把东坡肉吃上一百遍

汤小小

午饭时，餐桌上赫然摆着一盘东坡肉。他拿起筷子，一阵风卷残云，那金黄的肉块便全部到了肚子里。肉是母亲做的，那味道真好。

他喜欢吃东坡肉，特别是母亲做的东坡肉。这是道极麻烦的菜，五花肉切成大块，先用清水焯去腥气，然后整齐地码放在砂锅里，用小火慢炖四五个小时，再在锅里蒸两三个小时，直到肉糯得像果冻一样才算大功告成，往舌尖上一放便轻轻地化开，满口生香。

因为费时费力，母亲只有节假日才会做上那么一两次。他也曾在饭店里专门点过这道菜，然而吃在嘴里却总觉寡淡无味。因此，能吃上母亲做的东坡肉，对他来说，是世界上最幸福的事。

母亲笑吟吟地看着他把肉吃完，一边收拾碗筷一边说：“明天还给你做。”

这让他很意外。曾经很多次，他对母亲撒娇：“哪天如果吃不到你做的东坡肉，我肯定会想念的。”母亲总是说：“就是要留点念想，你才不会忘了妈。”

第二天，餐桌上果然又摆着一盘东坡肉。他一口气吃了个底朝天，味道还是那么好，真是百吃不厌啊。

第三天，桌子上雷打不动地摆着东坡肉。虽然味道还是很好，但吃多了总是会腻，他吃上几块就去夹别的菜。

一周后，他终于忍不住说：“妈，别天天做东坡肉了，麻烦。”

“只要你喜欢吃，妈不怕麻烦。”母亲好脾气地笑着。

东坡肉照样天天往桌上端。他不忍拂母亲的好意，总是会夹上一两块，不过，感觉似乎没有往日吃的那么香了。

一个月后，他吃腻了这道美味，看着桌子上的东坡肉，不自觉地皱眉。

他觉得母亲有点不对劲，小声说：“妈，以后别做了，我不想吃了。”

母亲的手轻轻抖了一下，没有接话。但是，东坡肉依然照做。

两个月后，他彻底不动那盘肉了。母亲却不停地往他碗里夹肉。当着母亲的面，他把肉塞进嘴里，转身到洗手间，全部吐出来。

三个月后，他终于忍不住对母亲咆哮：“能不能别再做了，你到底怎么了？”

一向强势的母亲，只是静静地看着他，脸上带着笑，可一转脸，泪就纷纷而落。

他发现母亲的脸色越来越苍白，身体越来越消瘦，不忍心再说什么，任由母亲继续每天待在厨房里，花上一天时间，做一盘东坡肉。只是，他再也吃不下了，想起来就觉得恶心。

那天，母亲说：“这是第100次了，以后，我再也不会给你做了。”

100次了？次数真多啊，以前那么多年合在一起，也没有100次啊。可是，母亲为什么要固执地做上100次？以前母亲做得少，就是怕他吃厌，可现在她似乎故意要让自己吃厌呢？

母亲住进了医院，医生说，她的生命只有一个月了。母亲已经昏迷不醒，说不出一句完整的话了。他拉着母亲的手，忽然明白了那100次东坡肉的缘由。

母亲怕她去世后，他会想念东坡肉，索性让他一次吃个够，以后再也不想念，这样他就没有遗憾了，没有遗憾的人就会开开心心的。

他把脸埋在母亲的手掌间，泪水汹涌而下。从今以后，他是再也不会想念东坡肉了，却会想念那个把东坡肉做100遍的人。