香飘四溢蜜郁酥

香飘四溢蜜郁酥

南康多举措推动甜柚产业发展

“半天云里挂葫芦，香飘四溢蜜郁酥；神仙路过好迷糊，凝似酒壶藏香梳”。这首亦庄亦谐的诗句，形象描述了江西南康甜柚的形与质。每年三四月份，柚花飘香，蜂蝶采花忙；每年9月至11月，甜柚成熟季节，站在高大的柚树下，像葫芦一样挂在树枝上的果实，一片金黄，芳香四溢，仿佛置身仙境。

南康丘陵山地较多，特别适宜种植甜柚。加之其土壤呈弱酸性，日照充足，无霜期长，雨量充沛，昼夜温差大，独特的土壤和气候条件，使南康成为甜柚生长发育的特优区。因此，南康素有“中国甜柚之乡”的美称，种植甜柚的历史已有1500多年。

南康甜柚最早只是农家的一项农副产品，依靠屋边闲地种植，不成规模。1982年，一份《关于加快江西赣南发展柑橘的指示信》的文件，为南康发展甜柚产业吹响了冲锋号。广大农民从“种果尝鲜”的传统习惯行为，逐渐升华为“种果致富”的自觉行动。南康因势利导，从品种培育、种植规划、技术服务、销售渠道上全方位服务，当作强县富民的重要产业来抓。

1986年，南康被列为全国柑橘生产基地，进一步推动了甜柚产业发展。南康甜柚原来有十几个品种，果品良莠不齐，一定程度上限制甜柚产业的发展。为此，南康投入巨资加快甜柚品牌的培育，先后建设了柚子中心苗圃、三江甜柚场等研究和培育机构。甜柚品种得到有效规范，逐渐培育出了几个优良品种。截至目前，南康甜柚基本以斋婆柚、龙回早熟柚两个当家品种为主要发展方向。

产业化是农业做大做强的必经之路。为了实现甜柚种植的农业产业化目标，2005年，南康把多个宜果山地进行了集中连片开发。在面积达3333公顷的集中连片果园中，统一品种，统一规划。同时，每个果园基本上都实施了“猪、沼、果、鱼”工程，一方面可以产生沼气用作燃料和照明，另一方面沼液沼渣成为果树极好的肥料和池塘养鱼的极好饲料。这一举措实现了种养联动，使甜柚种植获得了良好的生态效益。为了发展现代农业，南康还利用甜柚发展旅游。目前，南康已有30多个果园与旅游业相结合，在果园辟出生态农庄，供广大游客休闲、娱乐。

在发展甜柚产业过程中，南康打出“科技牌”。结合自身优势，南康先后组织申报和制定了《南康甜柚》系列8个江西省地方标准，重点对果品生产、加工、贮藏等关键技术进行联合攻关，并与江西省科研院所联合培训果农，推进技术创新，积极建立果技推广服务站，积极帮助农业实施规范化、标准化管理；实现了由产量型向高效型、高精品农业转轨，使南康甜柚这一特色产品转化为品牌优势，甜柚的品质和安全得到了保障，大大提高了柚农的经济效益。

2014年11月，第3届世界低碳生态经济大会暨第7届中国绿色食品博览会在南昌举办，南康甜柚受到市民热捧。这离不开南康开拓市场的辛劳。为了建立健全甜柚销售网络体系，南康大力发展农村网络事业，利用电子商务拓宽甜柚市场。同时，南康引导组建了一大批果业合作社，并且连续多年举办南康甜柚推介会，在各大媒体投放广告，销售市场占有率进一步提高。据了解，今后南康还将成立市果品经营者联合会，组建省内、外大中城市甜柚直销点，进一步完善市场营销网络。

佳品自然博得美誉频频相顾。南康甜柚先后6次获得全国金奖、最高奖等殊荣。2008年10月，南康甜柚成为国家地理标志保护产品。2012年，南康甜柚成为江西名牌产品。

目前，南康甜柚种植面积7333公顷，挂果面积4667公顷，年产量1903吨，为当地果农带来真正“美滋滋”的实惠。（陈国国 肖淑平 龚琛虎）