竹山养羊——永定区歧岭乡发展林下经济的首选模式

简振忠

(福建省龙岩市永定区坎市林业站,福建 龙岩 364000)



竹山养羊——永定区歧岭乡发展林下经济的首选模式

简振忠

(福建省龙岩市永定区坎市林业站,福建 龙岩 364000)

摘要：指出了在农业生产不断发展的过程中,林下经济不断涌现,实现了农业、林业和牧业的资源共享,提高了经济效益。结合林下经济在现代经济发展过程中的意义,以及竹山养羊这种经营模式在发展毛竹林下经济中的优势,提出了将其作为歧岭乡发展林下经济的首选模式,以期为龙岩市永定区林下经济的发展提供参考。

关键词：林下经济;毛竹林;竹山养羊;经济模式

1引言

林下经济是近几年在农业领域发展起来的,它以现有的林地资源和生态环境为基础,综合利用林下土地资源和树荫优势,大力发展林下种植业、养殖业和中药材。在推行集体林权制度改革后,林下经济获得推广,集体林地承包到户,在充分利用林地的条件下实现科学致富。在大力发展林下产业的同时,不断扩展林中产业和林上产业,形成立体式的复合生产经营结构,实现农林牧行业的资源共享和协调发展。

2林下经济及其意义

2.1林下经济的概念

林下经济以林地资源和森林生态环境为重要依托,大力发展种植业、养殖业和采集业,不仅包括林中产业,还包括林上产业,形成负荷生产模式,实现林业、农业和畜牧业的多重丰收,实现土地资源、林地资源和森林生态资源的共享和协调发展,最终实现经济效益的提高。

2.2发展林下经济的重要意义

2.2.1农民致富的重要途径

福建的林地面积占土地总面积的8/10,是典型的山区省,林业资源十分丰富。在福建某些多山多林的地区,广大农民为了致富就只能将希望寄托在林地上。现阶段农民增收的渠道十分狭窄,只有大力发展林下经济,才能变山为宝,实现增收,加快兴民富民的步伐。在农林牧不同的行业相互协调、共同发展的基础上带动加工、运输和物流产业的进步,吸纳更多的农村劳动力,促进经济发展[1]。

2.2.2是优化产业结构的重要举措

现阶段大力发展林下经济的过程中,可以将多种经营项目转移到林下,优化产业结构,林地复种指数得以提高,节约土地资源的同时,可以加快经济发展方式的转变,符合新时代绿色、环保、健康的经营理念,推动了当地特色产业的集群发展,形成大产业、大品牌的发展格局,产业优势逐渐转变为经济优势。

2.2.3巩固林权制度改革成果的重要保证

新时代的集体林权制度改革推动了林业强区建设,同时各项配套改革全面铺开并不断深化,引导不同的生产要素向林业集聚,实现了粗放林业向集约林业的转变、数量林业向质量林业的转变、平面林业向立体林业的转变,从整体上看,林业资源大省也逐渐向林业强区过渡。林下经济是一项新兴的富民产业,其最显著的特点是投入少、见效快、易操作、发展前景广阔、潜力大。只有大力发展林下经济,才能为林地资源的合理利用提供保障,单位面积内的林地产出率也才能够提高,克服了传统林业发展中林木生长周期长、收益慢的问题,实现了不同产业的协调发展,加快了稳增长的步伐,同时农民参与林业建设的热情得以提高,为立体化林业建设提供了更强劲的动力,农民群众更加注重自身素质,不断学习和掌握新的经营管理知识,不断涌现出一大批农民技术员和种养能手,为建设林业强区提供了更多的物质基础和智力支持[1]。

3林下经济的发展原则和常见模式

3.1林下经济的发展原则

发展林下经济的过程中,必须保障林木本身的生长发育,在不影响原有林地林木生长的情况下,可以大力发展种植业和养殖业,并且种植作物不得与现有的林木出现强烈的养分和水分的竞争,同时种植的作物必须与林木保持一定的距离。如果播种多年生的牧草,必须避免牧草的根系与林木的根系出现交叉,从而产生肥水竞争现象。林下植株的需水期最好与林木的需水期错开,同时应具有较强的气候适应性。种植的作物与原有林木之间不会有共同的病害和虫害。

3.2林下经济的常见模式

3.2.1林禽/畜模式

在林下保留自然生长的杂草,或者种植一定密度的牧草,在周边地区设置围栏,养殖牛羊鸡等牲畜,林木为牲畜提供良好的遮阴条件,成为牲畜的天然“氧吧”,提供良好的通风降温条件,提高了牲畜抵抗疫病的能力,便于牲畜生长。放养的牲畜吃草吃虫,不会啃食树皮,粪便又是林木的天然养分,与林木的生长形成良性生物链循环。林地养殖解决了牛羊等牲畜无法运动的矛盾,有利于动物生长。

3.2.2林菜/粮模式

在林下种植蔬菜,也是一种十分紧急的发展模式,林下可以种植一定密度的菠菜、辣椒、大蒜等蔬菜,或者棉花、小麦、绿豆等农作物,林木的落叶为蔬菜和农作物提供良好的养分,避免受到当地风力的破坏,同时农作物与林木之间不会出现养分的恶性竞争,可以优势互补。

3.2.3林草模式

在林下种植牧草或者保留自然生长的杂草,林木的生长不会对牧草产生影响,牧草收割后可以为牲畜提供优良的饲料。

4歧岭乡发展林下经济的探讨

4.1永定区歧岭乡气候和森林资源概况

龙岩市永定区歧岭乡位于永定区东南部,东邻大溪乡、湖坑镇,南连下洋镇,西与广东省大埔县长治镇和本县城郊乡毗邻,北与陈东乡接壤,面积75.2 km2,地势北高南低,大部分属丘陵地貌,最高峰是金丰大山主峰天子岽,海拔 1296 m。乡政府驻地岐岭十字路,距县城24 km。辖14个村民委员会,有38个自然村,133个村民小组。人口有3162户、1.2万人。属汉族,讲客家方言。属亚热带海洋性季风气候,气候温和,四季长青,年平均温度20°C,无霜期330 d,年平均降雨量1690 mm,年日照数1907 h,东南风居多。属典型的“夏长不酷热,冬短不严寒”气候。森林资源丰富,有杉木、松木、毛竹和各种杂木等,林地面积10.4万亩,林木蓄积量20万m3,其中毛竹林2.6万亩。该乡具有独特的毛竹林资源优势,毛竹林面积占全乡林地面积的1/4。境内有3家竹制品加工企业,每年出产毛竹20多万根。从事竹产业的从业人员达1000多人。

4.2山羊对环境条件的要求

波尔山羊适应性强,热带,亚热带、温带、寒带、内陆、半荒漠都能生活。在我国南方地区以温热为主,深秋冬季有时出现干热,对于这样一种气候条件和各种植被丛生的生态环境,波尔山羊亦非常适应,波尔山羊和其它山羊一样,喜食灌木、树叶、杂草、树枝、竹叶。灌木树叶的利用率可达90 %,鲜草的利用率可达100 %。

4.3毛竹林发展林下经济的优势

毛竹林是我国亚热带主要的竹种,广泛分布于福建地区,是我国人工竹林面积最大、用途最广、开发效益最高的经济竹种,在闽西北的山地、丘陵和平原地带具有大面积的野生和人工栽植的毛竹林,该竹种具有较强的环境适应能力和自然更新能力,能与自然环境和谐发展。毛竹林是个天然氧吧,生态价值极高,而且,毛竹林出产的毛竹是建筑中的棚架原料和竹制品及竹工艺品的原料,出产的竹笋具有丰富的营养价值,能为林农创造极高的经济价值,这就是毛竹林本身所具有的优势。

所谓竹山养羊,就是在毛竹林下散养山羊,是林下经济中的一种林畜模式。结合动植物之间互利共生的原则,毛竹林下具有丰富的野生牧草(若野生牧草不足,可以在毛竹林下人工种植牧草来补充)可以为羊群提供丰富的自然饲料,竹林与牧草和谐共生,牧草的自然更新能力得到提高,羊群拥有丰富的饲料,粪便可以为牧草和毛竹林提供丰富的养分,促进毛竹林和牧草的生长,三者与自然可构成封闭的循环体系,养分在体系中不断流动。此外,毛竹林下林荫空间极大,氧气充足,能为林下散养的羊群提供广阔的活动空间,减少了羊群疾病的发生,提高了成活率,而丰富的牧草又为羊群提供了充足的饲料,对羊群的生长极其有利,产出的肉羊不仅肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高,而且纯天然。而其它几种林下经济经营模式如林菌模式、林药模式、林菜模式的经营对象在毛竹林下与毛竹林互利共生的作用相对不那么明显。这就是竹山养羊作为发展毛竹林下经济经营模式的重要自然优势和经济优势。

4.4歧岭乡林下经济的首选模式为竹山养羊

发展林下经济,要在维护生态安全的前提下,按照一切从实际出发,实事求是,理论联系实际的原则要求,以促进农民增收得实惠为目的,以提高林地利用率和林业综合效益为核心。努力确保林下资源得到充分有效的利用,使其真正发展成为实现林业可持续发展的支柱产业。歧岭乡既有适宜山羊生长的气候和环境条件,又有大面积的毛竹林,在永定区歧岭乡发展林下经济的首选模式无疑就是竹山养羊了。

4.5竹山养羊的技术要点

4.5.1竹山的选择

要离村庄一定距离,交通方便,光照较充足,野生牧草生长茂密,具有充足的饮用水,坡度在45°以下,每公顷立竹量在100根左右。同时要考虑到羊群对周围农作物可能造成的负面影响。

4.5.2羊圈的建造

位置宜选在竹山居中地段,要避风平坦,高燥向阳,排水方便,坐北朝南,呈长方形布局,用土墙或砖木及水泥瓦或石棉瓦等建造高2～2.5 m的楼台漏缝地板式羊舍,大小长度以养羊数量及发展目标而定。

一般羊舍要求门宽3 m,占有面积1～1.2 m2/只,羊床离地1.5～1.8 m,羊床用7～10 cm宽的竹片铺钉平整,竹片间留1～1.5 cm宽的间隙。舍内设怀孕母羊栏、哺乳带羔栏和肉羊栏等分类围栏,并安装草架和水料槽。舍外设有运动场,并在运动场一端搭建凉棚,设置草架和水料槽,周围用围墙或围栏围起。

4.5.3品种选择

要选择对高山陡坡环境适应性强,生长性能好、饲养周期短、经济效益高的品种。一般选择多胎、母性好、早熟、四季发情、个体较大的本地山羊为母本,与优质公羊如南江黄羊、波尔山羊等杂交。

4.5.4羊群结构

群体不宜过大,饲养规模必须从竹山面积、草质草量以及自身的资金、管理经验等实际出发,不能盲目求大,急功近利。一般规模以 100～150只/群为宜。羊群中要以繁殖母羊为主,母羊比例要达到65 %～70 %,其中能繁母羊占50 %以上,公母比例1∶20～30,公羊要定期更换,避免出现近亲繁殖。

4.6推进竹山养羊的策略

4.6.1重视羊群和毛竹本身的生长

毛竹林与羊群可以实现优势互补、共同发展,但在发展林下经济的过程中,必须意识到两者的独立性。可以想象,如果毛竹或者羊群有一方出现病变,对另一方的影响将十分巨大,整体的经济效益也不会提高,因此在推进林下养羊的过程中,需要先做好毛竹林的规划,将林下经济和产业化建设结合起来,充分利用先进的管理知识,例如种植密度、病虫害等,在养羊方面,也应及时做好羊群的防疫工作,按时注射疫苗,做好养殖的监督管理工作。在管理方面,积极搭建出与高校或者科研机构的合作平台,不断引进新的管理技术,加快科技成果的转变,建立完善的产前、产中和产后的服务模式,提高生产过程的标准化,保证林下产品的质量。

4.6.2创新发展模式

虽然林下养羊归为林畜模式,但在此基础上也可以大力开展养殖的创新工作,例如在林下套种以根为主的经济药材,羊群在啃食药材叶子的同时,不会影响药材根部,提高羊群的抵抗力,实现多种丰收[5]。

4.6.3重视市场建设

林下养羊的目的是提高经济收益,因此在推行毛竹林下养羊的过程中,必须重视市场建设,不断拓宽市场渠道。在具体工作中,对内可以建立林业资源的评估体系,对外可以建立产品交易中心和专业市场,不断促进林下经济的发展。同时集中力量吸引更多有实力的龙头企业入驻,带动地区经济的发展,引导农民组建出专业合作社,建立完善的市场销售网络,提高综合经济效益。

4.6.4完善政策

在发展林下经济的过程中,必须结合当地的具体发展状况争取财政部门的支持,解决现阶段林下经济中基础设施落后的问题,不断培育主导型产业和龙头企业,实现标准化经营和管理。同时要调动农民参与的积极性,努力解决发展过程中遇到的经济问题,争取税务部门的支持,按照生产者销售产品的实际情况对林下经济免征增值税。

4.6.5扶持典型项目

林下发展之初,很多竹山养羊项目都是由农户自发组成或者盲目跟风组成的,盲目性、探索性和实验性较强,可能导致多数农户无法收到预期的效益。因此,必须扶持好典型项目,采用大户带动,培训出一批具有经济实力和发展规模的重要农户,发挥重要的示范作用。

5结语

竹山养羊是毛竹林下经济的优选模式,也是歧岭乡结合该乡特有的地区优势首选的林下经济模式。通过大力发展竹山养羊,配合带动其它林下经济模式比如林下种植中药材(林药模式)、林下养鸡(林禽模式)、林下种植食用菌(林菌模式)的发展,同时不断拓宽市场流通渠道,一定能让当地经济得到跨越式的发展,让林农获得较大幅度的增收。

参考文献：

[1] 杜凤国,张淑媛,王戈戎,等.林下经济发展现状与策略[J].安徽农业科学,2015,26(10):183.

[2] 于小飞,吴文玉,张东升,等.林下经济产业现状及发展重点分析[J].林产工业,2010,37(4):57.

[3] 杨爱农,张磊,陶超,等.六安市裕安区林下经济发展设想[J].安徽农业科学,2014,42(4):108.

[4] 宋志勇,杨鸿培.闽东地区林下经济调查分析[J].安徽农业科学,2014,22(7):120.

[5] 彭斌,刘俊昌.发展林下经济促农增收脱贫路径初探[J].学术论坛,2013,36(11):100.

中图分类号：S7

文献标识码：A

文章编号：1674-9944(2016)03-0121-03

作者简介：简振忠(1967—)，男，营林工程师,主要从事林业工作。

收稿日期：2015-12-30