怎样预防大米生虫？

问：大米在保管过程中，由于方法不得当，常常会生虫，有什么保鲜妙招可以推荐吗？

答：大米生虫不仅造成大米的数量损失，更严重的是影响食品卫生。应该怎样预防呢？不妨用以下四招：

1.米具要洁净、严实。最好将米放在缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果用布袋装米，要在布袋外面套一个塑料袋，扎紧袋口。

2.将布袋在煮过的花椒水中浸泡，把大米放在风干后的袋子中，再用纱布包些当年的新花椒，分别放在米的上、中、底部，然后扎紧袋口，这样既防霉变，又能驱虫。

3.将海带和大米按重量1∶100的比例混放，每周取出海带晒去潮气，便能保持大米干燥不霉变，并能杀死米虫。

4.在米桶里放几枚螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头，同样也可以达到防止虫蛀的目的。

如何清除灶台和厨房纱窗上的

油污？

问：我们家里做完饭，灶台和厨房里的纱窗总是布满油烟，灶台还能擦洗，纱窗因为不好用力，清洁起来十分令人头疼。请问有什么清除油污的好办法吗？

答：1.灶台是最容易被油污溅到的地方，时间长了很难清洁。这里教您一个简单轻松除油污的小窍门，无需特别专业的清洁剂，普通家用洗涤灵就可帮您忙。步骤：（1）将洗涤剂直接涂在靠近灶台的墙面上，干后将形成一层透明的隔油膜。（2）炒菜时如果溅上油，只需用湿抹布轻轻一擦，油污瞬间就被擦掉了。（3）擦掉油污之后，再用洗涤剂抹上一层，以备下次使用。小贴士：这个方法还可以用在抽油烟机的表面。

2.通常，厨房纱窗是家庭中最容易被油烟熏脏而又很难清洁的地方。厨房纱窗上的油腻不仅难看，也会妨碍空气流通，这样的做饭环境怎能让人心情舒畅？有一个方法不妨试试：先取些面粉，加水打成稀面糊，均匀地抹在纱窗的两面。10分钟后，用刷子再反复刷几次，油腻就随着面糊一起脱落了。再用水冲洗一遍，油污便不见了。

3.至于厨房中的玻璃窗，可先用湿布把尘土擦掉，再用旧报纸擦拭，让报纸的油墨吸附油垢，此方法很有效。

4.对于被油熏黑的玻璃和灯泡，可用布蘸着加热的醋擦拭，利用醋能腐蚀油污的原理，很容易擦干净。

大理石地板有放射性致癌物吗？

问：最近我搬入了新居，地上铺的是大理石。有朋友说，大理石含有放射性的致癌物，我听了有点害怕。请问上述说法正确吗？该怎么办？

答：的确，大理石存在一定的放射性物质。其实不止大理石，包括土壤、空气、水和人体本身等等，都含有一定的放射性物质。

放射值要连续五年达到20国际单位时，才会对人体产生较大损害。按照国家标准，正式厂家生产的大理石、花岗岩的放射性水平属低剂量辐射，短期内不会导致我们身体不适。即使是超标的大理石、花岗岩等，其放出的射线被人体全部吸收，也属于低剂量照射，不大可能是不育、鼻咽癌、喉癌的罪魁祸首。

保持室内通风良好是消除一切辐射物质的最简单有效的方法，如每天清晨起床后和每晚入睡前各开窗半小时至1小时。其次，对于大理石的保养要按照相应规定，例如不能用强酸清洗。此外，新房子刚装修好要晾放一段时间再住人，房间里如能种上一些花草，也能减少有害物质对人体的危害。