种好每一棵菜就是对家乡的回报

王玲

襄阳市和利农业发展有限公司是襄州区2009年引进的蔬菜生产龙头企业，其办公地点、生产基地均设在襄州区双沟镇朱楼村，交通便利，是沿海各地通往京、津、陕、甘、晋、冀的必由之路。公司现有员工100多人，技术骨干8名，技术人员17名，拥有种植基地集中连片面积约100 hm2，并建有一座2 000 m3的低温冷藏保鲜库，主要生产芥蓝、菜心、上海青、小白菜、白梗青菜等十字花科蔬菜及豌豆尖。

说起襄阳市的蔬菜农头企业，当地蔬菜办的工作人员一直挂在嘴边、又引以为自豪的要数襄阳市和利农业发展有限公司（以下简称公司）。据介绍，公司于2009年入驻襄阳市，7年来一直以种放心菜、无公害菜为理念，生产新鲜蔬菜数千万吨，产值过亿，曾被授予“2013年度出口创汇先进单位”称号。公司在广东、甘肃均设有生产基地，其技术骨干个个都是精英，可依基地生产需求随时调换，毫无怨言。一位创始人带领十几人的团队，来到一个陌生的城市，开启一段不平凡的征程，他们从无到有，不断壮大，这样的经历让人油然而生敬意。到底是什么让他们专心农业数十年？是什么让他们克服重重阻碍依然屹立不倒？又是什么让他们勇往直前书写出一段段传奇？带着诸多疑问和崇拜之心，我们拜访了公司总经理——何锦光先生以及他的团队精英们。

小庭院大宝藏

“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵；斯是陋室，惟吾德馨。”当我们耗时5 h终于抵达时，当车缓缓地停到公司门口时，这句话一直萦绕在心头。直至看到襄阳市和利农业有限公司的牌子时，我才相信我们并没有走错地方。但我依然惊讶于眼前所见，没有鳞次栉比、富丽堂皇的办公大楼，映入眼帘的只有一座方方正正的小庭院，甚至都没有修葺完善，内心不禁涌起一种冲动，去拜访这位何锦光先生，寻找公司发展的秘密。

何锦光先生是广东人，广东人重视“人日”（即农历正月初七），当天的习俗是要准备“七宝羹”，即用七种新鲜节令蔬菜加米粉做成羹食用，芥菜就是其中的一种蔬菜，取“令人长寿”之意，可见芥菜在广东人心中的地位。除此外，菜心、豌豆尖、小白菜等叶菜类蔬菜也是其餐桌上必不可少的经典食材。公司种植的几千亩无公害蔬菜，无不寄托着何先生的思乡之情。

据何总介绍，十字花科蔬菜全部在露天种植，除了间苗和采收外，其他环节全部采取机械化作业，这时我才注意到院子里停着数十辆大大小小的农业机械，有播种机、旋耕机、开沟机、水泵、水肥一体化灌溉设备等，这些机械设备总价值高达1 000多万元。为更好地保持蔬菜品质，就地建有一座2 000 m3的冷库，冷库温度2℃，可将蔬菜保鲜1个月之久，避免蔬菜集中上市导致的价格不理想。

大家庭小事业

走进何总的会客厅，引入眼帘的是发黄的墙面，屈指可数的几件摆件，最能吸引眼球的要属办公桌上的那套茶具，早就听说广东人好茶不好酒，瞧何总那冲泡手艺，只感觉他周身弥漫着平和虚静的道气，表现出了一个公司决策人该有的耐心与沉稳。

当谈到如何建设优秀的团队时，何总脸上洋溢着自信的笑容，他告诉我们：“和利公司的技术团队都是跟了我十多年的老伙计，团队的稳定性对一个公司的发展至关重要，如果每个人干一年就走，那么公司就会失去发展的动力，没有稳定的人才队伍公司也不可能走得长久。”稳定性，说起来容易做起来千难万难，尤其是像和利农业这种由政府引进的企业，其技术骨干也是携家带口跟着何总过来的，一跟就是十多年，我想何总对他们的关心和照顾肯定是用心的，因为何总早已将其当作家人。一如既往的，何总谦虚地说：“我们这一大家子一辈子就做点小事业。”

在采访途中，不时会有附近的居民进来跟何总打招呼，何总总是洋溢着笑容，然后叫他们拿点蔬菜回去吃，当有人不好意思时，何总总是起身亲自拿上一捆塞到他们的手上……对员工，对家人，对朋友，对附近的所有人，何总总是那么亲切，像个大哥一样让人温暖。

小基地大作为

现在地里种植最多的是芥蓝，从2～12月均可种植，只要气候条件适宜，芥蓝就能生长良好，10月中旬采访时，我们看到的是2016年最后一批，刚刚播下去。温度过高或过低（高于38℃或低于15℃），芥蓝生长缓慢，温度适宜时将再次生长，主要病虫害有黄曲跳甲、甜菜夜蛾、菜青虫、霜霉病，只要管理得当一般不会造成很大为害。选址双沟镇就是因其独特的地理优势，该地地形北高南低，属暖温带季风气候，温湿度较为适宜，境内土质肥沃、水质纯净、水量充足、排灌方便，正是芥蓝生长的理想之地，这里生长的芥蓝品质好、口感佳，在市场上已经卖出口碑了。

其实公司早在1997年就开始在北京种植十字花科蔬菜，拥有将近20年的实践经验，踏进公司基地就能感受到他们对种植的专业，100 hm2连片土地上，有正在整地的、有刚刚播种的、有已经出苗的、有长至中苗的、也有正适合采收的，一茬接一茬不断保证市场供应。其管理也非常正规，每条沟渠都铺有管道，喷灌系统遍布整个田间，不远处有水泵室、化粪池等，种植全程使用有机肥（腐熟鸡粪），定期检查土壤酸碱度，化粪池旁边就是石灰池，用于中和土壤酸性。看着蔬菜整齐有序地按照计划生长着，相信2016年又是丰收年。

在我们感叹何总在技术和管理上的作为时，当然不会忘记每件产品都要找到好的出路才不负所有生产环节的付出，那么种出来的蔬菜销往何处，销量如何呢？据何总介绍，公司的蔬菜已经注册了花都牌无公害商标，商标注册证第1201666号。经过十几年的摸索，花都牌蔬菜已

经打开了市场，年产新鲜蔬菜

4 500 t，主要出口销售到新加坡、马来西亚、中东和欧盟等地，年产值可达7 200万元，年可实现创汇500万美元。提到公司的种种业绩，何总并没有得意自满，而是说：“业绩的取得是对所有员工工作的肯定，我们很开心大伙每年都能有很好的收入，但我们永远不会忘记初衷——种安全、放心的好菜。”