优质牧草—皇竹草的栽培与利用技术

杨毅

皇竹草，是由象草和美洲狼尾草杂交育成的禾本科牧草，具有产量高、适应性广、病害少、生长速度快、利用率高、饲喂效果好、多次刈割和多年利用等优点。贵州省天柱县于2004年开始引种试种，通过12年来不同海拔、不同土壤试种点的分析对比，效益十分明显，很值得推广应用。现将其栽培与利用技术介绍如下：

一、生物学特性

皇竹草属须根系植物，须根由地下茎节长出，扩展范围广。株高2.8～3.2米，每亩产鲜草1.5万～2万千克；茎秆直立，丛生，分蘖多；每根茎秆有22～25节，每节生有1个芽和1张叶片，叶片长60～130厘米，叶宽3.5～6厘米；根系发达，营养价值高。刈割后分蘖发生较整齐、粗壮，春栽单株分蘖可达20 ～ 25根。

皇竹草具有较强的抗逆性，如耐酸性，适宜生长在pH值为6～8的土壤中，pH值为4的土壤中也能生长；耐火烧，火烧过后，地下茎、根可发芽生长；对土壤要求不严，土层深厚和保水良好的砂壤土适宜其生长；耐干旱，降雨量少或久旱不雨时对其生长影响不是特别严重，但不能水泡和长期有水浸润，水泡导致根腐烂而死亡。皇竹草可在40℃高温下生存，也能在0℃下生存，可耐轻微的霜雪，但忍受不了冰冻。对土壤的肥力反应快速，牛粪为最佳肥料，故应多施牛粪做基肥。

皇竹草特别适宜做牛、羊、马、兔、鹿、猪、鹅、鱼的饲草料，是解决畜禽优质青饲料缺乏和青饲料供应不平衡的一种优质牧草。

二、栽培技术要点

1.选地

选择土层较厚、疏松肥沃、水分充足、排水良好的农用地（肥砂壤地最好）。每亩施农家肥约2500千克作为基肥（牛粪最佳），深翻25～30厘米，清除杂草，实行开畦种植，开好排水沟。

2.种茎催芽准备（主要用于埋植）

皇竹草采用无性繁殖（天柱县尚未发现开花结籽），将种茎去掉前后3个节，砍成1～2个节为一段，平放于塑料大棚内进行密植，或用袋装好横放于地下30～50厘米深，待种茎发芽至10～20厘米时再进行大田移栽。

3.栽培时间

3月下旬至4月中旬，当地温达12℃以上时进行栽培；5～8月也可以栽培，但气温较高，成活率低；10月以后气温低，生长慢，产量低，植株不成熟，不利于过冬。

4.种植方法

①插植法。整地开穴，行距50厘米左右，株距60厘米左右。行株最好东西方向，有利于阳光照射。将种茎去掉前后3节，砍成1个节为一段，与地面呈45°插入行穴中，芽眼朝上，露出2～4厘米的茎秆，用细土压实。

②埋植法。整地开穴，行距60厘米左右，将准备好的种茎横放入行穴中，每段种茎距离40～50厘米，盖上细土厚4厘米左右。

③分蔸法。整地开穴，行距60厘米左右，株距60厘米左右，将原蔸分离出来移植到穴中，培土留茬2厘米左右。

5.田间管理

苗期（苗高25～30厘米）中耕除草，刈割后施肥、浇水，增施磷钾肥，兼顾氮肥，保证植株正常生长的营养需要。在株高1.5米左右时第一次刈割，促进分蘖；株高1.5～2米时第二次刈割，刈割时留茬4厘米左右。

三、加工调制与利用

皇竹草一年可刈割6～8次，水分、温度好的地方可刈割至10次，一般在株高1.5～2米时刈割利用，产量均较高，适口性较好，可进行鲜喂、单一青贮、混合青贮和微贮利用。

1.鲜喂

皇竹草鲜喂牛、马、羊、鹿时，可直接投喂或切成2～3厘米长饲喂，适当补充精料。若是鲜喂猪、兔、家禽和鱼等，则在株高30～60厘米时刈割，切碎或打浆拌料饲喂。注意要根据畜禽采食量进行刈割，现割现喂，以免食用不完造成浪费。一般1亩皇竹草加补充精料可供养奶牛4～5头、育肥肉牛8～10头，供养羊25～30只、鹅50～100只。

2.青贮

青贮可解决牧草供求上出现的季节和地域不平衡问题，同时也可解决盛产期雨季不宜存放的困难，并获得品质优良的青贮料，供畜禽冬春季节饲喂。

牧草应该边刈割边青贮，刈割后切成2～3厘米长，青贮时添加1%尿素和2%～3%食盐，能显著提高饲草品质。

青贮牧草的含水量要求在65%～75%。检测牧草水分的方法是：用手紧捏切好的牧草，如手上未打湿，则表明水分过低，可适当撒些干净水进行青贮；如手上有小水滴或轻微的打湿，但无水滴滴出，放开后牧草成垛又能缓慢散开，则表明水分在65%～75%，适合青贮；如有水滴滴出，牧草料湿润散不开，则表明水分过高，可填加统糠、草粉等干物质，或晾晒半天至一天消除部分水分后再进行青贮。

青贮可分为单一青贮、混合青贮和微贮。

①单一青贮。就是将切好的皇竹草直接进行青贮，牧草含水量控制在65%～75%，将其放入青贮池内，边压实边加料，逐层添加，直到填装完毕，进行密封保存。

②混合青贮。就是将皇竹草分别与黑麦草、白三叶、红三叶、苜蓿、牛鞭草等一种或几种牧草混合进行青贮，总的含水量控制在65%～75%，要拌合均匀，特别是与豆科牧草混合青贮时，一定要混合均匀，豆科牧草与皇竹草的比例控制在1﹕4之内，豆科牧草量过高，家畜食后易患膨胀病，影响家畜健康。将拌好的牧草料放入青贮池内，边压实边加料，逐层添加，直到填装完毕，进行密封保存。

③微贮。就是利用微生物发酵进行会储藏。皇竹草株高在2.5～3米时，刈割后切成2～3厘米长，均匀地洒上秸秆发酵活杆菌，将拌好的草料放入青贮池内，边压实边加料，逐层添加，直到填装完毕，进行密封保存。

青贮饲喂注意事项：一是青贮料不可饲喂孕畜，避免流产。二是青贮料按当日饲喂量取用，取完后马上封口，以免漏气造成氧化酸败。三是当一个青贮池的青贮料用完后再开启第二个青贮池。四是家畜开始饲喂可能出现不适，由少到多，逐渐加量，使家畜适应5～7天后，再放开让其采食，但每次不要剩料。

3.制作青干草

由于牧草茎叶结构不同，散失水分程度不同，一般不通过晾晒制成青干草，如有设备可风干制成青干草或风干打成草粉储藏，在冬春季与精料混合后饲喂家畜。

四、保种及越冬管理

1.作种用的牧草

刈割2 ～ 3次后就不再刈割，可继续割剥叶片，留有6 ～ 8片生长叶片即可，待成熟后，最好在霜雪前收割，留茬6厘米。选择地势较高处（地下水位低于2米）挖坑深1.5米，然后铺10厘米厚的稻草，将不剥叶片留尖的牧草按20～30千克打成捆，放入坑内，每坑装入10～15捆。若天气太干燥，需在装坑时撒水淋透，随后覆20～30厘米厚的细土或盖塑料薄膜后再覆20～30厘米厚的细土，温度控制在10～12℃，到第二年3月挖出切节种植。也可置于干燥的地窖内，保证储存茎秆在窖内的呼吸，防止霉烂烧窖，堆放的厚度不宜超过50厘米。

2.刈割利用的牧草

最后一次刈割留茬6厘米，原蔸最好在霜雪前用塑料薄膜覆盖并加细土5～10厘米厚，或用发酵好的干牛粪或干秸秆覆盖并加细土10～15厘米，开好排水沟，不能积水浸泡，待第二年天气暖和后再打开。

五、注意要点

要点一：第一次刈割为1.5米左右，留茬4厘米左右，有利于分蘖；第二次刈割为1.5～2米；刈割后施肥浇水。

要点二：留种及原蔸保种在霜雪前完成，避免霜冻对种茎和原蔸造成伤害，影响发芽率及第二年牧草的产量。

要点三：避免家畜直接放牧利用，采用刈割利用，以达到稳产高产。

要点四：开好排水沟，避免积水浸泡。

（作者联系地址：贵州省天柱县农业局 邮编：556600）