三星米事

唐余方

秋天，石柱县三星乡一片金黄。

三星乡位于群山之间，境内遍布梯田，稻谷成片。每到秋天，黄灿灿的稻田错落有致，如金波涌动。

“今年，市地理信息中心评选出了全市30处最美梯田——大梁子梯田就在其列。”三星乡党委书记余启红说。

人们很难想到，就在两年前，这个“最美梯田”，还是无人问津的荒田。

产业起步

2011年11月，余启红回到老家三星乡，当了乡长。

回乡后，余启红发现阔别多年的家乡并没有什么变化。

唯一能让人感受到明显变化的，是冷清。

“全乡共有17000多人，常住的仅有3400—3600人。”余启红说。

这些数据表明，村庄正在逐渐萧条。

为扭转这个局面，乡政府曾发展过魔芋、薏米等特色产业，但最后都宣告失败。

2015年1月，重庆师范大学地理与旅游学院教授邵景安专程来到三星乡。

吸引邵景安的，是他曾吃过的一碗堪称珍馐的米饭。

那米，就来自三星。

“三星乡为何能生产出这么好吃的米？”来到三星乡，邵景安向乡领导咨询。

“三星乡大部分位于海拔800—1200米的山体间，梯田遍布，阳光和雨水都很充裕。”余启红回答。

“三星的米这么好吃，你们何不利用这个优势，把水稻发展成优势产业，打造效益农业品牌？”邵景安建议。

余启红立即有醍醐灌顶之感。

“一直都知道三星米好吃，为何没想过将它做成优势产业呢？”余启红说，三星乡的梯田大片撂荒，正好可以集约起来发展效益农业。

很快，乡政府组织村民召开群众大会。会上，乡政府提出，凡种植三星香米的村民，将获得种子等补贴。

这年，在三星乡连绵的梯田里，香米很快就广泛种植起来。同时，三星乡也注册了“三星香米”商标。

三星香米产业，就这样起步了。

捍卫品牌

2014年底，打工仔郎顺德回到家乡三星。

没过多久，乡政府开始鼓励大家种水稻，郎顺德觉得这生意可以做，于是找到余启红。

“你有实力来做吗？”

“有，我有个专业合作社！”

两人一拍即合。

余启红深知发展香米产业不能仅靠政府，还需引入市场主体——这个市场主体，就是郎顺德的顺德合作社。

“顺德合作社向农户收购稻谷，统一包装，统一打造品牌进行销售。政府通过扶持合作社，增强三星香米的市场认可度。”余启红说，农户的稻谷，要能在政府不扶持不帮助的情况下，实现质优价优。

其后两年，余启红的头发白了不少。

大家都说，这些头发是因为三星香米才白的。

2015年8月8日，余启红写了一篇日记，题目是《三星香米发展遇到难事》。

“眼看就要到香米的收获季节，合作社却遇到了资金难题。”余启红在日记里提到。

这一年，村民一共种植400多亩水稻，稻谷产量预计20多万公斤，需要收购资金80余万元。

“当时，顺德合作社没资金收购全部稻谷，这会严重打击村民的积极性。”眼看低海拔地区的稻谷已经出穗，余启红急得不行。

后来，经朋友介绍，石柱县万源米厂愿意出资合作。

正当余启红松了口气时，万源米厂却提出了一个条件——在市场销售环节，只能用“万源高山贡米”品牌，不能用“三星香米”品牌。

余启红的心情一下跌到谷底。

“当时我就想，为了产业的长远发展，无论如何都要保住‘三星香米的品牌。”余启红经过思想斗争，拒绝了万源米厂。

最后，顺德合作社几经周折从银行贷了款，成功救了急。

个性营销

“如何在没有资金支持的情况下，打赢一场营销之战？”在香米产业发展初期，余启红不断问自己。

为提高香米的知名度，乡政府注册了一个名为“三星半月”的微信公众号——有关三星香米的所有信息，都在这里“直播”。

接下来，乡政府采取“专业合作社+农户”的模式，利用新媒体平台对三星香米进行线上、线下营销。

余启红和同事们也带着顺德合作社的米，开始“赶场”。

2015年9月30日至10月4日，余启红和副乡长崔小芳、副调研员向朝兴参加了“渝交会”。

随后，余启红团队又拉了1500公斤香米，到南岸区五公里回龙湾小区“摆摊”。

这次“摆摊”，三星香米大受欢迎。

接着，三星香米开始向超市发起攻关。

向第一家超市攻关时，余启红和同事想了一计宣传妙招。

“我们给老客户提一个‘条件——他们来买米，不能骑车来，也不能坐车来，必须走路，把香米提在手上。”营销活动开展的那些天，在石柱县城总能看到提着三星香米走街串巷的人群。“这是一种最直观的宣传！”余启红笑着说。

2016年1月，三星香米正式入驻石柱县城的超市，销量随后不断扩大。

2016年5月，余启红和同事又开始思考如何让三星香米亮相“渝洽会”。

“搞个连续报道或许是个不错的选择。”有人建议，“为了帮助农民专业合作社打开销路，一个乡党委书记去‘卖米，这是一个能引起关注的‘猛料。”

余启红此时已就任乡党委书记。去之前，他写了一篇《我将到重庆卖米》发到“三星半月”上试水，阅读量迅速突破1000次。

接下来的三天，余启红白天在悦来国际会展中心“卖米”，晚上写“卖米日记”，展示三星香米的销售和宣传情况。“党委书记的卖米日记”很快引起了媒体关注。

“三星香米的品牌知名度和影响力，得到了大幅提升，网店和实体店的销量也有明显增加。”余启红说。

踏石留印

除了成立顺德合作社，郎顺德自己也流转了200多亩荒田来种植水稻。

和郎顺德一样，越来越多的村民把荒田流转起来种水稻——年过半百的村民刘仲伯种了十几亩；陈登普今年虽然只种了5亩，却也有了明年扩大种植规模的打算。

“对留守村民来说，发展三星香米产业有很大的吸引力。”郎顺德说。

如今，三星乡660户建卡贫困户中，已经有540多户在种植三星香米。

2015年“双十一”期间，三星香米参加了石柱生活网的电子商务活动。

“当时我怕不好卖，只准备了100公斤。”郎顺德说，“没想到，40袋米在一分钟内就被抢完了！”

那天，郎顺德开着长安车送货，车身上印着三星香米的宣传语。

突然，一位老人拦下了郎顺德的车，只为买一袋三星产的米。

“后来，我才知道这位老人是县农委质保站退休的老站长。”这让郎顺德深受感动。

这两年，三星香米发展态势良好，余启红把这个发展比喻为“踏石留印”。

“踏石留印”在三星有迹可循——

三星乡青杠嘴曾是彭水到石柱的古关隘，路是从岩石上凿出来的，异常陡峭。古时，人们要想将冶炼出来的铅锌铜矿运到长江，就必须经过这条路。日积月累，负重前行的人们在这岩石上踩出了脚印。

这让余启红产生了新的希望——凭借“踏石留印”的精神，沿着效益农业这条大道，让三星乡群众的生活越过越好。