黄芪超微粉对三黄鸡血清蛋白含量的影响

叶慧鸿



黄芪超微粉对三黄鸡血清蛋白含量的影响

叶慧鸿

（广东省博罗县龙溪畜牧兽医站 516100）

本研究测定了黄芪超微粉对三黄鸡血清蛋白含量的影响，结果表明，黄芪超微粉能够改善三黄鸡血清蛋白的含量，且黄芪超微粉优于普通粉。

黄芪发微粉 三黄鸡 血清蛋白

中兽药超微粉在兽医临床上的应用主要在于治疗动物疾病、生产性能、提高抗氧化能力、提高动物免疫力等方面。黄芪从现代研究表明具有抗病毒、抗菌、提高机体免疫力方面取得一定进展，本研究拟以三黄鸡为试验动物，在基础日粮中添加黄芪超微粉，不同日龄采血，检测血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量，探讨黄芪超微粉对三黄鸡血清蛋白含量的影响，旨在为黄芪超微粉在三黄鸡生产应用提供数据借鉴。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 黄芪超微粉 黄芪购自福建省医药公司；黄芪超微粉委托南京龙立天目超微粉体技术有限公司加工。

1.1.2 试剂 总蛋白和白蛋白试剂盒均购自上海荣盛生物药业有限公司。

1.1.3 主要仪器 TDL-5-A型离心沉淀机(上海飞鸽系列离心机厂)、BC-W201恒温水浴锅(上海贝凯生物化工设备有限公司)、漩涡混匀器(广州仪科实验室技术有限公司)、XD-811L半自动生化分析仪(上海迅达医疗仪器公司)。

1.2 方法

1.2.1 试验动物分组与处理 三黄肉鸡公雏135只(购自温氏股份有限公司)，随机分为3组，每组3个重复，每个重复15羽。试验1组为空白对照组，饲喂基础日粮；2个试验组分别在基础日粮中添加1.0%黄芪超微粉和普通粉，试验分1~28日龄和29~70日龄2个阶段进行，各组配比添加后均制成粉状试验饲粮。基础日粮的营养水平参照美国NRC禽的营养需求配制。试验鸡笼养，自由采食、饮水，常规免疫。

1.2.2 血样采集 在70日龄时分别从每个重复组中选取3只试验鸡翼静脉采血，3000rpm离心10min，分离血清，分装于eppendorf管中，-20℃保存待测。

1.2.3 指标的测定 总蛋白(TP)测定采用双缩脲法测定；白蛋白(ALB)测定采用溴甲酚绿法(BCG)测定；球蛋白(GLO)含量=总蛋白含量-白蛋白含量，具体操作步骤按照试剂盒说明书进行，测试仪器为XD-811L半自动生化分析仪。

1.2.4 数据分析 应用SPSS19.0统计处理软件进行单因素方差分析和LSD多重比较。

2 结果与分析

试验鸡血清蛋白含量见附表。由附表可知，1.0%黄芪超微粉组和1.0%黄芪普通粉组与空白对照组相比，总蛋白增量有上升的趋势，分别升高了9.8%和5.4%；在白蛋白指标中，1.0%黄芪超微粉组和1.0%黄芪普通粉组相对空白对照组，1.0%黄芪超微粉组的白蛋白增量显著(P<0.05)，1.0%黄芪普通粉组有提高的趋势；最后在球蛋白指标中，空白对照组和1.0%黄芪超微粉组、1.0%黄芪普通粉组蛋白含量增量差异不显著(P＞0.05)。

附表 黄芪超微粉对三黄鸡血清蛋白含量的影响 (g/L)

指标空白对照组1.0%黄芪超微粉组1.0%黄芪普通粉组 总蛋白32.51±2.98a35.7±3.06a34.29±6.41a 白蛋白12.12±1.67a15.28±2.35b13.94±3.14a 球蛋白20.39±3.08a20.42±1.93a20.35±4.18a

注：同行数字后标注相同字母者表示差异不显著(P>0.05)；不同小写字母表示差异显著(P<0.05)。

3 讨论

叶耀辉等[1]研究结果表明，在断奶仔猪日粮中添加中药制剂，能提高断奶仔猪平均体增重和日增重，降低料重比和腹泻率；断奶后1、3、7、14d，中药组血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量均有提高的趋势，但差异不显著；断奶后28d中药组血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量与对照组相比均有显著提高。魏恒杰[2]研究了酵母细胞壁对鸡蛋品质、血清蛋白指标的影响，结果表明各处理组蛋壳强度、蛋壳厚度、血清中的球蛋白、总蛋白的含量均没有显著性差异。葛文霞等[3]研究表明，叶酸的添加显著提高了21日龄肉鸡仔血清蛋白含量，但对42日龄血清蛋白含量无显著影响。高明艳等[4]研究结果表明，饲料添加加丽素红的海兰蛋鸡血清中的4种血清蛋白随饲喂天数的增加，不同剂量产生不同程度的变化，加丽素红对鸡血清蛋白的合成有影响。

本试验结果表明，在三黄鸡日粮中添加黄芪制剂能改善三黄鸡血清总蛋白和白蛋白含量，黄芪超微粉的效果优于普通粉。

[1] 叶耀辉, 雷松波, 池春梅等. 中药添加剂对断奶仔猪生长性能和血清蛋白含量的影响[J]. 闽东农业科技, 2009(2): 1-6.

[2] 魏恒杰. 产蛋鸡日粮中添加酵母细胞壁对鸡蛋品质及血清蛋白指标的影响[J]. 饲料工业, 2010(6): 44-45.

[3] 葛文霞, 张文举, 柳旭伟. 叶酸对肉仔鸡血清蛋白质含量影响的研究[J]. 广东饲料, 2006(2): 44-45.

[4] 高明艳, 李卫真, 张永云等. 饲料着色剂加丽素红对鸡血清蛋白的影响[J]. 动物医学进展, 2013(1): 60-66.

（2016–07–18）

S853.92

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1007-1733(2016)09-0025-02