文艺作品中的化学素材在高中化学教学中的应用

梅溪

摘要：以高中化学课程理念为理论基础，结合文艺作品中出现的化学素材，将其多层次、多角度、多样化地融入高中化学教学。探索文艺作品中化学素材的应用策略，补充课堂教学、开拓学生思维、开发校本课程，既传授化学知识和技能，又训练科学方法和思维，还培养科学精神和品德，全面提升学生的化学素养。

关键词：课程理念；化学课堂教学；文艺作品；化学素材；校本课程；生活即教育

文章编号：1008-0546（2016）12-0024-03 中图分类号：G632.41 文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.12.009

高中学生处于世界观、人生观、价值观逐渐成熟的关键时期，随着时代的发展，层出不穷的文艺作品对高中生的影响与日俱增。如果化学老师能够将文艺作品中的化学素材融入到日常的化学教学，势必会增加学生的学习兴趣，提高教学效果。

一、文艺作品中化学素材应用的理论基础

著名的教育家陶行知先生的教育理论的核心部分之一就是“生活教育”。他提出“生活即教育，社会即学校，教学做合一”。[1]具体来说，“生活教育是生活所原有，生活所自营，生活所必需的教育。教育的根本意义是生活之变化。生活无时不变，即生活无时不含有教育的意义”。文艺作品中的化学素材，来源于鲜活的生活，贴近学生的实际，便于学生理解，激发学生兴趣，是高中化学教学的天然养料。同时，将文艺作品中的化学素材应用于高中化学教学，也符合高中化学课程标准的要求（见表1）。

二、文艺作品中化学素材应用的指导思想

联系实际、关注社会。影视剧等文艺作品来源于生活，其中出现与化学知识相关的情节，有些是生产生活的真实呈现，有些经过了艺术的加工，但无论是哪一种情况，均应该遵循化学原理与规律。让学生在化学学习中了解、分析文艺作品中出现的化学素材，可以引导学生关注化学来源于社会，并服务于社会的特点，了解化学学科对社会进步的巨大意义。

崇尚科学、破除愚昧。虽然科技在不断发展，但某些“伪科学”和“反科学”的言论仍然在广泛传播，组织学生运用化学原理、设计化学实验，对文艺节目中的“化学知识”予以验证，可以很好地培养学生的理性思维， 增强他们分析与判断的能力。

寓教于乐、提升兴趣。文艺作品中对化学知识的应用，往往有别于日常的化学教学，呈现出趣味性、多样性，在教学中引入文艺作品里的化学素材，可以提升学生的关注度，增强学生的学习兴趣，也可以启发学生的创新思维，从多角度去理解化学原理，用化学的视角解决生活的问题。

三、文艺作品中化学素材应用的实施策略

1. 充实课堂教学，增强教学效果

在课堂教学中，利用化学知识对文艺作品中的化学素材予以说明、解释、纠错，往往会使学生对化学知识加深记忆，起到调节课堂气氛的作用。

例如，在《化学1》的第一章“化学实验基本方法”的教学过程中，笔者通过网络流传的“化学四煞”（4位在文艺作品中采用错误化学操作的著名演员），不仅帮助学生回忆了滴管和试管的使用规范、熄灭酒精灯和闻气味操作的注意事项，还以佟大为的操作为例，分析了冷凝管的结构和正确的使用方法，学生在欢笑声中轻松地掌握了相关知识。

例如在选修教材《化学与生活》第三章第三节“陶瓷”的教学过程中，笔者先引入了凡尔纳小说《神秘岛》的内容，让学生分析，5个流落到荒岛上的人，是怎么通过荒岛上的石灰石、沙子制造出陶器，从而掌握制造陶器的原料和原理。再引入周杰伦歌曲《青花瓷》的歌词，让学生划出歌词中描写瓷器制作的步骤，包括：素胚勾勒、瓶身描绘、釉色渲染、窑烧，学生随着音乐的旋律，自然而然也就掌握了瓷器的制作方法。

2. 开拓学生思维，深化知识要点

在文艺作品中，有一些情节或内容是教材内容的深化，我们可以充分挖掘其中的隐藏价值，创设真实情境，培养学生的思维能力。例如，在电影《大侦探福尔摩斯》中就出现了与硫酸性质相关的情节，笔者在《化学1》第四章“硫酸”部分的教学中，就引入了这个例子（见表2）。

小小的一段电影情节，不仅让学生掌握了硫酸与铜反应的化学事实，更让学生学会分析化学反应发生的条件，观察化学反应中产生的现象，从而获得化学知识。在学生的化学学习过程中，这种利用化学原理去分析陌生情境的能力，会极大地提高学生的思维品质，有助于他们快速、准确地掌握化学反应本质。

3. 开发校本课程，提升科学素养

由于化学课堂教学时间的限制，文艺作品中很多有价值、有趣味的化学素材，都不能够一一呈现，这无疑是一种遗憾。所以，笔者组织了一些对化学感兴趣，而且学有余力的同学，开设了“文艺作品中的化学知识”这门校本课程（见表3），作为对化学课堂教学的深化和补充。

在校本课程的实施过程中，笔者采用了灵活多样的教学形式。既有老师的当堂讲授，也有同学之间的小组讨论、头脑风暴，更有针对文艺作品中有疑问的情节，师生共同设计实验，予以探究或验证。在课程的评价方面，笔者也突破了传统的考试形式，采用了开放式、多角度的评价体系。让学生选取一个自己感兴趣的化学素材，采用合适的表达形式，比如PPT、演讲、微课、科普小论文等，面向全兴趣小组予以展示。

通过校本课程的开展，学生对化学原理的认识深刻了，对化学知识的运用熟练了，对化学现象的分析能力增强了，对学习化学的热情提高了。更重要的是，他们掌握了利用化学知识，利用理性思维，客观分析问题的方法，掌握了不盲从、不偏信，不唯上、只唯实的科学态度。

我们生活中丰富的文艺作品，蕴藏着无尽的化学素材，只要教师科学运用教学策略，就一定能起到既传授化学知识和技能，又训练科学方法和思维，还培养科学精神和品德的教育作用，全面提升学生的综合素养。

参考文献

[1] 江苏陶行知研究会.陶行知文集[M].南京：江苏教育出版社，2009

[2] 中华人民共和国教育部制订.普通高中化学课程标准（实验）[M]. 北京：人民教育出版社，2003：2