雨乐2号优良品种选育研究

张　丽

(山西省关帝山国有林管理局，山西　文水　032109)



雨乐2号优良品种选育研究

张丽

(山西省关帝山国有林管理局，山西文水032109)

以临县基地的木枣、赞皇枣为对照品种，研究雨乐2号的物候期、树体发育特征、果实经济性状、抗裂果性和抗病性。结果显示，雨乐2号属晚熟品种，树体发育状况较木枣和赞皇枣好，果实具有可观的经济价值。雨乐2号比对照品种木枣裂果率低17.7%，病果率低12.7%；比赞皇枣裂果率低34.0%，病果率低34.3%；室内浸泡24 h后裂果率仅为1.5%.该品种具有生长势旺、丰产、晚熟、抗裂果和抗病等特性，推广应用前景广阔。

雨乐2号；物候期；树体发育；果实经济性状；裂果率；病果率

目前，山西省主栽的制干枣品种是原产于山西省临县的木枣，具有较丰产、品质好、抗裂果等优良特性。然而在枣脆熟期，如遇连阴雨仍会造成巨大损失，甚至绝收。雨乐2号是山西省临县木枣的变异类型，笔者以现有主栽品种木枣、赞皇枣为对照，结合生产实际，对雨乐2号的物候期、树体发育特征、果实经济性状、抗裂果和抗病性进行深入研究，以期为制干枣品种的选育提供理论参考。

1　试验材料及方法

1.1试验材料

试验品种为雨乐2号、木枣(对照)、赞皇枣(对照)，试验地位于吕梁临县基地，选择4年生树体为调查对象。

1.2试验方法

1.2.1物候期调查

在枣树生长期调查枣股上枣吊的萌芽期、盛花期、白熟期、脆熟期，计算果实生育期，并对其成熟期进行评价。

1.2.2树体发育特征调查

在树体休眠期调查树高、干径、冠径。

1.2.3果实经济性状调查

果实经济性状主要调查内容有：果形、纵横径、单果重、可食率、可溶性固形物含量和Vc含量。

1.2.4抗裂果性及抗病性调查

抗裂果性调查采用计数法，在每年9月上旬至10月上旬的雨后进行，裂果率以裂果数占调查总果数的百分比计算。抗病性主要调查果实在田间自然条件下对缩果病、黑斑病的抵抗能力，一般在果实脆熟期进行，病果率以发病果数占调查总果数的百分比表示。

2　研究结果

2.1物候期分析

雨乐2号与对照品种的物候期观察结果见表1.

由表1可以看出，雨乐2号在山西省临县4月下旬萌芽，6月上旬进入盛花期。枣果白熟期为9月中旬，9月下旬至10月上旬枣果全红，10月下旬落叶。果实生育期115 d～120 d，比木枣和赞皇枣的果实生育期少5 d～10 d.按照《果树种质资源描述符——枣的记载项目及评价标准》进行评价，雨乐2号属晚熟品种。

表1　雨乐2号与对照品种的主要物候期

2.2树体发育特征

雨乐2号与对照品种的树体发育特征见表2.

表2　雨乐2号与对照品种的树体发育特征

由表2可以看出，雨乐2号树高显著高于对照，树体较大，中心干顶端优势突出，较适宜密植栽培。据调查，4年生幼树平均树高2.5 m，干径5.4 cm，冠径2.2 m×2.6 m，树体发育状况较木枣和赞皇枣好。

2.3果实经济性状

雨乐2号与对照品种的果实经济性状见表3.

由表3可以看出，雨乐2号果形为长圆柱形，果实纵径平均4.203 cm，横径平均3.224 cm；枣果紫红色，大小较整齐，平均单果重20.8 g，最大可达到40.6 g.果皮厚，果肉质地致密、汁少、含糖量高，品质上等。鲜枣可食率96.5%，可溶性固形物含量27.8%，平均Vc含量高达5.202 2 mg/g，具有较高的经济价值。

表3　雨乐2号与对照品种的果实经济性状

2.4果实抗裂果性及抗病性

雨乐2号与对照品种的抗性比较见表4.

表4　雨乐2号与对照品种的抗性比较

2014年9月25日至9月29日，吕梁地区连续5 d降雨。30日进行田间裂果调查，雨乐2号自然裂果率为2.5%，病果率为3.9%.该品种比对照品种木枣裂果率低17.7%，病果率低12.7%；比赞皇枣裂果率低34.0%，病果率低34.3%.将雨乐2号脆熟期的果实进行室内浸泡诱裂试验，结果显示，果实在室内浸泡24 h后裂果率为1.5%，表现出较强的抗裂果能力。

3　结论

研究结果表明，雨乐2号果实生育期115 d～120 d，比木枣和赞皇枣的果实生育期少5 d～10 d.按照《果树种质资源描述符——枣的记载项目及评价标准》进行评价，雨乐2号属晚熟品种。雨乐2号4年生幼树平均树高2.5 m，干径5.4 cm，冠径2.2 m×2.6 m，树体发育状况较木枣和赞皇枣好；果实较大，枣果紫红色，大小较整齐，纵横径显著大于对照品种，平均单果重20.8 g，最大可达到40.6 g；果形为长圆柱形，可食率96.5%，可溶性固形物含量27.8%，平均Vc含量高达5.202 2 mg/g，具有可观的经济价值。在自然条件下，该品种比对照品种木枣裂果率低17.7%，病果率低12.7%；比赞皇枣裂果率低34.0%，病果率低34.3%；室内浸泡24 h后裂果率仅有1.5%.该品种具有生长势旺、丰产、晚熟、抗裂果和抗病等特性，推广应用前景广阔。

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Study on Good Variety Selection of Yule 2

Zhang Li

(NationalForestAdministrationBureauofGuandiMountain,Wenshui032109,China)

Phenophase, growth characteristics, fruit economic characters, fruit cracking resistance and disease resistance of Yule 2 were studied with Muzao Jujube and Zanhuang Jujube from Linxian as contrastive species.Results showed that as a late variety, growth characteristics of Yule 2 were better than Muzao Jujube and Zanhuang Jujube, and its fruits had considerable economic value. The fruit cracking rate of Yule 2 was 17.7% lower than that of Muzao Jujube and 34.0% lower than that of Zanhuang Jujube. The diseased fruit rate of Yule2 was 12.7% lower than that of Muzao Jujube and 34.3% lower than that of Zanhuang Jujube. Its fruit cracking rate after soaking for 1 hours was 1.5%. This variety had several excellent characteristics such as vigorous growth, high yield, late maturity, fruit cracking resistance and disease resistance, so it had a promising utilization future.

Yule 2; Phenophase; Growth of tree; Fruit economic characters; Fruit cracking resistance; Diseased fruit rate

2016-04-11

张丽(1976—)，女，山西平遥人，2014年毕业于北京林业大学，工程师。

S665.1

A

1007-726X(2016)03-0035-03