“青香软粳”高产栽培技术规程

2016-12-23蒋其根钱益芳吴雄兴张桂琴上海市青浦区农业技术推广服务中心201700戴勤珍上海市青浦区白鹤镇农业综合服务中心201709

上海农业科技 2016年6期

关键词：青浦区田块大田

蒋其根钱益芳吴炜吴雄兴张桂琴（上海市青浦区农业技术推广服务中心 201700）戴勤珍（上海市青浦区白鹤镇农业综合服务中心 201709）

“青香软粳”高产栽培技术规程

蒋其根钱益芳吴炜吴雄兴张桂琴（上海市青浦区农业技术推广服务中心 201700）戴勤珍（上海市青浦区白鹤镇农业综合服务中心 201709）

为推进新品种“青香软粳”在青浦区的规范化生产，通过3年的技术探索和2年的高产创建典型示范，初步总结了该品种在青浦区种植的特征特性和与每667 m2产量600 kg配套的高产栽培技术规范，以供各种植单位参考借鉴。

青香软粳；栽培技术；规程；青浦区

“青香软粳”是青浦区农业技术推广服务中心从“南粳46”中系统选育而成的香型、软米类早熟晚粳新品种，2014年4月通过上海市品种审定。该品种经多年试种示范及相关试验，均表现为米质优、产量高、综合抗性好等特点，适宜在青浦区及其他上海郊区作单季晚稻种植。

1 范围

本规范规定了“青香软粳”高产栽培基本要求、栽培管理和考查记载方法。

本规范适用于“青香软粳”在青浦区（上海市）作单季晚稻栽培。

2 产量指标

2.1 目标产量

每667 m2产量600 kg。

2.2 穗粒结构（见表1）

表1 不同种植方式的“青香软粳”穗粒结构

3 基本要求

3.1 大田

应选择地势平坦、排灌方便、杂草基数少、保水性能好、土壤肥力中等以上的田块种植。要求连片种植，方便管理。

3.2 种子

种子质量应符合国标（GB 4404.1）要求，纯度不低于99%、净度不低于98%、发芽率不低于85%。

3.3 茬口及种植方式

小麦茬田块可选用机插或人工直播方式栽培；绿肥、冬耕休闲、大麦等早茬田块，可选用机械或人工直播方式栽培。

3.4 播栽期

直播栽培一般于6月5～15日播种；机插栽培一般于5月中下旬播种，6月上中旬栽插。

3.5 播种量

直播栽培每667 m2大田播种量为4～5 kg。机插栽培，每667 m2大田播种量为3.5～4.0 kg，58 cm×28 cm的秧盘每盘播干种120～130 g，折芽谷160～170 g，每667 m2大田栽25～27盘；58 cm×25 cm的秧盘每盘播干种110～120 g，折芽谷150～160 g，每667 m2大田栽28～30盘。

3.6 基本苗数

直播栽培每667 m2基本苗数8万～9万苗。机插栽培时宜选用窄行距插秧机栽插，具体栽插密度为25 cm×14 cm，每667 m2栽插1.6万～1.9万穴，每穴插3～4苗，每667 m2基本苗数为7万～8万苗。

3.7 高峰苗数

直播栽培每667 m2高峰苗数为38万～42万苗。机插栽培每667 m2高峰苗数为32万～35万苗。

3.8 肥料运筹

采用“前促、中稳、后补”的施肥策略，注重N、P、K肥的平衡施用，提倡使用有机肥和水稻专用配方肥。全生育期总用氮量每667 m2折纯量为20～22 kg；N、P2O5、K2O配比为1∶0.15∶0.35；前后期氮肥配比为8∶2或8.5∶1.5。

3.9 病虫草防治

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，推广绿色防控和专业化统防统治。草害防除，遵循以农业防除为基础、化学除草为重点、辅以人工拔除的除草原则；病虫防治，以农业防治为基础，根据病虫测报，科学合理地选用高效、低毒农药，适时防控。

4 栽培管理

4.1 播栽前准备

4.1.1 机插栽培时的秧苗准备

与大面积机插栽培育苗相同，“青香软粳”机插前的秧苗准备具体为：（1）选用无砾石、无污染、熟化的稻田土或菜园土作育秧土，采用隔年冬翻晒垡、春后施肥取土的方法培肥育秧土，或春节后直接选专用壮秧剂培肥，每667 m2大田需备育秧细土100 kg。（2）根据前茬作物腾茬时间，结合机插栽培育秧所需秧龄18～23 d，推算合理的播种日期，并按照本规范3.5掌握好播种量分期、分批播种，并按每667 m2大田需25～27盘备足秧苗，选用行距为25 cm窄行距插秧机的大田，需备足28～30盘秧苗，严防超秧龄栽插。（3）科学肥水管理和病虫防治，培育适龄壮苗，即要求叶龄3.5～4叶，苗高12～18 cm，叶挺色绿，苗齐、苗匀，茎基部粗扁有弹性，根系盘结形如毯状，提起不散且厚薄均匀。

4.1.2 种子处理

（1）晒种。选晴好天气晒种l～2 d，摊薄、勤翻，防止破壳。（2）浸种消毒。每100 kg稻种选用17%杀螟·乙蒜素可湿性粉剂500～600 g，先用少量清水将药剂调成浆糊状，再对清水150～160 kg均匀稀释，配制成浸种消毒液，进行药剂浸种处理。浸种时间，当日平均气温达18～20 ℃时，浸种60 h（3夜2 d）；当日平均气温达23～25 ℃时，浸种48 h。（3）催芽。稻种浸种后捞起堆成厚度为20～30 cm的谷堆，并在谷堆上覆盖湿润草垫，以保持适宜的温度、湿度和透气性。要求谷堆上下内外温、湿度基本保持一致，并按照“高温破胸（上限温度38 ℃，适宜温度35 ℃）、保湿催芽（温度25～28 ℃、湿度80 %左右）、低温晾芽”三大关键技术环节做好催芽工作。人工直播栽培催芽标准以90 %稻谷催芽至“芽长半粒谷，根长1粒谷”为准，机直播或机插栽培以“破胸露白”为准；之后室内摊晾4～6 h炼芽，至芽谷面干内湿后再播种。

4.1.3 大田整地

前茬作物收获后及时进行耕翻，灌水泡田，机械旋耕、耙田，辅助人工平整，力求田块高低落差不超过3 cm。对于采用人工直播栽培的田块，整地时还需辅助人工开沟，做到纵横沟系配套，要求畦宽2.5～3.5 m、沟宽20～25 cm、深15～20 cm，两端横沟离田埂3～5 m，纵横配套，沟系畅通。对于机直播或机插栽培田块，播栽前应沉实泥浆1～2 d，做到清水淀板，无水层播栽，以防播栽时壅泥，影响播栽质量。4.1.4 施基面肥

坚持有机肥、无机肥相结合的施肥原则，基肥每667 m2施商品有机肥150～200 kg，面肥每667 m2施水稻专用配方肥10～20 kg加碳铵10 kg。对于直播栽培田块，肥料用量选下限；对于机插栽培田块，肥料用量选上限。基面肥氮肥用量约占全生育期总用氮量的15%～30%，折每667 m2施纯氮4.0～6.5 kg。

4.1.5 播栽前化除

对于机直播和机插栽培田块，在大田最后1次耕田平整后，灌足水层（以不露高墩为准），在杂草出苗前封除杂草，每667 m2用26%噁草酮乳油100～120 mL，趁泥水浑浊时甩滴全田，或用40%苄嘧磺隆·丙草胺可湿性粉剂60 g，或用30%苄嘧磺隆·丙草胺可湿性粉剂80 g，对水30～40 kg均匀喷施；药后保持水层3～4 d，再进行机械插秧或机械直播。

4.2 播种或机插

在前茬作物腾茬、整地、施基面肥以及播栽前化学除草的基础上，对于小麦茬田块，建议采用人工直播栽培，改播前化除为播后苗前化除，力争在6月10日前播种。播种时要求田面无水层，泥头软硬适中，每667 m2播种量为4～5 kg，每667 m2基本苗数为8万～9万苗；或采用机插栽培，优先选用行距为25 cm的窄行距插秧机栽插，且力争在6月20日前完成，插秧前应排干田间水层，做到清水淀板，薄水浅插，栽插密度要求株距掌握在12～14 cm，每667 m2栽插1.6万～1.9万穴，每667 m2基本苗数为7万～8万苗。对于绿肥、冬耕休闲、大麦等早茬田块，也可选用机械直播栽培，力争在6月5日前后完成播种，播种量、基本苗数以及播前对田块要求同人工直播栽培。机穴播田块，播种密度应控制在25 cm×14 cm或20 cm×16 cm以内，每667 m2播1.8万穴以上。

4.3 大田播栽后管理

4.3.1 前期管理（播种出苗或返青活棵～有效分蘖期）

4.3.1.1 水浆管理

对于直播栽培田块，包括人工直播和机械直播，3叶期前湿润灌溉，以干为主。其中，2叶期前尽量排干田间积水，2叶期后灌跑马水，保持田间湿润；3叶期后至有效分蘖期灌浅水促分蘖，间歇灌溉。灌1次水后，待自然落干，维持2 d左右无水状态后再复水，以增加土壤的通透性，切忌长期灌深水。

对于机插栽培田块，栽后活棵返青阶段，坚持浅水活棵，视天气加强水浆管理。栽后若遇晴好天气，白天保持浅水层，水深为苗高的1/3～1/2，防高温伤苗，晚上脱水促活棵，若遇阴天，应保持田间湿润，促进根系生长；若遇雨天，应开缺排水，严防水淹秧心。2叶期时应短期断水促分蘖发生。有效分蘖阶段，结合施肥采用浅水勤灌，间歇灌溉，灌水深度为苗高的1/3左右，切忌淹没心叶，做到灌1次水后待自然落干后再复水，如此反复，以水调肥、以水调气、以气促根，促分蘖，早生快发。

4.3.1.2 疏密补缺

对于直播栽培田块，在秧苗3叶后及时进行疏密补缺，确保秧苗分布均匀，尤其是机直播田块，严防断垄现象发生。对于机插栽培田块，在秧苗活棵后及时进行补苗，确保穴苗数均匀，严防连续缺穴现象发生。

4.3.1.3 合理施肥

对于直播栽培田块，2叶1心期时施断奶肥，每667 m2施尿素6～8 kg；间隔7 d，施第1次分蘖肥，每667 m2施水稻专用配方肥20 kg或尿素10 kg；再间隔7～10 d，追施第2次分蘖肥，每667 m2施尿素8～10 kg或水稻专用配方肥15 kg。对于机插栽培田块，栽后5～7 d施活棵返青肥，每667 m2施碳铵20 kg或尿素7 kg，施肥时田间保持浅水层；在栽后12～14 d，每667 m2施水稻专用配方肥25 kg作分蘖肥；再间隔5～7 d（栽后20～25 d）视苗情补施分蘖肥，每667 m2施尿素6 kg或水稻专用配方肥8～10 kg，用于捉黄塘、促平衡。

4.3.1.4 草害防除

对于人工直播栽培田块，具体防除措施为：（1）选用播后苗前化除。宜在播后1～2 d，每667 m2用40%苄嘧磺隆·丙草胺可湿性粉剂60 g或30%苄嘧磺隆·丙草胺可湿性粉剂80 g，对清水40～45 kg，均匀喷雾。药后3 d以内田板保持湿润，并做好平水缺和纵横沟系配套工作，防止雨天积水引起药害，之后恢复正常管理。（2）苗后“一杀”。在秧苗2叶1心期时，每667 m2用53%苄嘧·苯噻酰（抛秧星）WP 90 g，拌肥料或细土10～15 kg均匀撒施，施药时田间要保持3～5 cm水层，并保水5～7 d。

对于机插和机直播栽培田块，原则上在播前化除的基础上，结合施用活棵返青肥，选用毒肥法进行苗后化除，机直播田块在第1次分蘖肥使用前（秧苗3～4叶期），采用茎叶处理的方法化除，施药前排干水，药后1～2 d复水施分蘖肥。

在有效分蘖期内，针对稻田杂草草相、草龄，选用正确药剂适时进行杂草补除（机械、人工直播和机插栽培相同）。具体为：（1）以稗草为主的田块，在稗草2～5叶期时，每667 m2用25%五氟磺草胺油悬浮剂40～80 mL，对水茎叶喷雾；施药前排干水，药后1 d复水，并保水3～5 d。注意五氟磺草胺油悬浮剂对高龄稗草有特效，但对大豆较敏感，施药时应避免药液飘移。（2）以千金子为主的田块，在千金子2～4叶期时，每667 m2用10%氰氟草酯乳油50 mL，对水茎叶喷雾；施药前排干水，药后1 d复水，并保水3～5 d。（3）以莎草和阔叶杂草为主的田块，在播后25～30 d，每667 m2用10%吡嘧磺隆可湿性粉剂20 g，对水茎叶喷雾；施药前排干水，药后1 d复水，并保水3～5 d。（4）以高龄莎草和阔叶杂草为主的田块，每667 m2用48%苯达松水剂75～100 mL，加20%二甲四氯水剂100 mL混用，对水茎叶喷雾；施药前排干水，药后1 d复水，并保水3～5 d。

4.3.1.5 病虫害防治

重点做好稻纵卷叶螟、灰飞虱、白背飞虱、螟虫、水稻条纹叶枯病等病虫害防治工作，具体防治措施根据当地植保部门病虫测报和防治意见执行。同一防治对象的药剂选用、防治适期和方法类似大面积水稻生产，并注意药剂的交替使用。

4.3.2 中期管理(无效分蘖期～拔节孕穗期)

4.3.2.1 水浆管理

无效分蘖阶段，针对不同栽培方式，重点做好搁田控苗工作。对于人工直播和机直播栽培田块，应采用超前搁田方法控制无效分蘖，即当田间苗数达预计穗数苗80%时开始提前搁田控苗，控制无效分蘖；对于机插栽培田块，宜采用够苗期搁田的方法控制无效分蘖，即当田间苗数达穗数苗时开始排水搁田，由轻到重、分次搁成，调控高峰苗数。搁田程度以不陷脚、田面不发白、不开裂缝，叶色落黄褪淡为宜。

拔节孕穗阶段，统一采用间歇灌溉的方法，灌1次水后保水3～4 d、脱水2～3 d，再灌下一次水，如此反复，直至剑叶抽出期建立浅水层；抽穗前脱水2～3 d，以促进抽穗整齐。

4.3.2.2 肥料施用

重点是根据稻苗长势长相，合理施用长粗肥和穗肥。具体为：（1）长粗肥。提倡以施钾肥为主，在“大暑”节气（前7月20日左右），每667 m2施氯化钾5 kg；对于长势明显偏弱的田块，在施氯化钾基础上每667 m2增施尿素4 kg，或单施氮、磷、钾养分各15%的三元复合肥8～10 kg，做到带肥搁田，促壮秆形成。（2）穗肥。应视生育进程和叶色褪淡程度正确施用，做到早褪早施、不褪不施。考虑到熟期和米质等，在叶色正常褪淡情况下，提倡促保兼顾，宜在倒3叶露尖时（一般于8月5日前后）一次性施用，氮肥用量约占全生育期总用氮量的20%～30%。对于直播栽培田块，每667 m2施水稻专用配方肥15 kg；对于机播栽培田块，每667 m2施水稻专用配方肥20 kg。穗肥施用时间最迟不宜超过8月15日。

4.3.2.3 病虫防治

重点做好稻纵卷叶螟、褐飞虱、螟虫和纹枯病等病虫害防治工作。具体防治对象、防治时间、药剂选用和防治方法同大面积生产，并注意药剂的交替使用。

4.3.3 后期管理(抽穗期～灌浆结实期)

4.3.3.1 水浆管理

抽穗扬花期保持浅水层；灌浆结实期采取间歇灌溉，做到浅水潮潮清；成熟期防止断水过早，收割前7～10 d断水。

4.3.3.2 病虫防治

重点做好二化螟、褐飞虱、三化螟、纹枯病、稻曲病、穗颈瘟等病虫害防治工作。穗期一般要求防治2次，即在水稻破口前5～7 d和始穗期各防治1次。具体防治时间、防治对象、药剂选用和防治方法与大面积生产相同，要遵循早抽穗早防治的原则，且注意药剂的交替使用。

4.3.4 适时收获

待稻穗枝粳变黄、95%谷粒呈金黄色时，即可适时收获。