生活卡片
2016-12-09
生活趣多多
“皮肤贴膜”可以去眼袋
美国科学家发明了一种由硅氧烷制成的薄膜,这种人工“再造皮肤”可以像手机贴膜一样覆盖在人的脸上,几秒钟就可以消除皱纹和眼袋。在相关的调查中,尚未发现发炎或者过敏反应。薄膜的使用时间可以超过一天,以后人们在几秒钟内就可以让自己变得更加年轻。
女性练习健身器材好处多多
在健身俱乐部里,除了男性通过健身器材来塑造体形外,也有一部分女性在练习,而且练得很专业,身体的线条很漂亮。不仅是在美国,在北上广等城市,很多女性每天都会在健身房里进行20分钟左右的力量训练,然后再做40-60分钟的有氧运动。
果汁怎样喝才能美颜
禁清晨空腹时喝果汁。睡了一个晚上,人体的血液黏稠度会增加。如果这个时候喝果汁,不仅不能稀释体液,反而会增加胃的负担。
上午喝果汁最佳。工作繁忙的办公室女性,经常不吃早餐,忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,既能补充能量,又能补充维生素C。
吃零食不发胖的技巧
技巧1:与上一餐相隔2小时
餐后2小时,你就开始有饥饿感,如果不吃一些令血糖升高的东西,人会出现手抖、脾气暴躁等现象,甚至会吃进热量更高的东西。所以,这时如果摄取一些热量的话,对控制体重反而比较有帮助。
技巧2:买小包装或自行分装
对于上班族来说,下午3点多肚子可能会有点饿,这时候如果和同事一起喝下午茶、吃一堆零食,是很容易导致肥胖的。你可以选择买小包装零食,这样既不会和同事产生误会,也不会因此摄入过多热量。每次吃两小包零食,然后喝大量的水就可以了。
技巧3:花10-15分钟专心吃
很多人都是在看电视或者玩手机的时候为了解嘴馋而吃点零食,但是专心吃零食其实很重要。
最快的瘦腿方法诀窍
想要让腿纤长、紧致、富有线条感,可以通过腿部减肥锻炼来帮你实现。
塑造3D立体美腿的方法:
(1)大腿内侧
1.侧身躺着,用双手撑起上半身,然后弯曲右脚,右脚脚掌放在伸直的左腿后方。并且,要有意识地去感觉大腿内侧的肌肉拉伸。
2.好像往右边大腿内侧压入空气那样,让下面伸直、贴着地面的左腿离开地面,往上悬浮起来。
重复练习10次。换一条腿动作不变,重复10次。
(2)大腿前侧和后侧
1.侧身横躺着,头枕在下方的手臂上。让上方的手臂放在胸前,撑着地面。下面的一条腿用力,打横伸直,贴在地板上。上面的腿,在脚尖绷直的状态下,往上抬高,与下面的腿呈垂直状态。
2.一边勾起抬高的脚,让脚后跟往前突出,然后放下这条腿,与贴着地面的那条腿并拢。
有节奏地重复做10次。换另一边腿,重复做该动作。
葡萄酒的“冤情”
误区1:越好的葡萄酒越贵
通常来说,价钱高只能说明其酒的品质高,但品质高并不意味这是好酒。因为每个人都有自己钟爱的口味,葡萄酒尤甚。一种场合一种心情,即使你带着一瓶十几元的葡萄酒去海边或是野外,也是很不错的享受。
误区2:进口酒未必是好货
“进口”通常给我们高品质的感觉,其实,葡萄酒对环境的要求很大。每个国家的葡萄酒都有其强势和弱势,进口并不能说明所有,你需要了解的应该是不同地区当地的招牌酒,例如澳洲的Shiraz、加利福尼亚的Zinfandel。
误区3:白酒配鱼,红酒配红肉
这句话流传甚久,但葡萄酒配菜还是看自己的口味喜好。白酒配牛扒或是红酒配鱼柳,都是可以的。红酒配餐不在于做什么,而在于怎么做,例如前者我们说的牛肉,生炒还是烧烤?鱼肉,是煎、蒸还是炸?在葡萄酒的搭配上,都会有所区别。
误区4:越老的酒越是好酒
陈年佳酿在拍卖会上不断刷新着价格纪录,这种现象通常会给我们带来一种错误暗示。其实并不是每一瓶酒都值得你去收藏,一来收藏一种酒品需要的条件太过苛刻,需要温度和湿度的严格控制;二来多数酒的寿命也仅仅5年,超过这个年份,口感的品质会大幅下降。当你不懂得收藏好酒的时候,千万不要尝试拥有自己的一瓶陈年佳酿,否则很可能会是陈年老醋。
误区5:陈年“老”香槟根本不存在
香槟不能收藏?这样说未免太肤浅了。香槟其实也可以随着时间的流逝而富于韵味。例如,1928年的Champagnes与Krug and Moet是市面上少有的美味香槟。更老的香槟,可以追溯到1914年的Plo Roger。
巧妇大管家
如何买烤箱
买烤箱,首先应该买安全系数高的大品牌。烤箱容量的话,20升以下的不推荐,如果你整天烤鸡吃还行,烤点心的话小烤箱空间狭小,火力过于集中,食物经常未熟先焦。
如果厨房有空间,建议家用买35升以上的烤箱。
陶瓷刀怎么用
陶瓷刀是使用精密陶瓷高压制成。目前市面上的陶瓷刀大多是用一种纳米氧化锆材料加工而成,具备了高硬度、高密度、耐高温、抗磁化、抗氧化等特点,其锋利程度是普通不锈钢刀的10倍以上。
陶瓷刀虽然够硬,但它比金属刀具在韧性方面要差些。因此,陶瓷刀怕摔,不能用来剁、砍。陶瓷刀用来切是比较好的,蔬菜、不带骨头的肉食、水果、不带壳的海鲜等都非常适合。
不要用陶瓷刀去剁、砍坚硬骨肉、冷冻食品或是未完全化开的冷冻食品;不要忽视它的锋利,要妥善存放;不要将陶瓷刀摔落,或者是用来撬东西;使用时,要选择木质案板或是塑料案板,禁止在石制案板或是厨房操作台上切。
饮食排毒小妙方
海带能降低胆固醇、排出放射性物质。中医认为鸭肉性凉,可以将海带和鸭炖汤食用,帮助人体清热解毒。
中医认为绿豆能解百毒。夏季暑热,可以多食用绿豆粥、冰糖绿豆汤之类的饮食。
薏仁可促进人体血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果。直接将薏仁用开水煮烂,加入适量的糖后饮用,能帮助人体排毒。
苦瓜、苦茶。苦味食品通常余味甘甜,具有解毒功能,并可清热。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒的功效。夏季饮苦茶,不仅排毒,还能祛暑气。
芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样,过滤体内的废物,经常食用可以刺激身体排毒。平时可将芹菜打成汁,饭后饮用。
如何选购韭菜?
韭菜有4种,除了经常食用的叶韭以外,还有根韭(主产云南,以肉质根供食用),花韭(以采食花薹为主)以及花、叶兼用韭。市场上大量上市的为叶韭,韭菜薹也有供应。
按韭菜叶片宽窄来分,有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭嫩相,香味清淡;窄叶韭卖相不如宽叶韭,但吃起来香味浓郁。喜欢吃韭菜的人,以窄叶韭为首选。注意:叶片宽大异常的韭菜要慎买,因为栽培时有可能使用了生长刺激剂(人工合成的植物激素)。
韭菜的叶由叶片和叶鞘组成。叶鞘抱合而成“假茎”,割韭时即在假茎近地开刀。刚割下时,“假茎”处切口平齐,表示新鲜;如已割下几天,切口便不平了,呈现倒宝塔状,这是因为韭菜收割后仍然继续生长,中央的嫩叶长得快,外层老叶生长慢。
绿色蔬菜如何吃更有营养?
绿色蔬菜中维生素、纤维素和微量元素含量较高,与人体健康关系密切。如果要充分摄取绿色蔬菜中的营养物质,应注意以下几点:
(1)生吃的蔬菜尽量生吃。青菜未经加热烹饪,可使多种维生素不被破坏和丢失。如:萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒、西芹等都可生食,既可尝到自然美味,维生素C也没被破坏。生食蔬菜,应注意卫生。
(2)吃饭时应先吃蔬菜。当人饥饿时,食欲特别旺盛,面对满桌的美味佳肴,应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一,尤其是不太爱吃水果的人更要注意进餐蔬菜。
(3)食用时需煮透的一定要烧透。如扁豆、刀豆有一定的毒素,如果不煮透,食用易发生中毒事故。
(4)食用时尽量不加佐料。绿色蔬菜最佳吃法,是在开水中快速烫一下,尽量不加佐料,力求清淡,品味自然味。
(5)不要把蔬菜榨汁作为主要菜肴饮用。蔬菜榨取汁液饮用,会影响唾液中的消化酶分泌。咀嚼的作用不单是嚼烂蔬菜,更重要的是通过嚼,使含在唾液中的消化酶充分混合于汁液里。所以,蔬菜汁只能作为辅助食用饮用。
清洁冰箱9个步骤
1.冰箱外壳最好每天进行清洁,用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手。
2.清理内胆前先切断电源,把冰箱冷藏室内的食物拿出来。
3.软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
4.拆下箱内附件,用清水或洗洁精清洗。
5.清洁冰箱的“开关”“照明灯”和“温控器”等设施时,请把抹布或海绵拧得干一些。
6.内壁做完清洁后,可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍冰箱内壁,下次擦的时候会更容易。
7.用酒精浸过的布清洁密封条。如果没有酒精,用1:1醋水擦拭密封条,消毒效果很好。
8.用吸尘器或软毛刷清理冰箱背面的通风栅,不要用湿布,以免生锈。
9.清洁完毕,插上电源,检查温度控制器是否设定在正确位置。
健康你我他
心脏病男女大不同
男性的心脏病是累出来的,女性的心脏病是气出来的。相对来说,男性的应酬多、压力大、生活节奏快,这些不仅会造成体力上的劳累,还会造成精神上的负荷。
男性心脏病的病理位置,一般发生在比较大的血管上,发作特点是急性的、爆炸性的,由于来势凶猛,所以非常危险。
女性爱哭、爱生气、爱发脾气,由于情绪的原因,体内的激素就会发生变化。比如,五羟色胺的水平会在人“不高兴”的情况下慢慢下降。激素处在不正常的水平下,小血管就无法正常收缩,就会出现缺血。刚开始可能只是一个缺血点,但慢慢地,缺血点会越来越多,最终连成一片,就会出现非常严重的情况。
如厕超过5分钟有危险
肛肠疾病高发,不少人出现了排便困难的问题,去医院检查,竟被查出是肛乳头瘤“堵门”。专家提醒,中青年人排便时间超过5分钟,就可能存在肛肠疾病,一定不能掉以轻心,更不能盲目服用泻药,应及时去医院做相关检查,找到病因后进行治疗。
睡前何时洗澡
睡前洗澡是不少人的习惯,可以促进血液循环,放松身心。但有医生提醒,洗完就睡,反而睡不好,特别是喜欢泡澡的人。
临睡前任何使人体温度升高的活动,都可能影响人们正常入睡。因为只有当人体体温降到特定温度时,才能安然入睡。建议提前一两个小时洗澡,或者在饭后1个半小时洗澡也可以。37至39摄氏度的水温对身体刺激较小,放松身心的作用也最好。
晚餐太丰盛导致肥胖,易失眠
傍晚时,血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上。如果晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人失眠。
养肝可适当吃酸
在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具有收敛之性。因此,可适量吃一些酸味的食物,如五味子、枸杞、山楂、酸枣、梅子、柠檬等。
嗜饮咖啡容易患心脏病,降低受孕率
咖啡的主要成分是咖啡因,约占1%—2%;脂肪约占10%—14%;蛋白质约占8%;另外还有碳水化合物、无机盐和维生素等。大多数速溶咖啡中含有3%—4%的咖啡因,一杯煮咖啡中大约含有150毫克咖啡因。咖啡因有振奋精神、提高脑活动能力、增进食欲等作用。
美国医学研究发现,一个人每天喝5杯或更多咖啡,其患心脏病的几率比不喝者高两倍,且嗜饮咖啡年限越长、饮量越多,患心脏病的可能性越大。
餐后吸烟:有害物质更容易进入肺
烟民们喜欢把“饭后一支烟,赛过活神仙”挂在嘴边,殊不知,这是一种对身体危害特别大的习惯。饭后血液循环量增加,尼古丁迅速地被吸收到血液,使人处于兴奋状态。
饭后吸一支烟,比平常吸十支的毒害还大。因为饭后人体热量大增,这时吸烟会使蛋白质和重碳酸盐的基础分泌受到抑制,妨碍食物消化,影响营养吸收。同时,吸烟会给胃及十二指肠造成直接损害,使胃肠功能紊乱,胆汁分泌增加,容易引起腹部疼痛等症状。身体在对食物积极消化、吸收的同时,对香烟烟雾的吸收能力也增强,吸进的有害物质会增加。
保温杯泡茶:破坏维生素
茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,宜用80℃左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般。茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。
浸泡时间太久,茶叶可能会释出重金属物质,有害健康。如果喜欢喝茶,可以先把茶水泡好,把茶叶隔开再倒入保温杯,更加安全方便。
每天走多少步有益健康
美国运动医学学会给出了一个促进健康、提高体适能(体质)的最低推荐量范围:5400步至7900步/天。身体虚弱的人每天步行5400步就可以达到增进健康的目的,而对于身体状况较好的人,则需要更多的步数。当然这个推荐量是有一定要求的,以100步/分钟的速度步行即步行运动要达到中等强度。
如果运动者的目的是通过步行运动来管理体重,达到减肥的目的,那就需要走更多的路。研究显示,男性运动者需要每天步行11000至12000步,女性需要8000至12000步。当然,这个步数也是以步速为100步/分钟为前提。
不同的行走速度,对走路的持续时间要求也不同。有三种选择:第一,每天以中等速度(100步/分钟)至少累计行走30至60分钟,每周至少达到150分钟的运动量。第二,每天以较快速度(120步/分钟左右)累计行走20至60分钟,每周累计不少于75分钟。第三,以上两种速度交替进行,中等和较大强度的步行运动相结合。可以每天步行30分钟来完成每天的步行,也可以分次累计一天的运动步数。每次步行至少要持续10分钟,才能达到健身的效果。
新知乐活
保护好牙齿能防痴呆
研究团队在美国一个退休人群居住的社区中选取了5468名居民,从1992年至2010年进行了跟踪调查。这些老年人的平均年龄为81岁,大部分受到良好教育,生活也较为富裕。他们在调查的初始阶段都没患老年痴呆症,研究者询问了他们的口腔卫生习惯、牙齿健康状况和是否佩戴假牙。18年后,研究者采用访谈、病历卡和死亡证明等方式发现,当初参与调查的老人中有1145人被诊断患有老年痴呆症。
统计结果发现:不是每天都刷牙的老人比每天刷牙3次的老人患老年痴呆症的几率增加了22%-65%,而且这种效应在老年女性中更为明显。
婚姻对男性的影响
大于女性
如果把生活中重大事件对人的影响换算成货币的话,男女两方,谁受到的影响更大?澳大利亚专家发现:如果说结婚带给男性的幸福感相当于得到3万美元,那么女性则只有1.5万美元;父母或子女死亡带给女性的痛苦等同于丢失123万美元,男性则因此损耗588万美元;婚姻破裂对男性的影响相当于损失103万美元,女性则损失了8000美元。此项研究表明,婚姻或生活遭遇变故对男性生活质量的影响,要远远大于女性。
父亲对后代的影响,大到你不敢想象
瑞典的一项研究表明:父亲从小到大的生活习惯、当上父亲的年龄,会反映在控制基因功能的分子上,从而影响下一代甚至未来几代人。
父亲年龄过大,会增加孩子罹患精神分裂症、自闭症和出生缺陷风险;父亲肥胖,会导致孩子脂肪细胞增大、代谢异常、糖尿病、肥胖症和脑癌风险增加;父亲酗酒,会增加孩子出生体重偏低、大脑更小和认知功能受损等风险;父亲心理压力过大,也会增加孩子行为特征缺陷风险。如果父亲在青春期之前饮食适度节制,其儿孙患心血管疾病死亡的风险就会显著降低。
学音乐的孩子更易出人头地
德国一个多年致力于儿童成长的心理机构发现:学习音乐给孩子带来的好处数不胜数。在提高认知能力上,是学习体育、戏剧和舞蹈的孩子的两倍之多,那些儿时选择了音乐课的孩子,具有更好的学习成绩、更好的责任心和开朗个性。这些孩子在阅读、听力、口语表达能力、空间推理能力、记忆能力等几乎所有能提高学习成绩的能力方面,也都比其他孩子强很多。此外,学音乐的孩子,成年后更擅长经营婚姻。
别嘲笑女孩的体重
当家长的关心孩子无可厚非,不过,最好不要评论女儿的体重。美国康奈尔大学的一项研究显示,女性在未成年时被说“胖”,这种阴影一直会跟着她们,导致她们成年后更胖。那些无论健康还是超重的女性,但凡还记得小时候父母说她“胖”的,成年后对自己的形象都非常不满。
如此看来,评论一位女性的体重从来就不是个好主意,即便还只是个两三岁的小姑娘。所以,如果你对孩子(尤其是女儿)的体重感到忧虑,也要避免直接批评、控制饮食,而是提供有益的建议后,让她们自己做出选择。
每天吃48克以上粗粮可延长人类寿命
研究人员发现,每天食用3次以上粗粮的人早死的概率比食用全麦较少或不吃全麦的人低20%。哈佛大学公共健康学院的营养学教授称,食用的全麦越多,死亡率越低,尤其是死于心血管疾病的死亡率。如果每天食用48克以上粗粮,可以延长寿命。
压抑情绪早亡风险高
美国一项研究表明,对那些不能表达自己情绪的人来说,各种原因导致的早亡风险增加了35%。在详细分析具体的死亡原因时,研究人员发现,心脏病的风险会增加47%,癌症风险会增加70%。研究报告称,压抑情绪造成的后果比以前认为的更加严重。
坠入爱河容易让人发胖
英国知名食品公司Forzadiet调查了1000对情侣,其中62%表示在恋爱后开始发胖,而且这种发福多以女性为主导。调查显示,54%的女性及28%的男性表示是自己先长胖的。为什么会出现“幸福肥”?一般恋爱3年后人会陷入“舒适区”,导致发福。
经常熬夜容易发胖
美国睡眠问题专家的研究报告称,熬夜越晚的人摄入热量越多,越容易发胖。缺觉可能令大脑控制中心发生变化,譬如意志力变弱,致使缺觉者寻求奖赏,摄取令人愉悦的食物。这或许能够解释深夜时人们为何更喜欢摄入高脂食物。
编辑 尼尼威