浅议粮食储藏存在问题及对策

孙海明

（吉林省大安市粮油监测站，吉林大庆131300）

浅议粮食储藏存在问题及对策

孙海明

（吉林省大安市粮油监测站，吉林大庆131300）

对我国粮食储藏存在的问题进行了分析，并提出相应的对策建议，对粮食储藏工作改进有一定的指导意义。

粮食储藏；问题；对策

所谓粮食储藏，指的是粮食在离开生产领域进入消费领域之前，在流通领域的停滞，其是粮食流通中不可或缺的重要环节。

1 粮食储藏存在的问题

1.1 粮食储藏设施有待完善与加强

我国粮库建设数量近年来呈现上升趋势，但结构上存在不合理情况。在我国新建的粮库中，配置设备均很先进，有着较高水平的储藏技术，但有些地区原有的粮库设备与技术仍处于落后状态，甚至还存在着建设年限较长的粮库仍在服役中，这部分破损的粮库需要更新与维修，否则就存在极大的安全隐患。同时从全国范围看，由于区域发展不平衡以及自然环境的差异，也存在着储藏布局不合理的问题。

1.2 粮食安全生产事故仍时有发生

从整体上来讲，我国粮食安全生产形势总体还是比较良好的态势，但在成绩的背后，不可忽视的是，在安全生产过程中，由于一些地方和企业安全生产意识较淡薄，以及安全管理机构弱化与职能不够明晰等，安全生产问题也日渐凸显，对安全生产隐患不能及时消除，从而导致事故时有发生。

1.3 管理队伍的素质亟需提高

要想做好任何事业，离不开高素质人才智力的支持。当下，我国仓储管理在人员配置、知识结构以及职业技能素养等许多方面，均有待提高。由于内部管理的动力机制和压力机制不足，以及绩效评价不合理等，难以调动职工的创造性与积极性。

2 相关对策与建议

2.1 吸收各方面资金，加大粮食仓储设施的必要投入

首先，粮食仓储设施是决定粮食储藏效果的基础保障。因此我们要拓宽融资渠道，加快和推进粮食储藏设施的建设步伐和力度，不断建立和完善储藏基础设施条件，调整物流渠道和科学进行储藏布局，努力采取多种有效措施，多渠道进行筹集资金，加大粮食仓储设施建设与维修改造的投入，以提高仓储设施的整体水平。

2.2 加强粮食储藏技术创新研究

我国已进入必须依靠科技进步发展农业的历史新阶段。在未来粮食生产成本提高、耕地面积有限、劳动力持续转移的情况下，粮食增产更需要坚持依靠科技提高单产的发展道路。基于此，要加强粮食储藏技术创新研究，为搞好粮食储藏提供技术支持，加大数字化信息化技术的推广与应用，以及加强节能减排，努力降低成本，控制好粮食品质，推广绿色环保杀虫技术的应用，继续进行气调储粮前沿技术的研发等。

2.3 加大粮食仓储设施投入，提高仓储设施整体水平

在粮食储藏过程中，对仓储设施是有较高要求的。从我国现在粮食储藏的状况来看，总体表现良好，但从长远考虑，为确保正常储粮需要与国家粮食安全，国家仍需要加大资金的投入，把粮库建设与维修改造内容纳入规划当中，加强粮库建设，采取相关措施，多渠道筹集资金，以加大粮食仓储设施建设与维修改造的投入，使仓储设施的整体水平得到提高。

2.4 加强人才的教育与培训力度

良好的人才队伍，有利于促进粮食储藏工作的开展。因此要加大培训力度以及规范培训方式，注重培训实效。相关技术岗位要实现持证上岗，同时要加大检查力度，力争培养一支有过硬技术素养和良好道德修养的专业化粮食储藏专业人才队伍，以确保国家粮食安全。

2.5 切实提高全社会的节粮意识，力争降低产后损失

我国储粮收获后绝大部分都会分散于农村的千家万户，据测算，全国每年农户储粮造成的粮食损失数量约150亿～225亿kg，可见数量之大。因此各级政府要对农村储粮工作给予足够的重视，把粮食产后管理作为建设现代农业的一件大事来认真对待，同时加强对农村储粮工作的宣传与指导，使广大农户从思想和行动上，对粮食产后的管理重视起来。此外，作为粮食部门要给予农村储粮管理与技术的有力支援，不断加大对农户储粮技术的培训，以及提供相关咨询服务，改善与更新农户安全适合的储粮装备。

3 小结

总之，我国目前尽管建立了相对完备的粮食储备体系与管理制度，储备能力与储备技术水平也在逐步增强，但我们也要清楚地看到，粮食储备体系中仍然存在有对储备粮功能认识不足、储备结构与布局不合理、储粮基础设施与农户储备条件落后等问题。我国是一个农业大国，粮食产量较大，所以粮食储藏工作具有十分重要的意义，是保证社会稳定与国家安全的基础。因此我们要重视粮食储藏工作，并及时解决存在的问题和不足，以促进粮食储藏工作的顺利开展。

1005-2690（2017）01-0010-01

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2016-11-14）