叶斑病：72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或新植霉素4000～5000倍液，或2%多抗霉素800倍液，或60%DTM可湿性粉剂500倍液，或14%络氨铜水剂300倍液叶面喷雾，每7d喷l次，连喷3～4次。

霜霉病：发病初期，叶面喷洒47%加瑞农可湿性粉剂700～800倍液或18%甲霜胺·锰锌可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂400～500倍液，或72.2%普力克水剂600倍液，连续防治3～4次。较严重时，可喷施69%安克锰锌水分散粒剂1000倍液。

3.6.2 虫害防治

蚜虫：可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或5%啶虫脒可湿性粉剂1500～2500倍液喷雾。

白粉虱：虫口密度较低时可选用25%噻嗪酮（扑虱灵）可湿性粉剂1000～1500倍液或10%联苯菊酯（天王星）乳油2000倍液或2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油2000倍液或2.5%三氟氯氰菊酯（功夫）乳油3000倍液喷雾防治，每隔7～10d喷1次，连续防治3次。严重时施放异丙威杀虫烟雾剂，每隔5～7d施放一次。

潜叶蝇：初发生时，可用0.9%虫螨克3000倍液，或25%爱卡士1000倍液，或者2000倍1.8%的阿维菌素，叶面喷雾防治。

4 采收

一般在授粉后的35～40d采收，果实皮色发亮，瓜柄绒毛完全脱落，紧邻瓜柄的叶片增厚变硬泛黄，部分品种有清香味，即可采收。

[1]问亚军,郝平琦,李武成.陕西渭南西瓜基质标准化育苗技术[J].中国瓜菜,2013,26(3):46-47.

[2]杜晓莉.西瓜新品种汴杂九号栽培技术[J].现代农业科技, 2008,(18):67-68.

[3]李文印,仝伟,高中强,等.绿色食品露地西瓜生产技术规程[J].山东蔬菜,2011,(1):10-12.

[4]靳彩彩.温棚黄瓜无公害生产技术[J].现代农业,2010,(8): 12-13.

[5]陈洁,秦秀华,潘长胜.日光温室优质高产甜瓜栽培技术[J].宁夏农林科技,2008,(5):87.

[6]贺霞,姚贵军,贺志军.陕北日光温室薄皮甜瓜立体栽培技术[J].西北园艺（蔬菜）,2016,(3):26-28.

High-quality and High-yield Cultivation Techniques of Winter and Spring Crops Melon in Greenhouse in Weinan County

MENG Xia-li,CHEN Hong
(Horticulture Station of Chengcheng County,Weinan City,Shaanxi Province,Weinan 715200,China)

Green fragrant crisp melon has been cultivated for more than 6 years in winter and spring in solar greenhouse in Weinan county,Shaanxi province.During the years of production,the author summarized the high-yield cultivation techniques of this species,mainly from environmental requirements,seed treatment,grafting,water and fertilizer management,pest management and so on.

Green fragrant crisp melon;solar greenhouse;winter and spring crop;high quality;high yield

S652

A

1008-1038(2017)07-0054-04

10.19590/j.cnki.1008-1038.2017.07.018

2017-04-11

孟夏丽（1971—），女，农艺师，主要从事设施蔬菜技术推广工作