有机，说起来容易做起来难

文/付君

有机，说起来容易做起来难

文/付君

为什么说有机食品相对较难生产呢?从有机食品与其他食品的对比中就能发现：

1.有机食品在生产加工过程中绝对禁用化肥、农药、激素等，并禁用基因技术，但其他食品可以。

2.有机食品在土地方面要求严格，譬如说，一块土地原来种植的是非有机作物，也就是说，用了化肥和农药等，如果想用这块土地栽种有机农作物，那么至少要等上两三年，待土地中的有害残留物挥散干净时才可以种植。

3.有机食品的生产量比较少，因为整个生产流程要求多且严格，所以注定有机食品的生产数量不会很多。

以上这三个特点是其他产品不具备的，也是为什么有机产品“说起来容易做起来难”的最主要原因。因其特点，有机产品的价格可能比普通产品高上几倍甚至更多，也使得有机产品的消费群体受限。总之一句话，有机产品虽然好，但普遍进入百姓家的时机还未到。