铁肩担孝义 妙思谱新章——记科技特派员赵帅

本刊记者|王武强

铁肩担孝义 妙思谱新章
——记科技特派员赵帅

本刊记者|王武强

赵帅计划，孝义营村接下来的发展方向是将孝心馒头产业化，以孝心馒头为主，发展其他的增值产品和增值服务，并且逐步发展农村电商，发展外卖服务等新兴运作模式，这些工作赵帅已经开始在做了……

推开“孝义厅”办公室门，记者被屋内的简陋陈设震撼了。一台看不出年龄的台式电脑斜斜晃晃地支在办公桌上，办公桌后面的床上摆着一个枕头和一个没有床单打了卷的床垫。办公桌的西边是整个屋里最值钱的家具，一套茶海。记者和翘着腿的赵帅坐在茶海的两边聊了起来。

现在风靡网络的“葛优躺”在两个人谈话的时候多少会被人认为是不够尊重对方的表现，但赵帅时不时的将腿叉在地上，控制着腰，将上半身放在椅子上。他说自己今天表现的很好，没吐。这种说法让记者一头雾水。

北京市大兴区青云店镇孝义营村是位于北京城南面的一座村子，村子村容整洁，民风淳朴，重孝厚义，村子以“孝义”命名。2011年之前，孝义营村和周边的村子无异，村里没有企业，农民以务农为生，收入微薄。这样的常态持续多年，直到大学生村官赵帅的到来。作为土生土长的农村人，赵帅一心想为村民办点事。初到孝义营，赵帅也不知道如何带领村民致富，直到他听说了关于“孝心馒头”的故事，他才暗下决心想在馒头上搞出点花样。

传说，清朝晚期民间粮食不足，村中的媳妇为了孝顺年迈的婆婆将白面馒头留着给婆婆吃，而自己只吃粗粮掺和白薯的馒头。这样的孝心之火代代相传，经久不息。记者留意到，这个孝心故事被赵帅装裱起来挂在了东面的墙上，坐在电脑桌前就能清晰地看到。

想要做点事情，首先要解放思想。2012年，赵帅抓住“一村一品”旅游富民的契机，向村书记商议想将孝心馒头做出品牌，建设馒头加工工厂，逐步带领村民走上脱贫致富的道路。在村书记的带领下，赵帅挨家挨户进行走访，动员到最后终于有7户村民愿意尝试合作，前提是村里要提供面粉等必需品，还要为馒头提供销路。满口答应下来的赵帅满脸愁容，原料好说，销售怎么做呢？

赵帅的笨办法是在村委会门口支起桌子卖。卖馒头期间赵帅每天的饭就是馒头，好的时候能有一包咸菜，平时就是干嚼馒头。甚至有时一天就吃一顿饭，但长时间的单一饮食和不规矩饮食给身体造成了很大的伤害。支摊子卖馒头几天后，赵帅将他的销售点由村委会扩展到了整个村子，后又发展到了周边的村子。不断扩大的销路给村民带来了真真正正的钞票，一个月下来最早加工馒头的村户每户收入达到了6000块。一石激起千层浪，村民们看到了奔头，纷纷请求加入。2013年村里为了增加生产，扩大了生产规模，建立了公司，修建了1000多平米的标准厂房并且申报了“青云店孝心”商标。全村的馒头生产正式步入了正轨。

“我现在已经完完全全是村子里的人了！”赵帅放下了手捧的茶杯笑着说道。这种笑是油然而生的一种满足的笑。工厂建成以后，赵帅为了规范生产，在大兴区职业技术学校请了专职的面点老师来教授村民制作面点产品培训课程，通过村民的不断努力最终有56户村民取得了面点资格证书。

制作的问题解决了，就剩下销售的问题了。由于孝心馒头遵循古法“使碱”不添加任何防腐材料，所以馒头的保质期特别短。为了跑销路，赵帅两年的时间里跑了12万公里，找经销商、代理商、直营超市，最后商家被赵帅的诚意打动，决定和他合作。但是前提是，孝心馒头必须要有全国工业产品生产许可证——QS标志。

“为了得到安全认证许可，我需要从零开始了解和熟悉QS”。整整七天，赵帅都没有走出过工厂半步，从名词熟悉到认证准备，赵帅一个人独立完成。到了2014年5月，孝心馒头成功拿到了QS许可证。

安全认证解决了，孝心馒头的销路解决了，馒头的生产产量上升到了每天20000个，到2015年底，全村每户村民年终分红达4500元。规模化生产在提高农民收入了的同时，也解决了闲置劳动力的就业问题。

工厂建立之初赵帅是有50%的股份的，后来赵帅将这50%的股份由私人股份转变为了村民集体持股。由于工厂需要在早上八点之前将当天的馒头生产加工完成，家住在大兴城区的赵帅，每天要经过50分钟的车程，在六点之前赶到村子里，晚上十一、二点钟到家也很正常。“这两天更晚了，有时候凌晨1点钟才到家。”不规律的作息时间和长时间的驾车，赵帅透露，他现在只要打开车门上车，将脚踩到油门上他就会犯困。因为脊椎不好不能长时间坐着。赵帅说着站了起来。在地上走了两圈之后，记者看见他正在捂嘴，极力控制又一次袭来的呕吐感。这些都是他繁忙工作的冰山一角，交谈中记者了解到，赵帅谋划了三年的婚礼居然在今年才刚刚完成，而且婚礼的第二天就上班了，蜜月对他来说太奢侈了。

赵帅的大学生村官任期在2013年就已经期满，但是他还在孝义营村为村民服务，为了孝心馒头忙碌着。“你要做村官到什么时候？”“到村民不需要我为止”，赵帅说这话不是敷衍，他计划，孝义营村接下来的发展方向就是将孝心馒头产业化，以孝心馒头为主，发展其他的增值产品和增值服务，并且逐步发展农村电商，发展外卖服务等新兴运作模式，这些工作赵帅已经开始在做了。