便携式“瘦肉精”快速检测箱研制及测试

李洪根

（辽宁省畜产品安全监察所，辽宁 沈阳 110003）

便携式“瘦肉精”快速检测箱研制及测试

李洪根

（辽宁省畜产品安全监察所，辽宁 沈阳 110003）

冬季低温条件下“瘦肉精”快速检测试纸条的检测准确率明显降低，严重影响“瘦肉精”快速检测工作。本研究旨在研制一款小巧便携带、续航能力强、温度较恒定、简便易操作、耐用不易损的便携式“瘦肉精”快速检测箱，解决低温条件下“瘦肉精”快速检测准确率低的难题。检测效果表明，在不同温度条件下，使用“瘦肉精”快速检测箱设备，各品牌的不同种类试纸条的检测准确率均达到100%，完全符合“瘦肉精”快速检测工作对检测准确率（≥90%）的要求。

“瘦肉精”；快速检测箱；快速检测试纸条

近年来，在“瘦肉精”现场快速检测工作中，胶体金检测试纸条被广泛应用，但低温环境下胶体金试纸条的检测准确率下降明显[1-2]，严重影响“瘦肉精”监督工作开展，为解决这个难题特研制了一款便携式配套设备。

1 便携式“瘦肉精”快速检测箱设计概述

1.1设计原则该配套设备研制从实际工作出发，基于满足“瘦肉精”试纸条对检测条件的要求，适合野外低温环境操作。设计总体原则为“小巧便携带、续航能力强、温度较恒定、简便易操作、耐用不易损”。

1.2设备技术参数设备重量：9.5 kg；外形尺寸：270 mm×270 mm×380 mm；输入电压：直流12 V（内置电池输出电压）；充电电池：锂电池（10 Ah）；工作时长：常温（20℃）下工作6 h；电源适配器：220 V电源适配器，车载电源适配器；电池充电电压：220 V；工作功率：80 W；内部隔板数量：2个；箱体材质：不锈钢304；控温仪表：XNT7100智能PID温度控制仪；热电阻：由固态继电器控制的PT100型加热板；计时及提醒装置：电子定时器及蜂鸣提醒装置（0～30 min可调）；控温范围：环境温度至45℃；控温精度：±0.3℃。

1.3设备电路图及实物图见图1和图2。

图1 便携式“瘦肉精”快速检测箱电路图Fig.1 The Circuit Diagram of Portable"Lean Meat Powder"Rapid Detection Box

图2 便携式“瘦肉精”快速检测箱实物图Fig.2 The Physical Map of Portable"Lean Meat Powder"Rapid Detection Box

2 便携式“瘦肉精”快速检测箱效果测试

2.1试验一：“瘦肉精”快速检测箱性能测试

2.1.1 试验设计 在不同低温环境下，分别进行“瘦肉精”快速检测箱性能测试，检测箱均为满电状态，预设定温度为25℃。试验共设定6组温度，分别为0、-5、-10、-15、-20和-30℃。检测不同温度下，“瘦肉精”快速检测箱的工作状态，主要测定指标包括整机运行情况、仪表指示情况、电池续航时间、机体内恒温情况。

2.1.2 试验结果 见表1。

表1 在低温环境下“瘦肉精”快速检测箱的性能测试结果Table1 Performance Test Results of Portable"Lean Meat Powder"Rapid Detection Box in Low Temperature Environment

2.1.3 结果分析 由表1试验结果可见，在不同温度条件下，“瘦肉精”快速检测箱整机运行状态良好，各仪表均能正常调节与指示。在0、-5、-10和-15℃条件下，检测箱箱体内温度均能能够达到预先设定的25℃，但在-20℃条件下，检测箱内温度只能维持在23.9℃，当在-30℃条件下，箱体内温度只能维持在19.3℃，分析原因是由于环境温度过低，检测箱加热功率有限，热平衡无法维持在25℃水平，因此未能达到预先设定的温度，但此温度仍可以满足“瘦肉精”快速检测所需要的温度条件（20～25℃），可以保证检测结果的准确率。电池续航时间随温度降低逐渐降低，在-15℃条件下，仍能正常工作4小时，但随着温度的降低，电池续航时间衰减现象严重。

2.2试验二：“瘦肉精”快速检测箱使用效果测试

2.2.1 试验设计 在不同低温环境下，分别使用3个品牌（分别用品牌A、B、C代表）克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇3种快速检测试纸条，检测阳性动物（猪）尿液样品（保持在20℃），样品浓度为3种试纸条的检测限（其中克伦特罗检测试纸条检测限为2 μg/L，莱克多巴胺检测试纸条检测限为3 μg/L，沙丁胺醇检测试纸条检测限为5 μg/L。所有试验用试纸条均在常温条件下（25±5℃）进行了验证检测，准确率≥95%）。本试验的全部操作均在辽阳益康生物股份有限公司的冷库（-0、-5、-10和-15℃）及超低温冰箱（-20和-30℃）中完成，检测前试纸条要在检测箱中放置1 min，检测时间为5 min。

在“瘦肉精”快速检测箱性能测试试验设定不同温度下，分别测试每个品牌同一批次3种产品各10条。测试在不同低温环境（-5、-10、-15、-20和-30℃）下，使用“瘦肉精”快速检测箱进行“瘦肉精”快速检测的效果。

2.2.2 试验结果 在设定的试验温度下，严格按照试验方法进行操作，“瘦肉精”快速检测箱性能测试结果如表2所示；“瘦肉精”快速检测箱使用效果测试结果如表3～5所示。

2.2.3 结果分析 由表3～5试验结果可见，在不同温度条件下，使用“瘦肉精”快速检测箱设备，各

表2 尿液样品浓度表Table2 The Concentration of Urine Sample

注：试验用尿液样品为育肥后期生猪尿液，配制阳性样品使用的物质为盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇的高效液相色谱仪器标准品，样品浓度偏差±1%。品牌的不同种类试纸条的检测准确率均达到100%，完全符合“瘦肉精”快速检测工作对检测准确率（≥90%）的要求。

表3 不同温度下A品牌试纸条检测结果Table3 The Test Results of A Brand Test Strips at Different Temperatures

表4 不同温度下B品牌试纸条检测结果Table4 The Test Results of B Brand Test Strips at Different Temperatures

表5 不同温度下C品牌试纸条检测结果Table5 The Test Results of C Brand Test Strips at Different Temperatures

3 结论

通过试验表明，在不同低温环境下，本项目研制的“瘦肉精”快速检测箱设备均能正常运转，使用检测箱设备进行“瘦肉精”快速检测效果良好，完全能够满足野外低温条件下“瘦肉精”现场快速检测工作的要求。

[1]李洪根.低温环境对“瘦肉精”快速检测结果的影响[J].现代畜牧兽医，2016，2：1-4.

[2]徐国荣.环境温度对快速检测试纸卡的影响分析与建议[J].现代畜牧兽医，2015，6：42-45.

Development and Test of a portable"lean meat powder"rapid detection box

Li Honggen
（Liaoning Province Bureau of Animal By-Production Safety Inspection,Liaoning Shenyang 110003）

The detection accuracy of"lean meat powder"rapid detection test strip was significantly lower in the winter low temperature condition,which seriously affected the rapid detection of"lean meat powder". This study aims to develop a compact portable, battery life is strong,constant temperature,easy operation,durable easy to damaged portable"lean meat powder "rapid detection of box,solution under the condition of low temperature"lean meat powder" rapid detection of low accuracy problems.Testing shows that in different temperature conditions, the use of"lean meat powder"rapid detection box,different kinds of test strips for each brand of accuracy have reached 100%,in full compliance with "lean meat powder"rapid testing for accuracy(90%)requirements.

"Lean meat powder";Rapid detection box;Rapid test strips;

TS203 < class="emphasis_bold"> 文献标识码：B

B

1672-9692(2016)06-0019-05

2016-04-11

李洪根（1983-），男，辽宁辽阳人，硕士研究生，中级畜牧师，主要从事饲料、兽药、畜产品安全监督执法工作。