摄影与“美食”
2016-11-27肖燚
北京观察 2016年6期
摄影与“美食”
北京市政协委员、北京中医药大学东方医院副主任医师
通常来说,风景摄影的基本点就是要还原肉眼所见到的美。然而,很多人都不清楚为什么肉眼见到的往往比相机拍的美得多。这是正常的,肉眼的动态范围比相机高很多。正因如此,我们摄影的基本目标便是把照片尽可能还原成肉眼所见。风景摄影就像做一道美食,你所看到的美景就是食材,手中的摄影器材就是炊具,掌握的摄影技术就是烹饪手法。好的食材固然重要,但烹饪才是能否做出美食的关键。很多人在看到美景时拍个不停,回家之后找哪一张最好,这个方法有时真的会带来惊奇。但更高明的“厨师”是先在脑海想像一下想要的构图,再努力拍到想要的画面。如果你从未去过某个地方,到那里后第一件事应该是好好感受及观察一下环境,找出想要的构图,而不是急于拍摄。在我看来,肖就是这样一个高明的“厨师”,他透过风景中光影奇妙变化的“食材”,用他手中的相机,为我们呈现了一道道回味无穷的“美食”。
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