谷子高产栽培技术

王彦鸿

北票市蒙古营农业技术推广站

谷子高产栽培技术

王彦鸿

北票市蒙古营农业技术推广站

谷子适应性广，抗旱耐瘠，产量稳定，保收率高，在干旱丘陵山区是很难取代的作物。且小米营养丰富，具有营养和保健双重功效，谷草又是优良饲料，所以谷子种植前景非常广阔。

北票市近年来谷子种植面积在10万亩左右，种植地块主要是山坡地，产量虽不高，但由于近年价格回升，种植效益已超过玉米田。近年来，随着品种不断更新，栽培技术逐渐改进，谷子开始向平肥地发展，并涌现出许多高产高收典型。

一、品种

品种选择主要考虑产量、产草量、米质和抗性（稳产性），选择综合性状相对优良或某性状突出的品种。适宜北票市种植的谷子常规品种中，综合性状优良且米质中等或中上等的品种有：朝谷13、朝谷15、朝新谷2、朝新谷5、赤谷8、赤谷10、吨谷1、辽谷10等。其中吨谷1为矮秆品种，抗倒性强，产草量略低；其它品种为中高秆品种。米质优良但稳产性一般的品种有：山西大红谷（黄米）、小白米（白米）等。近年来谷子杂交种在北票市有小面积试种。

二、选地整地

谷子对土壤要求不严，山坡地、坡台地、平肥地均可种植。山坡地因土质瘠薄，仅能种植谷子或杂粮，虽然产量较低，但产值仍高于玉米等。坡台地土质较好，且通风畅，利于排水降湿，有利谷子抗病抗倒，谷子易获得高产高效。平肥地土壤肥沃，但通排能力差，中后期多雨年份谷子容易感病、倒伏而减产，稳产性差，故应选择抗病抗倒品种或杂交种。

谷子种子小，拱土能力相对较弱，要求细整地，做到田净土细，最好秋翻耙压。谷子应与杂粮、豆类、玉米、高粱等实行三年以上轮作，以降低病害和莠（草）害。

三、播种

1．播种期

北票市目前使用的品种，大多数适宜在5月中旬播种，少数几个生育期较短的品种可延至5月下旬播种。在保证能正常成熟的前提下，如果土壤墒情允许，可适当晚播，使谷子抽穗期与雨期吻合。

品种生育期 ＞1 3 0天 1 2 5—1 3 0天 1 2 0 -1 2 5天 1 1 5 -1 2 0天 1 1 0 -1 1 5天适宜播种期 5月1 0日前 5月1 2日前 5月1 8日前 5月2 3日前 5月3 0日前

2．种子处理

（1）水选。用清水漂选数遍，除去秕粒、草籽。

（2）药剂拌种。用兼防黑穗病和地下害虫的种衣剂拌种，或用防虫种衣剂加入种子量0.2%的立克锈调匀拌种。

3.提高播种质量

（1）墒情要好。（2）下种均匀，亩播量0.3～0.5千克。（3）播于湿土中。（4）种肥隔离。（5）踩格子。（6）覆土厚度适宜（1寸）。（7）播后及时镇压保墒。

四、密度

1.矮秆品种

山坡地3.5万～4万株/亩，平肥地和坡台地4万～4.5万株/亩，高产田或高肥田4万～5万株/亩。

2.中高秆品种

山坡地3万～3.5万株/亩，平肥地和坡台地3.5万～4万株/亩。其中朝谷12山坡地2.5万～3万株/亩，平肥地和坡台地3万～3.5万株/亩。

五、施肥

1.基肥。亩施优质农肥3立方米。

2.种肥

常规品种。亩施磷酸二铵10～15千克，加硫酸钾5千克。杂交谷：亩施磷酸二铵加复合肥（45%）按1∶1比例15～20千克（或磷酸二铵加硫酸钾2∶1比例15～20千克。注意种肥隔离。

3.追肥

常规品种：拔节期结合趟地培土，亩追施尿素10～15千克，有条件的地块或高产田在抽穗初期酌情补追尿素5～7.5千克。

杂交种：拔节期结合趟地培土，亩追尿素10～15千克，抽穗初期选表墒好或降小雨前后追尿素10千克。

六、田间管理

1.间苗

苗高1～1.5寸间苗，等距留拐子苗，间除病、弱、异类苗。避免出现苗荒。

2．压青苗

苗高1寸左右压青苗1～2次，可起到蹲苗壮根灭虫之功效。

3.铲趟除草

谷子最好做到三铲一趟，起到除草、松土、提温、抗旱作用。

4.灌水

抽穗至灌浆期遇旱，有条件的应及时灌溉。

5.防病虫

（1）虫害。叶甲类、粟灰螟和各种螟虫，用4.5%高效氯氰菊酯乳油2500倍液或20%氰戊菊酯乳油2000倍液喷雾防治。

（2）病害。锈病于发病初期用15%粉锈宁可湿性粉剂600倍（有效量8～10克/亩）进行第一次喷雾，隔7～10天酌情进行第二次喷药。谷瘟病于发病初期用40%克瘟散乳油500～800倍液喷雾防治。