2015年食品安全微信谣言TOP10
2016-12-19
2015年食品安全微信谣言TOP10
NO.10：某快餐企业使用6翅8腿怪鸡
时间：2015年5-6月
举报处理：52544次
谣言：某快餐企业使用速成鸡，每只鸡都有6个翅膀8条腿。
欺骗指数：★★★★ 危害指数：★★★★
真相：文章图片系PS，如果真有让鸡长6个翅膀8条腿的技术，早就拿下诺贝尔 生物奖了。
NO.9：柿子酸奶同食致死
时间：2015年10月
举报处理：69176次
谣言：柿子酸奶同食会产生有毒物质，已致一小女孩中毒身亡。
欺骗指数：★★★★ 危害指数：★★
真相：柿子中的鞣酸可与酸奶中的蛋白质发生化学反应，产生沉淀物质鞣酸钙， 但不会中毒致死。
NO.8：生吃酱油能致癌
时间：2015年8月
举报处理：80369次
谣言：酱油中微生物易致病，生产过程易产生致癌物质，不能生吃。
欺骗指数：★★★ 危害指数：★★
真相：酱油作为调味品已有几千年的食用历史，其生产过程中具有热杀菌的工 艺，直接食用不会致癌。
NO.7：羊肉不能吃
时间：2015年11月
举报处理：81043次
谣言：近期内蒙古畜牧基地羊群爆发布氏杆菌病，人吃羊肉被感染不可治愈。
欺骗指数：★★★ 危害指数：★★★
真相：布氏杆菌病为牲畜常见病，及时治疗可治愈，且同期内蒙古并无相关疫情 发生。
NO.6：喝牛奶会致癌
时间：2015年7月
举报处理：81279次
谣言：奶牛靠打激素产奶，牛奶中含有激素可致癌。
欺骗指数：★★★ 危害指数：★★★
真相：产奶是奶牛在哺乳期正常的生理反应，不是靠打激素实现的。
NO.5：吃转基因甜玉米会阳痿绝经
时间：2015年8月
举报处理：85108次
谣言：甜玉米100%都是转基因，导致男性阳 痿、女性绝经。
欺骗指数：★★★★危害指数：★★★★
真相：中国的甜玉米品种是常规育种的产 物，且中国尚未批准转基因玉米的商业 种植。
NO.4：儿童牛奶饮品含肉毒杆菌
时间：2015年9月
举报处理：93541次
谣言：儿童牛奶饮品中含肉毒杆菌，可致白 血病。
欺骗指数：★★★★危害指数：★★★
真相：在饮料这样一个有氧低酸甚至高温 杀菌的生产工艺条件下，肉毒杆菌是不 可能存活的。且至今科学未发现肉毒杆 菌与白血病有关。
NO.3：小龙虾用于处理尸体 外国人不吃
时间：2015年5-6月
举报处理：94161次
谣言：小龙虾经基因改造而来，用于处理尸 体；且生长于污水中，重金属超标。
欺骗指数：★★★★危害指数：★★★★
真相：小龙虾原产于美国，有上百年食用 历史，虽生命力顽强，但更喜欢清洁的 水体。
NO.2：吃麻辣烫感染H799病毒
时间：2015年11月
举报处理：120987次
谣言：麻辣烫、米线中有H799病毒，可致人 死亡。
欺骗指数：★★★★危害指数：★★★
真相：麻辣烫、米线携致命病毒缺乏相关 流行病学证据。更重要的是H799病毒并 不存在，文章系杜撰。
NO.1：长期喝豆浆会致乳腺癌
时间：2015年
举报处理：153228次
谣言：豆制品中含大量植物雌激素，会提高 乳腺癌患病几率。
欺骗指数：★★★★危害指数：★★真相：豆浆中植物雌激素含量并不高，不 足以改变体内雌激素整体水平。而且植 物雌激素对女性体内雌激素水平起双向 调节作用，有利于降低患乳腺癌风险。
