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企业动态

2016-12-20

中国食品工业 2016年6期
关键词:巧克力

企业动态

伟迪捷推出新型彩色墨水,减少生产废弃物

为满足食品和饮料包装行业客户减少包装废弃物和提高生产率的需求,伟迪捷最新推出了两款环保彩色墨水。全球食品和饮料零售商长期面临减少包装废料和废弃物的公众压力。有研究指出,在美国,填埋废弃物中容器和包装废弃物占比超过23%,其中包括食品容器和包装。

“一次性食品和饮料包装是填埋废弃物的主要来源,”伟迪捷耗材业务部经理Heidi Wright说,“事实上,我们新推出采用特殊配方的蓝色和绿色墨水,针对性解决全球零售商面临的包装废弃物问题,帮助减少这类在垃圾填埋场中随处可见的废弃物质。”

最近的研究表明,每年仅在美国就扔掉了580亿个纸杯。许多纸杯表面都覆盖有塑料,因此不能被回收再利用。这种情况促使全球食品和饮料零售商在选择包装解决方案时必须考虑回收再利用问题。伟迪捷新推出了蓝色和绿色墨水,可帮助全球食品和饮料零售商减少生产废弃物。用颜色来区分不同尺寸的一次性包装,知名快餐机构就可第一时间确定正确的包装尺寸,从而避免包装废弃,并提高点餐速度。

有多种墨水/溶剂优化方案适用于Videojet1000系列CIJ 喷码机,新近推出的蓝色和绿色墨水是其中的最新方案。这两种墨水经过专门配制,可在浅色表面上喷印高对比度编码,在通常用于食品包装行业的未经处理的聚乙烯和聚丙烯材质上也可呈现出色的喷印质量。此外,它们在塑料、金属、涂层纸板,以及纸、木材、陶瓷和玻璃等其他通用材质上可提供强附着力。

这两种环保彩色墨水使用基于乙醇/丙酮的配方,适用于要求快速干燥的高速包装生产线。它们具有快干和强附着力性能,可防止墨水脏污,避免编码在产品堆叠或生产线传送过程中因互相接触而磨损。

“倾听客户的需求是进行墨水创新的一个关键步骤。新的蓝色和绿色墨水配方又一次证实伟迪捷持续关注客户需求,以创建行业最佳的墨水解决方案,”Wright 女士总结说。

激励创新思维开创行业未来 2O16“艾默生杯”供热空调与冷冻应用设计大赛重装起航!

艾默生环境优化技术近日宣布2016“艾默生杯”供热空调与冷冻设计应用大赛正式启动。作为行业最具影响力的赛事之一,本届“艾默生杯”由艾默生环境优化技术、中国建筑学会暖通空调分会和中国制冷学会空调热泵专业委员会共同举办,围绕优化环境、高能效和创新、促进食品安全和减缓温室效应四大趋势,设置了全新的奖项分组,旨在促进热泵等节能环保技术的创新及应用,发掘行业内的优秀节能环保产品及应用设计方案,表彰为技术和行业发展做出卓越贡献的企业和人才,推动中国暖通空调制冷行业的快速发展。

2016“艾默生杯”共设产品设计奖、优化环境舒适奖、高能效及创新奖、促进食品安全奖以及减缓温室效应奖五大奖项组别,广泛邀请工程师、OEM厂家、经销商、工程商及企业管理者积极参与,参赛作品范围包括“空调/供热项目/产品”、“冷冻及零售业项目/产品”以及“空调/供热/冷冻项目创新”。作品投递通道现已开启,截稿时间为2016年8月31日。

过去十二年间,“艾默生杯”的影响力不断扩大,今年将一如既往,秉承“公正、公开”的原则,为优秀企业和人才提供更广阔的舞台。

至臻心意 ——让人愉悦的巧克力王国

“生活就像一盒巧克力,你永远不知道你会得到什么。”——《阿甘正传》

繁忙的城市生活节奏常常让人透不过气来,这个时候如果吃一块甜美的巧克力,绝对可以让人得到心灵上的愉悦和放松,这得益于巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪,振奋精神。

巧克力得到越来越多现代人的喜爱,不仅因为它是一种安慰性的食物,更是因为巧克力的口味多样,随意的搭配就能带来不同的味觉体验。

依照添加物不同,美国USDA将巧克力分为实心巧克力和夹心巧克力。与欧洲人喜爱实心巧克力不同,东方社会更欢迎混有果仁的巧克力,尤其是花生及饼干口味。这也许是因为东方人喜欢多变化的口感和层次。

作为夹心巧克力中的贵族,费列罗巧克力传承意大利手工精神。每一颗费列罗巧克力都使用精选的优质可可豆及坚果,先进烘烤技术及提炼工艺,展现醇美口感。

秉承相同工匠精神的阿法拉伐,为费列罗巧克力生产线提供了大量的转子泵,用于中国工厂的加工生产线,处理可可粉、可可脂、可可酱、糖和乳制品。这些转子泵性能卓越、环保高效,同时符合最严苛的标准和卫生要求,保证了费列罗巧克力的精致口感。

长期以来,阿法拉伐一直是国际巧克力行业的食品加工设备和清洁解决方案供应商,提供了各类丰富的流体设备,适用于所有食品应用或加工线。

阿法拉伐秉承这份至臻心意,将最甜美的巧克力送到珍视的人手中。

玛氏公司助力开启“全国儿童食品安全守护行动”

以知识为产品关心儿童食品安全教育

玛氏公司作为首批爱心企业之一,参加了近日在北京中国儿童中心举行的“全国儿童食品安全守护行动”项目启动仪式,由玛氏全球食品安全中心参与开发的“FUN 盒儿”——儿童食品安全动手学习盒也首次亮相。玛氏公司希望借助这个寓教于乐的互动教学工具,向孩子们传递正确的食安知识,促进中国食品安全的可持续发展。

作为全国第一个儿童食品安全类的大型公益项目,“全国儿童食品安全守护行动”由中国儿童少年基金会、中国营养保健食品协会、中国儿童中心、人民在线联合主办,中诚公益创投发展促进中心承办。该项目着力于开发如儿童食品安全主题绘本、亲子手工盒、儿童食品安全学习资源包、儿童食品安全移动体验营等多种突破性的教学形式,并结合最新VR/AR技术,让孩子们在各类互动体验中轻松学习食安知识。在政企媒多方的智慧与爱心凝聚下,该“守护行动”将在街道社区和学校先行试点,预计未来5年内将造福国内1000万儿童。

玛氏全球食品安全中心参与设计了全三套“FUN盒儿”,本次发布的为首套“快到碗里来”主题盒,其中包含一系列互动游戏道具、图册、绘本等,生动形象地呈现了儿童在日常生活中可能遇到的食品安全状况,并以科学的方法帮助儿童把对食品安全的认知意识转化为行为习惯。为了保证科学性和综合性,玛氏全球食品安全中心的科学家们以世界卫生组织的“食品安全五原则 ”为蓝本,为儿童构筑完整的食品安全知识体系。

“食品安全关乎儿童的健康成长,也关乎社会的未来。作为一家非常重视未来可持续发展的食品公司,玛氏认为加入这次行动责无旁贷。”玛氏全球食品安全中心主任毕睿博(Robert Baker)表示,“ 质量、责任、互惠、效率和自主是玛氏公司的五大原则,我们不但确保产品的质量安全,更要积极推动食品安全的宣传教育,为公司和公众都创造最大的社会价值。”

怡安翰威特携手领英揭晓2O16年中国最佳雇主——“与时俱进,应时而变”是最佳雇主制胜之道

怡安集团旗下全球领先的人力资源咨询及人力资源外包服务公司怡安翰威特(Aon Hewitt)携手全球最大的职业社交网站领英(LinkedIn)揭晓2016年中国最佳雇主榜单。

怡安翰威特秉承16年最佳雇主调研的丰富经验,帮助企业洞察如何通过员工创造真正的竞争优势,以及如何为员工营造更好的工作环境。该项调研因其专业性和客观性,被视为亚太地区最全面、最权威的雇主品牌评选活动,为致力于打造最佳雇主品牌的企业提供有益参考和借鉴。

自2015年开始,怡安翰威特携手领英,以“外部求职者青睐”和“内部员工认可”两个视角,从员工敬业度、良好的雇主品牌、有效的领导力及高绩效文化四个维度进行评估,共同评选出中国最佳雇主。今年的最佳雇主评选基于怡安翰威特专业的人力资源测量工具及领英平台大数据,涵盖金融、房地产、酒店、制造业、医药等众多行业。

怡安翰威特全球高级合伙人暨大中华区总裁刘渊表示:“当前中国经济增长趋缓,在持续转型中仍面临诸多挑战。我们看到,当选的最佳雇主在经济的起伏兴衰中能够一直坚持在人力资本上的投入,始终把人才视为企业最核心的资本。最佳雇主有清晰的员工价值主张,以此贯穿于人力资源管理的各个模块,并通过实际举措践行承诺,提供持续一致的工作体验。这些企业在塑造雇主品牌时,凸显企业的使命、强调企业的社会责任感,以满足新生代员工期望工作有意义、有成就感的诉求。在当前具有颠覆性的互联移动时代,最佳雇主比任何时候更注重创新,并把创新融入企业文化建设和领导力培养中。最佳雇主是那些能够站在时代前沿、高瞻远瞩、应时而变、布局未来的企业。”

科莱恩通过HOPES企业公民活动,继续偕同所在社区共同发展

科莱恩继续在中国实施企业公民项目,向镇江学府路小学捐赠饮水设备、电脑和乐器,并开设英语讲座。自2014年起,科莱恩凭借HOPES项目,一直在所处社区大力支持当地的教育发展,鼓励年轻一代培养“健康、开放、积极、探索和可持续性”的精神。自2014年在中国成立以来,HOPES企业公民活动的志愿者通过走访学校,开展科技节、嘉年华、工厂开放日以及慈善义卖等活动,向数千名中国学生伸出了援助之手。在此前的科莱恩活动中,除了举办一系列课外活动,科莱恩向在校学生们捐赠了书籍,奖学金,并装饰了学生教室。

作为一家特种化学品公司,科莱恩将可持续发展深植于企业战略,并在2015年连续第三次被列入道琼斯可持续发展指数(DJSI)。作为全球最知名的可持续发展指数之一,DJSI欧洲指数和DJSI全球指数同时收录了科莱恩。

在大中华区,科莱恩于2013年和2015年连续两次获得“责任关怀®主席大奖”。该奖项由国际化学品制造商协会(AICM)颁发,旨在表彰为中国的可持续发展做出杰出贡献的化工企业。

西得乐因卓越的健康与安全管理荣获SAFE CONTRACTOR认证

2 0 1 6年,西得乐因其致力于健康与安全卓越管理而连续第5年荣获SAFEcontractor认证。该认证由领先的第三方认证方案机构SAFEcontractor颁发,以认可在健康与安全管理方面达到的高标准。SAFEcontractor的认证主要注重西得乐员工按照集团健康、安全和环境程序在客户现场履行职责时的工作方式和做法。

健康和安全是西得乐持续运营及不断致力于可持续发展的一个基础环节。西得乐企业HS&E总监StéphaneAymonier对此谈到:“我们的目标是在集团的每一项工作中达到最高标准,实现最安全的工作方式。能连续多年获得认证,让我们非常欣慰。除了自己的工厂,我们派驻客户现场的大量工程人员都经验丰富,这意味着,我们致力于减少人员、客户和公众风险的努力将收到良好成效。”

很多大型公司/企业都采用SAFEcontractor方案来寻找有能力的承包商来外包业务,此次获得该方案认证,再次体现了西得乐在保持健康与安全卓越表现上的不懈努力。

利乐加入RE1OO可再生能源倡议,承诺到2O3O年百分百使用绿电

近日,利乐公司在美国旧金山举行的全球清洁能源部长级会议上宣布, 将加入RE100可再生能源倡议,承诺到2030年将在全球工厂、营销公司及办事处百分百使用绿色电力。

利乐全球产品管理及商务运营执行副总裁白瑞德(Charles Brand)表示:“加入RE100可再生能源倡议,再一次表明了利乐对于减少环境影响、扩大可再生资源利用的坚定承诺。利乐承诺到2020年将全价值链的碳排放量控制在2010年水平,目前我们已经取得了卓越成效——2015年,利乐在全球产量增加16%的情况下,碳排放量较2010年降低了15%。在利乐迈向2020环境目标的征途中,‘百分百使用绿电’是重要的必经之路。通过加入RE100倡议, 我们能够从各方专家的指导和同行的经验中受益,采用因地制宜的可持续能源解决方案。”

R E 1 0 0倡议的发起者——国际非政府组织“气候组织”(The ClimateGroup)在会议上表示:“来自企业界的响应和推动,与政府的政策支持同样重要。各界的共同努力和大胆决策意味着我们可以在更短时间内达成《巴黎协定》中将全球平均气温升高控制在2摄氏度之内的目标。利乐这样富有影响力的公司的加入,更力证了百分百可再生能源具有强大的商业可行性。”

RE100倡议是一项全球的、合作性的商业倡议,由气候组织(The ClimateGroup)发起,与碳信息披露项目(CDP)共同合作推动可再生能源的需求与供给。

2007年,利乐中国位于上海的总部办公室就开始全部采用绿色电力,每年使用的12万千瓦时绿电相当于减少碳排放115吨。此后,作为内蒙古率先100%使用绿色电力的生产企业,利乐呼和浩特包材厂自2009年投产之初便使用绿电,至2015年累计实现碳减排13.5万吨。

携新品深入OEM行业 施耐德电气打响智能制造“落地战”

施耐德电气控制与驱动事业部副总裁张连权先生发表演讲

施耐德电气携一系列自动化新品登陆上海,举办了一场精彩纷呈的新品推广活动,这也标志着“从制造,到智造”施耐德电气2016工业自动化产品全国巡展的序幕正式拉开。通过这次活动,施耐德电气旨在将“智能制造”理念从概念层面进一步落实到结构和产品层面,为OEM客户提供一个清晰的概览。

目前,“智能制造”已成为中国工业转型升级的指导理念,作为向制造企业提供智能制造设备的先锋,广大OEM行业用户也极为关注这一趋势。在“工业4.0”、“中国制造2025”等概念规划不断涌现的当下,OEM用户尤其希望寻求一条现实可行的途径,真正将“智能制造”的理念得以落地实施。

施耐德电气控制与驱动事业部副总裁张连权先生发表演讲

此次巡展,施耐德电气的新品展示广泛覆盖了多个型号的PLC、人机界面、变频器、运动控制、控制机柜及工业开关等产品类型,可谓亮点频现。此外,这些新品的多样化组合,也构成了施耐德电气的众多智能制造行业解决方案。由于结合了施耐德电气深入的行业知识经验,这些行业解决方案采用了从企业级、运营级、控制级到设备级层层深入的架构,可以紧贴行业需求,持续提高设备性能,降低运行成本,提升企业效益。

赛默飞一站式解决方案助力县级食品安全检测能力建设

赛默飞世尔科技近日参加第八届中国食品安全论坛,在分论坛“风险交流与食品安全”中发表题为“食品安全分析检测完全解决方案”的报告,并于携领先的食品安全检测分析解决方案,亮相“第四届中国国际食品安全与创新技术展览会”——展出“从农场到餐桌”的全产业链检测分析解决方案,并着重展示赛默飞在加强和完善县级食品安全检测能力建设的实验室和快速检测方案。

赛默飞中国区总裁江志成(Gianluca Pettiti)表示:“食品安全的监管目前已经成为中国十三五规划的重点之一,其中协助加快县级食品安全检测的建设是赛默飞贯彻和实施政府政策要求的核心内容。我们同时拥有‘从农场到餐桌’的一站式检测能力和丰富的市场应用经验,以及以手持式仪器为代表的快检方案,能够为县级和偏远地区的应急检测分析需求,严格把控食品全产业链的各个环节,践行‘扎根中国,服务中国’的坚定决心。”

目前我国的食品安全检测呈现纵深式发展态势——通过县级食品安全检测的监管可以实现全面渗透。因此,快速搭建综合的分析检测平台、完善应对食品全产业链的分析能力、加快应对食品安全突发事件和解决偏远地区检测能力不足的问题,是县级食药监机构面临的重要挑战。赛默飞的整合式实验室解决方案、快检分析检测方案以及定制化的技术支持,将在提升县级和偏远地区的检测能力建设中发挥重要作用。

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