仪程风尚

今俗惟妇女簪花，古人则无有不簪花者。

人老簪花不自羞，花应羞上老人头。

谁把洛阳花，剪送河阳县。魏紫姚黄此地无，随分红深浅。小插向铜瓶，一段真堪羡。十二人簪十二枝，面面交相看。

升庵簪花图   绢本设色  143.5×61.5cm  明代 陈洪绶  故宫博物院藏

经历了大唐盛世的百业兴旺，伴随着社会经济的繁荣昌盛，宋朝成为一个“花事”最多的时代—不仅种花、卖花、赏花蔚然成风，关于花卉的书籍、绘画、工艺、文学作品等层出不穷，与花卉相关的礼仪和文化也得到了空前发展，甚至，插花还与点茶、挂画、燃香合称为“四艺”，成为文人、士大夫阶层风雅生活的重要组成部分。

此时，鲜花更深地融入人们的日常生活—发髻间簪花，书房案头插花，宴席上帝王赐花，朋友间相互赠花，婚礼、宴饮时簪花助兴，给犯人行刑前簪花。甚至，在宋金往来和对峙中，簪花风气也影响到了金国。总之，簪花是宋代的风俗，亦是宋人的礼节，甚至成为宋代社交礼仪与生活方式的一部分。

赏花局

北宋洛阳，在花朝、清明前后，端午、重阳等节庆时间里，每到风和日丽之际，私家花园有向游人开放的风俗。南宋初年，这种风俗又从临安传向各地。据南宋周密《武林旧事》卷七《乾淳奉亲》记载，每到清明前，孝宗皇帝均派内侍人员请太上皇到聚景园赏花，但高宗则认为他居住的德寿宫御花园内百花盛开，便让孝宗过来陪同看花。皇家赏花的示范效应，对百官、百姓赏花热的推动不言而喻。到了每年的五、六月份，荷花盛开，西湖上赏花纳凉的人多在游船内，将船泊于柳荫之下饮酒，或者在荷花茂盛的园馆之侧。中秋前后，桂花盛开之时，人们到东马塍、西马塍园馆争相观赏。

回鸾

两宋时期，簪花之风达到鼎盛。统治者对簪花给予了从未有过的重视。簪花不仅是良时佳节烘托气氛的手段，还是朝廷礼仪场合的仪节。尤其是中兴以后，遇有郊祀、明堂等活动结束回鸾的时候，皇帝卤簿仪仗中的臣僚、扈从都要簪花，一派锦绣奢华的景象，以至四方百姓不远千里，无不以先睹为快。正如杨万里《德寿宫庆寿口号》诗中所写那般，宫中正月十五，人人头上簪花，远远望去犹如一片浮动的红云。

虽然臣僚、扈从们都要簪花，但不知为何，皇帝本人并不在簪花之列，《梦粱录》卷六引《会要》：“嘉定四年十月十九日，降旨：‘遇大朝会、圣节大宴，及恭谢回銮，主上不簪花。又条：‘具遇圣节、朝会宴，赐群臣通草花。遇恭谢亲飨，赐罗帛花。”又，“唯独至尊不簪花，止平等辇后面黄罗扇影花而已”。或许，这是皇帝龙威区别于常人的一种体现吧。

节典

在宋辽订立“澶渊之盟”之后，宋朝政府的治国策略由外转内，实施“以祭为教”的治国方略。宋真宗一方面“东封西祀”，另一方面又完善典礼制度，设立天庆、天贶、先天、降圣、天祺等诸庆节日，到南宋时达到20多个。过节内容包括官员放假、建道场、禁屠宰、断刑罚、官府赐宴、张灯结彩，以及必不可少的簪花礼程。

在宫中举行的庆典，如皇帝生日、圣节、赐宴及赐新进士的闻喜宴上，簪花是必备项目。

宋徽宗不仅崇尚戴花，还制定了一些规则，他赐给随身的卫兵每人衣袄一领，翠叶金花一枝。有时还在赐给臣民的翠叶金花上加一枚錾字牌饰，在进出庆典场合时，以此为证。有宫花锦袄者，才能自由出入大内。除了宫廷礼仪场合，簪花风俗亦渗透到宋代各个阶层。佳节簪花亦为平民所好，上元簪玉梅、雪柳，端午节戴茉莉，立秋戴楸叶，重阳、过寿要簪菊，等等。

赐花

据记载，在唐代就有帝王赐花给大臣以示嘉奖的情况。例如，《太平广记》卷第二〇五引唐代南卓《羯鼓录》：“琎尝戴砑绢帽打曲，上自摘红槿花一朵，置于帽上。其二物皆极滑，久之方安。逐奏《舞山香》一曲，而花不坠。”文中记载，唐玄宗李隆基摘下一朵木槿花，簪于宁王李琎的绢帽上。

到了宋代，赐花之风达到鼎盛，簪花不仅出现在礼仪场合，更成为国家制度。接受皇帝赏赐的花，是身份与殊荣的象征。据吴曾《能改斋漫录》卷十三《御亲赐戴花》记载，东封（到泰山封禅）前夕，分别任命陈尧叟、马知节为东京留守和大内都巡检使。封官完毕，宋真宗把他俩留在宫中宴饮庆贺，“真宗与二公，皆戴牡丹而行”，宴会间，真宗命陈尧佐“尽去所戴”，并“亲取头上一朵为陈簪之，陈跪受拜舞谢。宴罢，二公出。风吹陈花一叶坠地，陈急呼从者拾来，此乃官家所赐，不可弃。置怀袖中”。能够受到皇帝亲自簪花的礼遇，自然殊荣无比，令人羡慕。同书还记载，有一次寇准以参知政事入宫侍宴，真宗特赐异花，说：“寇准年少，正是戴花吃酒的年岁。”皇帝赐花，对于刚踏进仕途的年轻人而言，自然是无比的荣耀。

明清时期，宫廷礼仪犹沿古制，不过显然已大大地删繁就简。王元帧《漱石闲谈》记载，明成祖朱棣举行迎春庆典，按制应由国子监学生为成祖簪花。当时那些监生见了皇帝都畏缩不前，只有一个叫邵记的监生不怕，径直走上前去取花为成祖戴上。

闻喜宴

散乐图   河北宣化辽天庆六年（1116年）墓壁画

政府统治者为新科进士举行庆祝宴会，称为“闻喜宴”。在宴会上，皇帝要亲自为进士簪花。

“闻喜宴”的制度始自唐代的“曲江宴”。据说，唐代考中进士的学子在放榜后都要大宴于曲江亭，因此，又名“曲江会”。“年少才俊”是唐代男子簪花的主要特征。探花使是唐代新科进士赐宴时采折名花的人，常以同榜中最年少的进士二人为之。

在宋代，“闻喜宴”已成定制，如《宋史·舆服志》记载：“太上两宫上寿毕，及圣节、及赐宴、及赐新进士闻喜宴，臣僚及扈从皆簪花。”到了明代，状元须由皇帝钦点，人们将写着殿试结果的皇榜张贴在长安左门外临时搭建的龙篷中。此时，顺天府官用伞盖仪仗把状元送回府第。到了张榜的第二天，礼部宴请新科状元和进士，名曰“恩荣宴”。在宴会上，新科进士与官员各簪一枝由彩绸、彩绢剪裁而成的花朵，花朵上还附一个刻有“恩荣宴”的小铜牌，其形制与清代“御赐养老”铜牌相似。只有状元簪金花、饰翠羽、附鎏金银牌，以区别于其他进士。明万历年刊《状元图考》中就有状元簪金花的形象。另外，故宫博物院藏明人绘《徐显卿宦迹图》中“琼林登第”的徐显卿也是头簪金花的形象。

新科进士簪花之礼一直沿用至清朝。在清代，张榜之日，尹丞亲自于长安左门外为头甲三进士簪花披红，令鼓乐护送一干人等赴宴，并送回府第。从顺治十五年（1658年）开始，殿试传胪后三日方举行恩荣宴，进士与执事各官簪花亦成为定制。工部负责采办赴宴彩花500枝，其中包括状元所戴金饰银花一枝。

筵宴

在唐人的酒席上，那些担当管录行酒令的才情女妓被称为“簪花录事”。在宋代，簪花更是文人雅士宴饮时的必备礼节。朋友之间举行便宴时，簪花也是一种社会习俗。

与女子在发髻上簪花不同，男子乐师一般将花戴在帽子上，如辽天庆六年（1116年）墓壁画中《散乐图》和五代冯晖墓壁画中乐手戴的花脚幞头，或云“簇花幞头”，或云“卷曲花脚幞头”、“花幞头”。金人沿袭宋代簪花的形式，卤簿仪卫及宫廷乐工戴之，形象如杖鼓伎乐人物砖雕。伎乐人身穿长袍，腰中系带，头上包裹幞巾，幞巾上簪花。

在宴饮之时，兴致所至，宋代文人还会将瓶子里原本用来观赏的鲜花簪在头上，郭应祥《卜算子》小序里就说：“客有惠牡丹者，其六深红，其六浅红。贮以铜瓶，置之席间，约五客以赏之，仍呼侑尊者六辈，酒半，人簪其一，恰恰无欠余。因赋。”其词云：“谁把洛阳花，剪送河阳县。魏紫姚黄此地无，随分红深浅。小插向铜瓶，一段真堪羡。十二人簪十二枝，面面交相看。”魏紫和姚黄是宋代两种名贵的牡丹名品，产自洛阳，插在瓶中，供人欣赏，饮酒至尽兴之时，客人会将瓶中牡丹簪在头上。宋人毛滂《武陵春》一词序：“正月二日，天寒欲雪，孙使君置酒作乐，宾客插花剧饮，明日当立春。”说宾客席上奏乐、簪花、痛饮，仿佛是迎接春天的到来：“城上落梅风料峭，寒馥逼清尊。爽兴天教属使君，雪意压歌云。插帽殷罗金缕细，燕燕早随人。留取笙歌直到明，莲漏已催春。”

婚仪

在宋代婚礼中有簪花的仪程。司马光《书仪·婚仪》之“亲迎”条云：“世俗新婿盛戴花胜，拥蔽其首，殊失丈夫之容体，必不得已，且随俗。戴花一两枝，胜一两枚可也。”司马氏本性尚俭恶奢，这正衬出宋代婚礼的簪花风俗的重要。《水浒传》第五回写周通去桃花庄刘太公庄上娶亲时，“头戴撮尖干红凹面巾，鬓傍边插一枝罗帛像生花”，即是反映此种簪花习俗。

刑狱

在宋代，有罪囚簪花的习俗，即行刑处死的犯人也要簪花，如《宋史》卷六十五记载：“郡狱有诬服孝妇杀姑，妇不能自明，属行刑者插髻上华于石隙，曰：生则可以验我冤。”除了罪囚簪花，狱卒也簪花。相同的记载在《水浒传》中亦有许多，如病关索杨雄在蓟州做两院押狱，兼充市曹行刑刽子手，平时“鬓边爱插翠芙蓉”（第四十四回）。刽子手蔡庆也是“生来爱戴一枝花”（第六十二回）。这样做的原因，可能是人们希望用鲜花冲冲行刑时的晦气。

花瑞

清代苏绣名家赵慧君绣有一件《金带围图》，高72厘米，宽30厘米，折枝芍药约占整幅面积的1/5，余为题字、印章。据说，“金带围”平时很罕见，如有花开便是城里要出宰相的预兆。此时，恰巧王珪、王安石、陈升三位同来。四人聚首时，把4朵“金带围”摘下，各自簪戴在头上。谁知在随后的30年里，四人竟都相继为相。人们因这4朵花是天降吉兆的象征，将其称为“花瑞”，更衍生了“四相簪花”的佳话。事实上，“四相簪花”这样的“赏花会”本身所呈现的正是宋代当时士大夫阶层社交方式的一个侧面。

不但文人骚客时常提起“四相簪花”的佳话，艺术家也时常将“四相簪花”作为题材，最著名的当属“扬州八怪”之一黄慎在雍正二年（1724年）“纳凉时节到扬州”。在这座商业繁盛的城市，黄慎作的第一幅画就是《金带围图》扇面。后来，他在67岁时还画过一幅《韩魏公簪金带围图》，取意韩魏公邀客品赏芍药名品—金带围的轶事。清代钱慧安也画有《簪花图》，此图右侧为两株虬枝盘折的青松，湖石旁有芍药盛开，韩魏公等人站在前面，正在往头上簪花。其画风工整，人物神态各异。此外，清代画家李墅还曾画《四相簪花图》扇页，清末的通俗瓷画师、安徽新安郡人俞子明曾制一“四相簪花”笔筒。如此众多的艺术家钟情于“四相簪花”的题材，反映了他们对“祥瑞”的附会，也反映出文人、士大夫阶层对于仕途之路的期盼意识，同时也迎合了普通民众追求荣华富贵的普遍心理。

身份

在中国古代，簪花没有性别和年龄的限制，正如清人赵翼《陔余丛考》所云：“今俗惟妇女簪花，古人则无有不簪花者。”

中国男子簪花最早见于唐代欧阳询《艺文类聚》卷五十八：“（梁简文帝）又答新渝侯和诗书曰：‘垂示三首，风云吐于行间，珠玉生于字里，跨蹑曹左，含超潘陆，双鬓向光，风流已绝，九梁插花，步摇为古，高楼怀怨。”宋代男性也有簪花的风气，如《水浒传》中大名府小押狱蔡庆“生来爱戴一枝花”;阮小五出场时“斜戴着一顶破头巾，鬓边插朵石榴花”;病关索杨雄绝对跟风流伶俐沾不上边，也“鬓边爱插翠芙蓉”;小霸王周通前往桃花村抢亲，头上“鬓傍边插一枝罗帛像生花”，身边的喽啰也是“头巾边乱插着野花”。

堪称一道风景的是宋代老人簪花。苏轼在《吉祥寺赏牡丹》诗中写道：“人老簪花不自羞，花应羞上老人头”。黄庭坚《南乡子·重阳日寄怀永康彭道微使君，用东坡韵》云：“白发又扶逢红袖醉，戎州，乱摘黄花插满头。”这些诗词不但没有伤春叹老的悲情，反而显示出一种白发簪花、开朗豁达的胸襟。其形象如宋人绘《田醉归图》，画中苍松掩映下有一位骑牛缓行、醉意十足的短须年长田官，头戴的方帽顶部就簪花两朵。旁边一人步行相扶，前面有一童子，一手牵牛一手拿水壶饮水。除了《四相簪花》，另一个男子簪花题材是清代画家陈洪绶的《杨升庵簪花图》。杨升庵即明代著名文学家杨慎，曾被贬于云南，心情郁闷，醉酒后于脸上涂白粉，头上插花，游行于街市。

尽管没有身份限制，簪花依然少不了等级区别，尤其是宋朝建立后，为防止唐末五代以来的藩镇割据，宋政府采取了一系列加强中央集权的政策。簪花也被纳入标示身份的方式。

宋代，花有生花与像生花之分，生花即时令鲜花，像生花是假花，由绢类织物制作而成。宫花属于像生花一类，是宫廷特制的赏赐品。皇帝赐花百官，依品级高低而有所不同，戴什么花和戴几朵花，都有明文规定。簪花材质、等级的记载多次出现于文献中，如《宋史·舆服志》卷一百五十三：“大罗花以红、黄、银红三色，栾枝以杂色罗，大绢花以红、银红二色。罗花以赐百官，栾枝卿监以上有之;绢花以赐将校以下。”宋代皇后祎衣有九龙四凤冠，饰大花、小花各12株;皇后及皇太子妃褕翟有九翚四凤冠，大小花各九枝;皇太子妃冠花减少及无龙饰。中兴以后，皇后龙凤花钗冠，大小花24株。皇太子妃花钗冠，大小花18株。宋徽宗政和年间（1111-1117年）规定命妇首饰为花钗冠，冠有两博鬓加宝钿饰，服翟衣，青罗绣为翟，编次于衣及裳之制。一品花钗9株，宝钿数同花数，绣翟九等;二品花钗8株，翟八等;三品花钗7株，翟6等;四品花钗六株，翟六等;五品花钗5株。其形象如南熏殿旧藏《宋仁宗皇后像》。