新型昆虫源蛋白质原料实现量产

新型昆虫源蛋白质原料实现量产

我国是一个动物蛋白质原料非常匮乏的国家，世界鱼粉资源日益枯竭，产量每年以10%的速度下降，致使价格逐年增高，对国内的畜牧渔业生产及产品质量安全构成极大威胁。近年来，一直致力于昆虫产业发展的郎氏虫业集团依托山东农业大学和山东省虫业协会，在建立了完整的昆虫资源产业链及大量昆虫养殖基地的基础上，历经10余年的研究与努力，研制生产出了一种新型昆虫源蛋白质原料——脱脂黄粉虫粉。

脱脂黄粉虫粉是以蝇蛆、黄粉虫、蝗虫为原料，按科学的配方和比例加工而成，是一种低成本的高级蛋白质原料，它蛋白质含量高、各种微量元素丰富，特别是含有甲壳素、天然抗菌肽等多种增效物质，作为新型蛋白质饲料原料替代产品，其综合指标已远超进口鱼粉。

脱脂黄粉虫粉含有17种氨基酸、67%以上的蛋白质和抗菌肽、甲壳素等，在提高畜禽免疫方面有着显著的功效。特别是它所含昆虫特有的抗菌肽，这类活性多肽具有强碱性、热稳定性以及广谱抗菌等特点，不仅能提高蛋白质的吸收利用率，同时甲克素和抗菌肽发挥的效用使其与鱼粉相比又多了许多优势，包括提高机体免疫力、抗癌、改善消化等，对畜禽、水产动物具有促进生长、保健和治疗疾病的功能，这些都弥补了鱼粉在功能性上的不足。脱脂黄粉虫粉的出现，适应了饲料配方由传统的“能量—蛋白质”模式向可利用氨基酸模式转变的大趋势，在世界各国对绿色安全畜产品越来越重视的情况下，具有较大的市场发展空间。

目前郎氏虫业已建立500千克种虫以上规模的生产基地583个，散养户4000余户，月产鲜虫3万余吨；脱脂黄粉虫粉年产量可达3万～5万吨，并可根据市场需要，4个月内完成产量的翻倍。随着经济的转型升级，郎氏虫业秉承“科技成就绿色未来”的理念，已在国内寻找战略伙伴，并与之合作建立了更广泛、更有效的营销网络。同时，立足国内生产基地，掌握国际需求，大力拓展出口贸易，已逐步走上国际化、集团化的道路，将中国昆虫饲料产业推向了世界。

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山东郎氏虫业有限公司成立于2002 年，是集虫源繁育、生产养殖、科技研发、技术培训、加工销售为一体的昆虫饲料企业，养殖基地遍布全国，贸易网络已延伸至德、日、韩等多国，已实现生产细分化与贸易全球化。专利配方研制而成的“三虫粉”、“畜禽安”等昆虫饲料产品，开辟了饲料行业的全新里程。同时，郎氏虫业集团正式注册成立山东郎氏生物科技有限公司，开始了对昆虫保健品、保健食品的研发，致力于以昆虫为中心、以科技为支撑、以健康为方向的系列保健品、保健食品的研发、生产与销售，以“健康、绿色、天然”为宗旨，向着集团化、规模化发展迈出坚实的脚步。

（本刊记者 张明海）