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住民宿:民宿潜入夜,润物细无声

2016-11-16

小资CHIC!ELEGANCE 2016年23期
关键词:大乐莫干山荷塘

SU生活,当然要从住说起,首先让睡眠和居住真正浸透你的心灵,使得你蜕变成一个拥有SU心之人。那么究竟哪些地方有哪些值得我们前去一踏一寻的民宿呢?而这些民宿里面有着怎么样与众不同的故事和文化蕴意呢?

1、二更呆住

二更呆住,听到这一名字的时候,愣了一下。从字面的意思来说,二更是指21点到23点,为何店主偏偏要在这个点呆住呢?他怎么不在其他时候呆牢了呢?

发起人金渭涛开始讲起了他的故事(梦想)。二更,晚上九点到十一点,是人与酒店最紧密接触的时段,也是一个人奔波一天之后,停下来与自己对话的时段。阿呆讲过“呆住,都在了”,而时间,本质上就是要诗意地虚度,诗和远方,再加上舒适的床,这就是理想的生活。

在内部软硬件上,我们精心挑选材料石材、木料、草料、布料,配饰:百叶窗、榻榻米、木结构等元素,加上景观绿植布局,形成简约清雅的日式风格,而这也是公认最放松清爽的装修状态。小至一盅茶盏,一柄小烛;大到一个架子,一张茶几,二更呆住里只摆放美的器物,管它无用之美,实用之美。这里的器物,若你钟情便可带走,爱物却不恋物,使用器物 ,物尽其用。

在二更呆住,你可以躺在和式榻榻米上,听鸟鸣、车声,慵懒地醒来,用甘甜的软水泡一个清酒浴。你可以在书店小坐,书架上的书能读多少,你随便拿。到了二更时间,吧台上各种奇奇怪怪的鸡尾酒就会出来,你可以和好友酒杯一碰,挥洒时间。

早餐梳妆打扮后,步入大堂,享用地道的日式早餐。管家们会为你准备秋葵生鸡蛋,盐烤青花鱼,每一道菜式都采用最应季的食材。廿四节气沁入舌尖,对季节的感知现于食物,五觉一体,容器随性随心。

二更呆住不大,丈室22 间,居于车马喧嚣的旧租界。它与新天地、日月光、田子坊左右为伴,步行十分钟,这里既可以选择去感受到老上海的风情,也可以选择体验新上海的时尚与热闹。这里的服务,贴心暖胃。从订房那一个决定开始,管家就已经开始为迎接你的到来做准备。短信通知,确定你的行程、入住习惯、特殊需求等。在你到来之前,提前打开房间里的空调、空气净化器、毛巾架加热器,TA就像你家里的内人一般,帮你安排好一切。而你,要做的仅仅就是呆(待)在那吧。

地址:上海市黄埔区建国中路三号3楼

电话:4000065486 18210631192

黄山澍德堂

不少小伙伴或者会被这第一个字给难住,澍,怎么读?啥意思呀?其实澍同“树”音,时雨也。润泽万物,德行天下。而澍德堂,便是店主人苏女士祖上沿用下来的名号,开设此地旨在将祖辈的德行与气节传承发扬。作为徽州民宿的新地标,澍德堂占尽呈坎最好的地利优势,它隐匿于一大片令人沉醉的荷花池畔,夏日荷花盛开景色宜人,下榻澍德堂还可以通过酒店内的捷径进入呈坎景区。

不同于徽派建筑一贯的高大门楣,澍德堂的入口,隐匿在一长排低矮的砖墙里。黑色的砖石,缝隙间,湿的青苔夹缝而生。几根木条,一把茅草,便成了外人对澍德堂的第一印象,甚至有些邋里邋遢的感觉。一侧砖墙上有块烫金字迹的小门牌,推开门,你就会感觉豁然开朗。走进门内,一条蜿蜒的青苔砖石小道,沿着它,你便开始进入这片悠然境地。走几步,一颗古木慵懒地从墙内歪出身子,如盖的绿荫,顺势而下,摇摇欲坠。几步之外,便是一片开阔的荷塘,而对岸处,白墙乌瓦,重脊高檐,与面前的成片的荷叶相对,构成了一副流光盈转的水墨山水长卷。

千万不要太过留恋屋外的容颜,澍德堂宿内亦有一片风景。澍德堂的主人在保留徽派老宅古风古韵的主体的同时,将室内空间进行了一番大改造。前厅内,两颗参天古木,如门神般分别立于两旁,以玻璃环绕,使其自然又增添几朵“云彩”。玻璃地面上还可以看到门前那片荷塘的潺潺流水。

叩开带着门环的厚重木门,引入眼帘的是简约明亮的现代风格,融以承重的木梁,雕花的窗柩,推窗而出便是那片荷塘。屋外,荷塘池水阵阵涟漪,清风过耳,荷叶翻动,此外每个堂屋外都自带一口小天井,保证室内自然采光的同时,也是“有堂皆井”的徽派特色,更有着专属于徽州的浪漫。

入夜时分,荷塘一片寂静,廊间暖黄的灯光将澍德堂映衬得分外温暖亮堂,你所要做的就是融入这片荷塘,静享时光,等待那个谁轻叩门环的意境。

黄山澍德堂

地址:安徽省徽州区呈坎风景区内

电话:0559-3537799

莲遇52(杭州茅家埠店)

茅家埠村严格来说,需分上下,依山而建。清风而过,绿荫摇曳间,隐约可见白墙乌瓦的农舍散布其中。沿着曲径而上,并无其他景区内常见的粗制滥造的标牌和杂乱无序的商铺,也没有为了招揽客人而纠缠不休的商家,一切都是一片安谧与随意。也正因如八卦阵般的布局,差点与莲遇擦肩而过。终于,与这栋三层西式洋楼相遇,画风虽与周围略有不同,倒也不违和。入口处,一块立式小黑板,上书:“Hello you lovely people. 入住莲遇,品味真好。”简单的两句话,却能让人会心一笑,猛一抬头,管家已在门口等候着身为主人的你。

与一期杨公堤店不同的是,莲遇茅家埠店一改独栋客房的做法,通过改建两栋连体民居,改建成设有11间客房的白色洋楼,适当运用了黑色哑光金属与透明玻璃的组合,酒店主楼外,是一块空间较为开阔的庭院。有一棵古木立于一侧,枝叶繁茂,绿荫如盖。在这片绿荫环抱的空间中,无论是闺蜜间的下午茶聚会,还是烛光晚餐,都与此景相得益彰。

在客房的内饰设计上,莲遇称得上独树一帜。尤其是在颜色和灯光使用搭配上,颇为用心独到。在最简单的白色主体上,使用一定面积的孔雀蓝,高级灰,黑色及咖啡色,营造了复古范十足的年代感。并少量运用了金属色与暖黄色灯光相辅,为整体增添了时尚感。夜晚十分,你可坐在飘窗前,读书品茗,配着BOSE音响播放出的曼妙的乐曲,伴随西子湖水静静地流淌。山里的农户大多习惯了日落而息的节奏,此时的茅家埠更比白日里多了几分幽静。但不必害怕,虽无灯火,却还有明月当空,繁星围绕,林间蝉鸣,田埂蛙声,伴你共眠。

莲遇52(杭州茅家埠店)

地址:浙江省杭州市西湖区上茅家埠165号,近梅灵北路

电话:0571-88068510

双廊七间房

2009年7月,来自上海的丁氏姐弟去到大理旅游,他们不曾想到,人生轨迹因一次云之旅而发生了巨大的转折。那时的双廊不过是一个名不见经传的小渔村,安逸干净,不问世事,白云飘飘,他俩被苍山洱海的景致深深吸引。冲动也好,梦想也好,回到上海之后,姐姐选择辞职,说服老公和弟弟,一起移居云南,在那儿租地,签订造房合同。自此诞生了这座“七间房”民宿。

七间大床房,每一张床都拥有面朝临海的巨大落地玻璃窗,当你早晨醒来伸懒腰后,拉开窗帘的第一眼便能看到无垠洱海泛起的波光粼粼,阳光洒在你房间的床被的每一缕阳光都显得那么温柔。起床后,吃着白族大姐精心准备的早餐,助你唤醒肠胃。

在大理的生活绝不是我们喧嚣城市的节奏,暖餐之后,你可以选择自己喜欢的方式环绕洱海漫步,听着海滩和风的自由之声,闻着一壶普洱茶的清香之味。也完全可以面朝洱海与苍山发呆,挑一本书览阅,禅坐任时光流逝。

今天的双廊七间房,已有十九间客房,有咖啡馆图书室,有儿童游戏室,有一支经过持续培训,会做拿铁、卡布基诺、胡萝卜蛋糕,看到你总是露出质朴笑容的本地白族大姐组成的服务员队伍,带给你最当地和舒适的服务。

双廊七间房

地址:云南省大理市双廊镇岛依旁村,南诏风情岛码头左手边第三家

电话:0872-2506585/0872-2466646

大乐之野碧坞店

在莫干山镇碧坞村的大乐之野,就是那么一片值得你停下脚步,转一转的人间小天堂。创始人吉晓祥和杨默涵是大学同窗5年的校友,都是同济大学城市规划专业。大学里,两人一起游山玩水,毕业后一个去加拿大游北美,一个则在城市规划院工作,游览国内名胜。两个人都做了很多城市的规划设计,但始终觉得自己所做的设计太过宏观和战略,没有成就抱负感。而一颗游历山河,寻求归宿的心却愈演愈烈,他们渴望塑造建设几栋真正属于自己的小房子,也追寻着无拘无束自由自在的生活。就这样,大乐之野诞生,而一生就是好几个娃。目前他们在莫干山碧坞店有6幢别墅,19间客房;莫干山庾村店共15间客房,而且接下来在安吉、松阳、锦溪、余姚等地还有一些项目……

在这栋别墅有独立的餐厅、客厅、厨房,而大乐之野部分别墅也会根据大小不同设置私密的小型温泉汤池。内饰的布置以简约温馨为主,就像自己的家一样。为游客提供深度的、私密的交流机会,恰到好处地满足了现代社会人们对于交流的需求,在休闲度假的时候也是如此。

在这里,他们等待你叩响心门,等待你的停留。

CHIC:贵民宿与其他民宿,或者是公寓酒店,最大的区别在哪里呢?提倡的服务有哪些不一样的精神理念?

吉晓祥:大乐之野的装修设计,是由我和默涵两位城市规划师及我们的建筑师朋友共同操刀完成,可以说融入我们的用心及专业智慧。

如果一定要总结最大的特色,我觉得应该是我们具有非常扎实的设计基础,同时我们非常优秀的团队完全深入的生活且驻扎在这个山居村庄里,打造了非常融洽的乡村生活模式。

CHIC:想带给入住的消费者一种什么样的生活感受?

吉晓祥:我们正在做的并不是一个仅提供睡一晚的留宿地,我们希望入住的客人,能够深入体验这个村子的细节、体验更丰富的乡村生活。把土地、水和森林变成我们生活中的主旋律,生活才会更美好。

CHIC:在吃这方面,贵民宿有什么样的特点和不同。除了吃、住之外,你们自己最突出的是什么?

吉晓祥:我在这里生活了快三年了,期间从上海到莫干山,几乎每个月都会来回跑,今天我吃了上海市场买的笋和猪肉,明天我就坐在了莫干山吃着山里直接挖出来的笋和村里的猪肉,这中间的差别,谁吃谁知道,我一定不会告诉你原来笋可以这么好吃!

大乐之野碧坞店

地址:莫干山镇碧坞村(莫干山核心景区东侧绕山的晓于线方可抵达)

电话:0572-8028800 / 15355828477

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