新丹系大约克夏猪重要经济性状选育技术

李　凯，许华伟，黄　毅，李云鹏

（1.河南省畜牧总站，河南 郑州 450008；2.河南宏展畜牧科技有限公司）

新丹系大约克夏猪重要经济性状选育技术

李凯1，许华伟2，黄毅2，李云鹏2

（1.河南省畜牧总站，河南 郑州 450008；2.河南宏展畜牧科技有限公司）

在全世界所有猪肉生产国中，丹麦是表现最为卓越的国家之一。丹麦种猪育种技术长期保持全球领先，新丹系大约克夏猪在繁殖性能、生长速度、日增重、断奶仔猪数等重要经济性状上的表现突出，堪称世界公认的最优种猪之一，其母猪年提供断奶仔猪数（PSY）30头，年提供保育猪数29.13头，年提供出栏肥猪数28.11头，均为全球第一。

1　选育基础和方法

在配种前、配种0～28d、配种29～84d、配种85～110d、配种110～断奶、断奶～发情6个阶段，对各阶的饲料用量、体质量、分娩产仔状况进行记录和分析；

记录和登记种猪的配种、妊娠、产仔、哺乳、断奶等资料；

测量并记录种猪的初生重、断奶重（21日龄）、30kg体质量日龄、100kg体质量日龄、100kg体质量活体背膘厚、30～100kg体质量日增重等数据。主要测定100kg日龄等项目。

猪自由采食饮水，当平均体质量达27～33kg时开始测定，当平均体质量达85～105kg时结束测定。按个体称重，同时记录称重日期。结束测定时，用B超测定倒数第3肋至第4肋间左侧距背中线5cm处背膘厚。对所测数据进行校正，校正成体质量达100kg时的日龄、背膘厚。

2　数据分析

2.1产仔分析（见下表）

表：新丹系大约克夏猪繁殖成绩（单位：头、kg）

由上表可以看出，引进大约克夏原种猪一胎总产仔数和产活仔数分别为16.8头和15.8头，F1代大约克夏猪1～2胎总产仔数、产活数分别为16.2头与16.9头、14.8头与15.6头。

原种猪1～3胎总产仔数、产活仔数都在逐胎增加，大约克夏猪第3胎比第1胎增加2.9头，3胎猪比1胎猪总产仔存在显著性差异（P＜0.05），F1代也有所增加。

一世代较零世代成绩有所下降，主要原因一是相关育种值可参考数据太少，选配依据为引种时提供的亲本成绩，存在一部分分离数据；二是零世代多了3胎成绩。同时也可看出新丹系大约克夏猪1、2、3胎猪繁殖成绩表现出了正常的节律，说明该猪的饲养管理关键技术已经被完全消化掌握。

2.2初生重分析

从上表中可以看出，原种和F1的大约克夏猪头胎初生重均值均为1.20kg。主要管理措施是在加强配种前优饲7d，保证母猪膘情是产仔多，初生重稳定的重要措施之一。妊娠猪日常管理中，关注膘情，膘情较差的母猪及时增加饲喂量，保证营养充分来提高仔猪初生重。

2.3断奶重分析

仔猪21日龄断奶，新丹系大约克夏猪断奶重均达到5kg以上。

主要管理措施是严格产房饲养管理，母猪饲喂4餐，保证奶水充足的同时，员工分批次喂奶，保证弱势仔猪也有充足的奶水吃，以及饲喂奶粉加强护理，来保证21日龄断奶重。

2.4断奶数量

新丹系大约克夏母猪21日龄断奶仔猪数量能达到13头以上，与前文所述的丹麦30头成绩还存在着一定差距，需要进一步强化选育。

主要管理措施是分批次断奶，合理利用奶妈猪，以及饲喂奶粉护理，来保证断奶数量。

2.5生长性能分析

新丹系大约克夏公猪30～100kg日增重1012.3g，测定群体前50%的公猪可以达到1027.7g，前5%甚至达到1096.5g；达到100kg体质量日龄达到154.4d，测定群体前50%的公猪可以达到152.4d，前5%可以达到135.2d；至于达到100kg体质量背膘厚度，因其母系猪的原因，故不做刻意选择，仅使其均不低于11mm。

新丹系大约克夏母猪30～100kg日增重917.5g，测定群体前50%的母猪可以达到954.7g，前5%甚至达到1009.7g；达到100kg体质量日龄达到162.9d，测定群体前50%的母猪可以达到158.8d，前5%可以达到153.3d；达到100kg体质量背膘厚度，与公猪一样，不做刻意选择，仅使其均不低于11mm。

整体上，新丹系大约克夏猪后期日增重快，达到100kg体质量天数短，出栏天数加快，背膘适中。在选育过程中，需要进一步关注其繁殖性能的进一步提高，尤其是断奶仔猪数量的提升，同时及时开展限饲，防止后备种猪生长过快。

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1004-5090（2016）10-0036-02

（2016-08-15）