2016年初汉中柑桔冻害及冻后恢复的调查与思考

文/丁德宽，邓家锐，敖义俊，肖伟华

特别报道

2016年初汉中柑桔冻害及冻后恢复的调查与思考

文/丁德宽，邓家锐，敖义俊，肖伟华

【导读】 汉中是我国柑桔产区的最北缘。2016年初在西伯利亚寒流影响下，汉中柑桔遭受了严重的低温冻害，对全市柑桔生产造成了巨大损失和重大影响。作者就本次冻害及冻后恢复情况进行了调查与研究，并结合产区实际情况，提出了相关的技术措施与建议，为汉中及相似区域柑桔产业持续、健康发展提供指导和参考。

汉中市位于陕西省西南部，地处北纬31°～33°之间，北依秦岭，南靠巴山。这里光照充足，昼夜温差大，生态环境优良，区域小气候特征明显，是我国柑桔种植的最北缘地区。截至2015年底，汉中市柑桔种植面积达2.53万hm2（38万亩），年产量42万t，产值8亿～10亿元。2016年“大寒”（1月20日）过后，汉中市柑桔产区在西伯利亚“霸王级”大寒流气候的影响下，发生了新中国成立以来汉中历史上第六次较大规模的、较重程度的低温冻害。冻害发生后，笔者就本次低温冻害发生及冻后恢复情况进行了调研，希望能为今后柑桔冻害防御及冻后恢复提供帮助。

一、冻害发生过程及气象因素

寒潮发生过程 从去年“立冬”（2015年11月8日）到“大寒”（2016年1月20日），整个汉中地区气温总体温暖平稳，干旱少雨。首次出现0℃以下低温是在2015年12月24—25日，到1月22日也未出现低于-5℃的低温天气。首次出现霜冻也是在2015年12月25日，去冬全市霜冻天气累计达35天。2016年1月23日开始强降温，1月25日出现极值低温，1月27日温度开始回升，强降温持续时间5天。

气温监测情况 本次寒潮来临前各县（区）气象部门均发布了低温寒潮预警。与此同时，笔者在城固县柑桔主产区还设置了30个温度监测点，将德图温度自动记录仪（testo 174T）悬挂在桔园内，每隔半小时自动记录一次果园温度。据观测，2016年1月22日出现低于0℃的低温，但未低于-5℃；从1月23日开始出现强降温，首次降至-5℃；24日早晨和晚间30个监测点低温平均值达-7.5℃左右，最低温度达到-12.6℃；1月25日开始出现突破历史极值的最低温度，25日零时至早晨9时，各观测点低温达-10.1～-15.3℃， 极端低温平均达-11.9℃。原公镇田什字村东干渠桔园25日上午7时56分的温度更是低至-15.3℃，26日最低温度-8.9℃，27日最低温度-3.5℃，28日最低温度-1.9℃，低于-5℃的低温持续时间长达4天，低于-7℃的低温持续时间长达2天。寒潮结束后，笔者调阅了城固县气象局温度监测情况，位于县城郊区的县气象局气象站监测点最低温度-9.8℃，表明本次强降温天气过程是新中国成立以来城固县历史上最重的一次寒潮。汉中市其他几个柑桔产区同样出现了低温寒潮天气，其中，洋县、汉台、勉县和南郑等县 （区）25日最低气温分别达到-11、-7、-8和-9℃。

▲冻害发生后出现的柑桔枝梢叶片卷曲现象

▲冻害发生后出现的柑桔枝梢叶片卷曲现

天气状况 寒潮发生期间，汉中各县（区）天气情况大体一致，笔者观测并收集了城固县冻害发生期间实际天气情况及气象预报情况（见表1）。冻害发生期间，城固县天气多为晴或多云，24日出现大风；极值低温均出现在夜间，白天温度迅速上升，至夜晚又迅速降低，昼夜温差较大，且明霜较重，1月25日昼夜温差达18.9～24℃。这种冻后复晴的天气反复持续5天之久，加剧了枝叶的蒸腾失水，对受冻柑桔植株造成严重危害，而且这种危害几乎是不可逆转的。

降水情况 2015年11月入冬以后，汉中地区一直处于干旱缺水的气象条件，仅在11月5—8日降水21.4 mm。2015年12月和2016年1月汉中地区基本上无明显的降雨天气出现。

表1 2016年1月22—28日城固县低温冻害发生期的气象条件

▲冻害发生后出现的柑桔枝梢叶片卷曲现象

二、柑桔受冻情况

冻害发生后，笔者多次深入城固、洋县、汉台、勉县和南郑等汉中柑桔主产区进行调查。据统计，截至2016年3月底，全市柑桔受冻面积约1.67万hm2（250 800亩），占汉中市柑桔总面积的66%。其中，一、二级冻害面积4 960.43 hm2（74 406.5亩），占受冻柑桔面积的29.7%；三、四级冻害面积（绝产面积）11 582.67 hm2（173 740亩），占69.2%；五级冻害面积176.87 hm2（2 653亩），占1.1%。从各县（区）柑桔受冻情况看，南郑、勉县和汉台等3个县（区）冻害较轻，仅部分幼树及挂果量大、晚秋梢抽生过多的柑桔植株受冻，强壮植株受冻较轻或基本未受冻；城固和洋县两县冻害较重，受冻植株叶色泛黄，叶片失水卷曲，秋梢失水干枯，部分春梢也受冻干枯，部分品种的主枝、主干皮层受冻开裂。沿秦岭南麓，从勉县周家山镇、汉台区河东店镇、武乡镇、汉王镇到城固县文川镇、老庄镇、桔园镇、原公镇，再到洋县谢村镇、戚氏镇，冻害大致表现为自西向东逐渐加重，其中，城固县桔园和原公两个主产镇柑桔冻害最为严重。各县区受冻情况见表2。

从冻害分布区域看，本次冻害不分地形地势，无论是平坝区、地势低洼区，还是丘陵半坡区、浅山区以及高坡地桔园均存在一定程度的冻害。从栽培管理上看，抽发较多秋梢的植株、新栽幼树、挂果量较大的植株，树龄大、树势衰弱的植株，以及管理粗放的桔园冻害较重。冻害症状表现为春梢、夏梢、秋梢受冻干枯，叶片失绿，并从背面边缘向正面主脉卷曲，叶片干枯而不脱落，部分绿色叶片脱落而叶柄留存，受冻严重的植株一二年生枝梢及整株叶片全部干枯，呈卷曲状、枯黄色，气温回升后逐渐脱落。

表2 2016年1月汉中市各县（区）柑桔因冻受灾情况

本次低温冻害给汉中柑桔产业带来了严重影响。汉中柑桔以温州蜜柑（宫川、兴津）为主，占总面积的90%。冻害表现具有一定的滞后性，柑桔植株主干冻伤程度以及灾害造成的损失在气温回升、春季发芽后完全显现。据笔者4月初的调查，初步估计本次严重冻害给2016年汉中柑桔产业造成的直接经济损失达5亿～6亿元；同时，这次冻害对汉中柑桔产业造成的影响还会持续3～5年 （这也是严重受冻桔园恢复到灾前水平所需要的时间），按照前期冻害损失评估办法计算，预计受本次冻害影响，未来3年汉中柑桔产业经济损失将达6亿～8亿元，如果再加上采后包装、运输、劳务、农资、旅游和餐饮等相关行业的间接损失，估计本次冻害给汉中柑桔产业造成的经济损失将达到10亿元以上。除了经济损失，本次冻害还会对当地果农发展柑桔产业的信心带来极大打击，部分果农会放弃桔园管理，即使仍能坚持种植，也会形成一种短期经营思想，减少果园投入，影响汉中柑桔产业提质增效和老果园改造进程，进而影响汉中柑桔果品的市场地位和柑桔产业的健康发展。尽管如此，柑桔作为汉中市传统的特色农业产业，农民大都具有种植柑桔习惯以及丰富的种桔经验，加上柑桔生产可观的经济效益，因此，只要政府及相关部门正确引导，将此次冻害视作优化汉中柑桔产业结构和区域布局的难得机遇，科学规划、积极扶持，汉中柑桔产业改造升级、提质增效进程势必会得到加速推进。

▲椪柑冻害严重

三、低温冻害特点

本次低温冻害的特点是：极端低温低但持续时间短，冻后温度回升快，冻害面积大、涉及区域广，冻害程度较重，属于典型的“寒流过境”冻害。截至2016年3月底，城固县刘家营景区的桔园从坡脚到上坡均出现严重的枝梢干枯现象，叶片卷曲泛白干枯而不脱落；城固县柑桔育苗场的椪柑和城固冰糖桔冻害严重，枝梢和叶片干枯，部分树龄长的冰糖桔主枝和侧枝的树皮出现较长的冻裂伤口，这些现象是城固柑桔生产史上未曾出现过的。

一是低温极值大。极端低温是造成柑桔冻害的根本原因，而冻害的轻重程度还取决于低温持续时间的长短和降温幅度的大小。2015年底至2016年初，汉中气温稳定，未出现大幅度降温现象，首次出现0℃以下的低温是在2016 年1月15—22日之间，但均未出现低于-5℃的低温。1月23—27日开始大幅度降温，低于-5℃的低温开始持续，低于-9℃的极端低温在1月24—26日连续3日出现，25日出现了突破历史极值的-15.3℃。低温极值、降温幅度、持续时间均超过了温州蜜柑本身所能忍受的临界低温（-9℃），因此，本次冻害也格外严重。

二是霜冻时间长。霜冻也是造成冻害的重要原因之一。凝结在植株枝干、叶片表面的露水遭遇低温时就会结成霜，细胞水分还来不及从原生质内渗出，枝干及叶片组织就会发生冰冻现象，致使植株部分甚至全部失水枯萎。昼夜温差的加大又加重了枝叶的冻害。从12月底出现霜冻后，汉中柑桔产区基本上每天都有霜冻出现，持续时间长达35天之久。特别是平坝地区和沟槽地带积霜更加严重。霜冻现象在这次冻害中比较普遍。城固县原公镇垣山村平坝地和勉县周家山镇娘娘庙村低洼槽地的柑桔果园，由于霜冻，普遍受冻严重，一些幼树、老树出现死树毁园。

▲朱红桔受冻落叶

三是受冻程度因地形地势不同而差异显著。调查表明，地形地势对是否遭受冻害的影响不明显，但在冻害程度上有显著差异。平坝区桔园冻害重，坡地桔园冻害相对较轻；低洼地、阴坡地桔园冻害重，地势较高和阳坡地的桔园冻害相对较轻；河滩地桔园冻害重，丘陵山坡地桔园冻害相对较轻；坡脚地桔园冻害重，中坡和坡顶桔园冻害相对较轻；河谷风口地带桔园冻害轻，背风区域桔园冻害相对较重。这些现象主要是由于冷空气比重大，它会从山坡往下沉，在山谷和坡脚沉积，停留时间长，不易扩散，形成了冷空气聚集区，进而导致平坝、低洼地冻害重，山坡地带冻害轻的现象。这次调查发现，城固县桔园镇杨家滩村的桔园由于背靠大山坡，处于山风进出口地带，柑桔受冻情况明显轻于一河之隔的刘家营村和杨西营村的丘陵缓坡地桔园。

四是品种之间抗寒性差异显著。不同品种的柑桔抗寒性差异非常显著。调查发现，目前汉中地区栽培的柑桔品种（包括砧木）中，各品种抗冻能力从大到小依次为：枳、枳雀（又名城固香圆）、本地早、大分、稻叶、日南一号、大浦、南丰蜜桔、朱红桔、宫川与兴津、少核朱红桔、城固冰糖桔、椪柑、甜橙、柚类；同时，不同品种因树势差异表现出的冻害程度也轻重各异。总体来说，特早熟品种抗寒能力强于早熟品种，早熟品种抗寒能力强于中晚熟品种。

五是树龄、树势与冻害关系密切。新栽幼树、老果园冻害严重，成年园、树势强的果园冻害相对较轻。调查发现，近两年刚栽植的幼树以及树龄在30年左右的老树受冻特别严重，几乎是主侧枝全部干枯，主干冻伤；树势强的植株，枝梢生长充实，营养物质积累多，冻害程度明显轻于树势弱的植株。汉台区花果村近年发展的旅游观光桔园，由于桔园行间距大，主干高，枝干裂皮流胶少，树势强，抗逆性强，受冻轻。

六是枝梢成熟度与冻害密切相关。同一地形、同一品种，由于枝梢成熟度不同，冻害程度显著不同。这种现象在冻害区普遍存在，其显著特征是大量抽发且未进行任何处理，生长量大、枝条细而长的秋梢几乎全部受冻干枯。城固县龙头镇夜珠塘村大湾沟水库区域桔园，2016年普遍未挂果，抽发大量秋梢且未进行合理控制，几乎全部受冻干枯。

▲柑桔不同品种抗冻试验

▲柑桔不同品种抗冻试验

七是挂果量大小与冻害轻重相关。调查发现，上年挂果量过大的桔园，植株负载过重，营养消耗过度，树势恢复较慢，遭遇低温易受冻害；负载合理的桔树或者未结果的桔树，虽然也受冻，但受害程度明显轻于大量结果的植株，其树势后期可较快恢复，甚至同一株树的不同枝干，由于挂果量不同，冻害程度也有差异。部分去年没有挂果且抽梢适当的植株，因树势强，基本上没有受冻。

八是冻害程度因采果时间不同而差异显著。汉中柑桔产区，一般年份在11月20日左右采果完毕，12月初开始降温并伴有霜冻发生。2016年低温冻害是近60年来出现最晚的一次，采果早的桔园，植株减少了营养消耗并及时得到了休养生息，增加了营养物质的积累，树势能够较快恢复；采果过迟，树势及植株抗逆性减弱，遇低温易造成冻害。调查发现，去年10月底前采摘结束的果园较11月采摘的桔园冻害轻。

九是病虫害防治与冻害密切相关。调查发现，有的果园炭疽病、树脂病、流胶病、柑桔粉虱、介壳虫等病虫为害严重，加剧了冻害的程度。炭疽病、树脂病在柑桔植株受冻受伤时进行侵染为害，加剧了冻害程度；枝干裂皮流胶现象近年来在汉中柑桔产区大范围暴发，部分果园由于没有重视并及时控制，造成大量病株生长衰弱，冻害严重。

十是管理水平致冻害差异显著。桔园管理水平高的果园冻害程度明显轻于管理粗放的果园，这主要体现在科学合理施肥和防冻措施到位率上。冻害来临前，采取遮阳网覆盖可以明显减轻霜冻；桔园内采取熏烟、根颈培土、树干包草等措施进行预防，也可以明显减轻冻害。另外，一年施肥两次以上的桔园冻害明显轻于“一炮轰”的桔园，这种现象在各产区的桔园均可以看到。

四、冻后恢复情况

汉中柑桔种植有两千多年的悠久历史，主产区果农在柑桔冻害及冻后管理方面积累了丰富的经验。2016年3月中旬以后，汉中地区降水增多，气温稳步上升，对柑桔冻后恢复起到了积极的作用。虽然遭遇了历史最低的低温冻害，但是在冻后气温、降水等利好因素和有效的冻后恢复措施等多重因素的作用下，如今汉中柑桔又从年初的“枯黄成片”变成了“葱郁满山”。

总体来看，南郑、汉台和勉县等地的柑桔园因冻害较轻，多为一二级冻害，现已基本上恢复到了2015年春季的树形、树势，枝梢大量抽生，植株生长强旺，对2016年产量影响不大。城固和洋县等地柑桔园因受冻较重，多为三四级冻害，除一些低洼地、平坝地、沟槽地出现了死树毁园，一些坡脚地、缓坡地桔园受冻较重外，其余桔园的植株萌芽、抽梢正常，虽然2016年大幅减产，但是树形、树势经过一年的冻后恢复，有望2017年形成一定产量，到2018年基本上就可以恢复到冻前的生产水平。具体情况，一二级冻害植株，经冻后恢复管理，按时萌芽并抽生新梢，适量开花，生长强旺，2016年有一定的产量，如汉台、勉县和南郑等产区2016年的产量相较2015年仅减产20%～30%；大部分三四级冻害植株主干、主枝及侧枝均萌发新芽、抽生新梢，占三四级冻害桔园面积的90%，约1.33 万hm2（20万亩），目前这部分桔园已经逐渐恢复树形、树势，但2016年无产量，如城固县和洋县，2016年相较2015年减产80%左右；部分三四级冻害果园，在今年“春分”至“清明”期间还可进行高接换头，成活率高；部分五级冻害果园，死树毁园，经过挖除死株、新栽或补栽新苗和砧木，今年已建成新果园。据统计，截至目前，全市90%的、约1.51万hm2（22.6万亩）的受冻桔园已经抽发了新梢，恢复了树冠。整体来看，本次冻害恢复效果明显好于预期。

▲发现抗寒性较强的温州蜜柑单株

此次冻害发生后，各产区高度重视，采取科学合理的措施积极应对，取得了超预期的效果，保住了汉中柑桔产业，促进了产业的健康发展。总体来看，各地采取的有效措施综合起来有以下几个方面：

一是查清灾情，科学施策。桔园受冻后及时查清灾情，为采取科学的恢复措施提供依据。对于可恢复的桔树，根据冻害程度分别采取 “保命、保树、保产”的恢复措施。一二级冻害（部分秋梢、晚秋梢及叶片受冻干枯）属轻冻害，采取保树、保产管理措施，确保当年有一定的产量；三四级冻害（1年生枝梢和主枝、骨干枝受冻）属重冻害，采取“保命”、保树管理措施，以恢复树势为主；死树严重的少量桔园，尽早挖除，重新高标准建园。

二是灌水保墒，浅锄护根。此次柑桔受冻后又遭遇了近一个月的干旱，加剧了冻害。因此，有灌溉条件的桔园，采取冻后及时灌水保墒的措施，取得了很好的效果；没有灌溉条件的桔园，及时人工浅耕松土，减轻土壤水分散失，以利根系恢复生长。

三是适时适度修剪。在3月份气温回升并稳定在10℃以上，枝芽萌发、枝条冻害生死界限分明以后，本着“重冻重剪，轻冻轻剪”的原则，在干枯部位以下1～2 cm处剪截，实行“带青”修剪，及时剪除受冻的干枯枝叶和带病枝叶。对于轻冻树（即一二级冻害植株）的修剪，依据“适时适度、轻剪多留、去枯留青”的原则，在“春分”后进行修剪，剪去干枯枝、病虫枝和密集的徒长枝，多保留绿叶活枝，特别是尽量保留当年能结果的各类结果母枝。对于中冻树（三级冻害植株）的修剪，因当年（2015年）抽发的枝梢受冻严重，修剪时间推迟至“清明”节后，分两次进行。第一次在萌芽后，死活界限较明显时粗剪一次，并及时用封剪油或者涂白剂涂刷，保护剪口及树干，防止病菌侵染；第二次待新梢萌发后再行细修剪，在死活界限以下2～3 cm部位带“青”剪掉枯死部分，并削平伤口，涂抹杀菌剂，再用薄膜包扎，减少水分蒸腾和防止病菌侵染，以利伤口早日愈合。对于重冻树 （四五级冻害植株）的修剪，因植株主枝、骨干枝及主干受冻，一般以“保命”复活为目标，于“谷雨”前后、受冻枝干死活界限分明时，实行露骨更新或高接换种，锯口应在健部。同时，使用利刀削光削平剪口锯口，并涂抹保护剂，以减少水分蒸腾和防止病菌侵染。保护剂可用黄油+2%甲基托布津或多菌灵，或“三灵膏”（“九二○”1 g+50%多菌灵5 g+凡士林10 g）涂抹；较大的锯口剪口要用薄膜包扎。另外，要适时放梢，恢复树冠。受冻桔树常会大量开花，但着果率很低，而开花会耗费树体营养。因此，对一部分衰弱结果母枝及无叶花枝应及时疏剪，减少花量；生理落果结束后要及时疏果，恢复树势；过多的枝梢应及时抹除，但内膛萌芽应适量保留，不要全部抹除，防止枝干日灼。冻害植株要特别重视夏季修剪，要选择生长位置和角度较理想的强旺春梢培养主侧枝，待长到一定长度进行摘心处理，促发夏梢；待夏梢萌发7～10片叶时再进行摘心，促发早秋梢，快速延伸树冠，培养树形，强壮树势。

中国农业科学院柑桔研究所研究员焦必宁（中）在城固调研柑桔冻害

华中农业大学教授彭抒昂（中）在汉中调研柑桔冻害

华中农业大学教授刘永忠（中）在汉中调研柑桔冻害恢复情况

科技人员开展冻害管理现场培训会

技术人员指导严重受冻树冻后修剪

果农加强冻后管理

四是抓好清园。修剪结束后及时进行人工清园和药剂清园。要及时清除园内霉桩、苔藓、地衣、杂草和枯枝落叶，并集中烧毁或深埋；树干裂皮、翘皮要及时刮除，并涂抹杀菌剂或进行树干涂白；选用波美2～3度石硫合剂或枝干净800倍液+营养素进行全园喷施，杀灭病虫。

五是科学施肥，促根保叶。柑桔树受冻后，植株根系吸收能力减弱，受冻轻的植株要早施萌芽肥（春肥）；受冻重的植株晚施肥，可不施萌芽肥只施促梢肥（夏肥）和壮梢肥（秋肥）。施肥要依据“逼春梢、促夏梢、保秋梢、控晚秋梢”的原则，以速效氮肥为主，薄肥勤施，少量多次，先少后多。每次新梢叶片转绿后喷施叶面肥2～3次，以补充微量元素，预防缺素症和叶梢返黄等生理性病害。施肥时注意配合松土，采取沟施和穴施相结合的方法，有条件的桔园可沼液与化肥同时施用，效果更佳。切忌猛施肥料，以免肥害灼伤根系，产生药害。

六是防治病虫害，保护树体。柑桔植株受冻后易感染树脂病、炭疽病，易出现日灼、裂皮，新抽发的春梢、夏梢和秋梢易发生螨类、蚜虫、潜叶蛾、柑桔粉虱等虫害，因此要做好树干涂白和病虫害防治工作。依据绿色柑桔基地农药使用标准选用杀虫剂和杀菌剂，适时进行综合防治。

七是科学规划，重建新园。对冻死的柑桔树，在春季及时挖除并补栽；对主枝还存活的植株，也可选用抗冻抗寒品种及特早熟品种进行高接换种；对于死树较多、又没有改造价值的桔园，应该彻底挖除，重新建园。重新建园一定要科学规划，搞好土壤改良，并栽植抗寒的优良品种。

中共城固县委书记陈心亮（左三）调研柑桔受冻情况

城固县举办柑桔冻后管理技术培训

城固县刘家营村举办柑桔冻后管理动员大会

五、几点思考与建议

低温冻害是自然现象，是制约北缘地区柑桔生产的限制性因子。汉中市柑桔产区冻害不可避免，我们只能尽可能地去预防冻害，减少冻害造成的损失，而不可能完全避免冻害。因此，因地制宜，合理布局，科学预防，是包括汉中在内的我国柑桔北缘产区指导灾后恢复和产业持续发展的行动指南。

一要科学规划，合理布局。汉中是我国柑桔规模化栽培最北缘，冬季低温是我们不得不面对的现实难题。以前建园由于缺乏科学规划，没有很好地坚持因地制宜的原则，没有根据山坡地、平坝水田地等不同立地条件而分类施策，为柑桔产业的健康发展留下了隐患。因此，在今后发展中，一定要严格按照“适地适栽、有进有退”的原则，引导群众将柑桔“出川上山”，且最好选阳坡地建园。那些冬季霜冻严重的平坝地、低洼地、沟槽地等区域，一定要严格控制、谨慎发展。要因地制宜，因势利导，鼓励果农在优势区域集中连片发展。

二要调整结构，优化品种。汉中柑桔产业要继续发展壮大，必须尽快调整目前单一的品种结构，扩大特早熟品种的种植比例，并选择优势区域适当发展一些较抗寒的传统特色品种，使特早熟、早熟、中晚熟品种的种植比例达到3∶5∶2，这样既发展了抗寒品种，又减轻了集中上市的压力，拉长了汉中柑桔果品应市期。同时，要加大本地传统品种的选育步伐，对目前大面积栽植的宫川、兴津等温州蜜柑品种要进行提纯复壮，确保汉中柑桔品种优良，结构合理，耐寒抗冻。

三要提倡适宜密度栽植。应根据地形、地势、土壤和品种等条件确定桔园栽植密度。从历年冻害情况来看，20世纪汉中发展柑桔时提倡的“矮、密、早、丰”栽培技术具有一定的合理性，可利用密植桔树的群体抗寒性以及早结果、早丰产等特点，减少或避免周期性冻害造成的巨大损失。因此，汉中发展柑桔的关键是坚持适当密植，栽培管理中要把“矮密早”和间伐复壮、老果园改造、提质增效结合起来，实施宽行密株栽培模式，培养强壮树势，从而实现柑桔早结、丰产、优质。

受冻柑桔园再现生机

受冻柑桔园再现生机

受冻柑桔园再现生机

四要推广抗寒栽培技术。根深叶茂、树势强健，是柑桔抗寒栽培的核心。桔园管理要立足于提高树体抗寒能力来规避冻害，将土肥水、树冠管理等作为防冻抗寒的重要栽培措施有效落实。一是科学施肥。施肥以满足不同季节、不同时期柑桔生长发育对各种营养元素的需求为原则，坚持氮、磷、钾三元素用量适当，7月以前以氮肥为主，7月以后以磷钾肥为主。重视采果肥，采果前后早施深施基肥，及时追肥，多补叶面肥，合理施用氮磷钾肥和微量元素肥，促进采后植株树势快速恢复，提高树体抗冻抗寒能力。二是适时适量灌水。冻前、冻后桔园及时灌水，可提高桔园气温，缓解土壤干旱，减少柑桔因失水性干旱造成树势衰弱。灌水对树势恢复、抵御低温有非常明显的效果。冬季灌水宜速灌速退，不可大水漫灌，否则会加重冻害。平地和缓坡地果园要重视秋季绵雨时节的果园排水，防止因积水烂根，提高植株抗寒性。三是合理负载。要依据树龄、树势合理定产，保持适当的叶果比，结合疏花疏果和保花保果措施，增强树势，保证高产和稳产，减少大小年结果，增强植株抗寒能力。有条件的果园可实行隔年交替结果，以确保树体得到“休养生息”的机会，降低冻害概率。四是控制晚秋梢。晚秋梢抽发后若不及时处理，不仅会消耗树体营养，削弱树势，同时也因枝梢和叶片未充分老熟而最容易遭受冻害。在汉中柑桔产区，对8月20日以后抽发的晚秋梢应予以全部抹除，及时剪除无效枝、病虫害枝，促进枝条成熟，增强抗寒能力。五是加强病虫害综合防治。要重视冬季防治工作，把病虫害控制在较小的范围内。建立健全病虫害监测预报网络服务，适时科学防治。

▲冻后已经开始逐步恢复的桔园

五要强化冬季防冻和树体保护措施。入冬后，一定要重视和落实果园防冻措施，幼树要进行树蔸培土、植株包草，成年树要进行树冠覆盖、地面覆盖，树干涂白或包扎；冻前喷施防冻液，寒潮来临时要在果园适当位置生火熏烟增温；如遇降雪，要及时除雪，千方百计地防止树体受冻，或降低冻害程度。

六要切实做好桔园冻后恢复生产工作。按照柑桔冻后恢复的管理技术要点，政府部门及相关技术部门应加强技术培训与指导，增强果农恢复生产的信心，积极落实抗寒栽培技术措施，使桔园尽快恢复到冻前生产水平。

七要逐步建立防冻减灾长效机制。地方财政要加大对柑桔产业的扶持力度，结合“十三五”期间国家实施的精准扶贫政策，加大对柑桔产区受灾后园区水电路等基础设施的建设和栽植抗寒抗冻优质种苗的财政补贴和扶持力度，建立果业救灾专项基金，尽快促进产业优化升级。逐步探索建立柑桔生产自然灾害风险分散承担社会保险机制，确保柑桔产业稳步健康发展。

作者单位：陕西省城固县果业技术指导站（723200）

责任编辑：张 放

【编后语：近年来，随着栽培管理技术的进步和现代化设施的出现，我国一些地区大力发展特色柑桔和晚熟柑桔生产，获得了意想不到的经济效益，吸引了不少农民及社会资本在次适宜区域发展柑桔生产，使得柑桔生产遭遇低温冻害的风险大幅增加。陕西汉中是我国规模化柑桔生产的最北缘地区，在长期的生产实践中积累了丰富的防寒抗冻经验，可供其他产区借鉴和参考。】

丁德宽（1964—），男，高级农艺师，长期从事果业技术研究与推广工作。

邓家锐（1985—），男，本科，助理农艺师，主要从事果树（柑桔）栽培技术研究与推广服务等工作。

2016-09-01