14亩草鱼塘配12台增氧机！这个养殖户是“疯”了吗？

○ 廖斌

14亩草鱼塘配12台增氧机！这个养殖户是“疯”了吗？

○ 廖斌

3100元/亩！这是广东顺德草鱼养殖户林锡洪的池塘租金。单就草鱼养殖来讲，这个租金在全国都是非常高的！林不得不反复琢磨如何提高池塘利用率，降低成本，提高效益。

他采取了珠三角常见的轮捕轮放模式，只卖1～1.5kg小草鱼，从不等价卖鱼。林锡洪的管理做得非常精细，写养殖日志已经30多年，一口14亩水面的池塘配置12台增氧机。他在选择饲料方面也精打细算，反复比较，选择能够为他创造更高效益的品牌。在与汇海合作实证的3个月时间，阶段料比为1.45，饲料成本仅为6.9元/kg，这让他最终选择汇海饲料。

三种角度算料比死鱼也计总重量

与诸多顺德养殖户一样，林锡洪的池塘一般不干塘。要准确计算料比，就得准确知道投苗与卖鱼时的存塘量。存塘量清楚，草鱼增重量就能算出来，料比自然也明了。因为不干塘，存塘量只能估算。林锡洪表示，估算也有办法做到相对准确，他自己就从3个角度来估算存塘量。

做实证之初，林锡洪的池塘一共有360g、500g与1000g三种规格草鱼种，每种规格的尾数比较清晰。他每40～50天卖一次鱼，平均1.15kg/尾。一般最大规格的鱼种全部卖完，中间的卖一部分，最小的不卖。卖完鱼之后，他就能估算到存塘鱼里面，还有几种规格，各有多少尾，这又方便下一次计算存塘鱼尾数。

此外，林锡洪卖鱼一般用拉网。拉网时，池塘90%以上的草鱼都会入网。林锡洪介绍，如果按照20丈长、5m宽、1.5m深来计算，一般网中有2万kg鱼，每一丈平均有1000kg。所以，他卖鱼时一般会了解捕捞队放了多长的网，从而估算入网的鱼总重量，再减去卖鱼量，就能估算出存塘量。

再有，林锡洪经常通过鱼的摄食情况来估算存塘量。按照他的经验，卖鱼之后3～4天，鱼的应激基本消除，恢复到正常摄食的状态。投喂膨化料时，九成以上的草鱼都会浮上来摄食。根据其观察，只要鱼摄食正常，摄食期间鱼群非常密，围着投料台，大约400～500m2。他会从几个角度来估算下每平方米鱼的数量、规格与重量。这样也能估算存塘量。而且，林锡洪一般不止观察一天，常常观察两天，以求观察数据更准确些。

林锡洪认为，通过上述三个角度估算存塘量，已经比较准确了。这是计算草鱼增重量是最主要的方法。

林锡洪只要发现有死鱼，都会捡起来，记下来。为了做到尽量准确，他每次都将死鱼重量算入草鱼总重量。因为他非常清楚，死鱼吃了饲料，也有饲料的贡献，计算料比就得将其算进去。

24 小时都开增氧机?年用电费2.8万元

林锡洪非常注重溶氧管理。他知道，池塘中溶解氧越高，对鱼的生长就越好，消化吸收率越高，料比也就越低。所以，他才配置了12台增氧机，其中叶轮式增氧机10台、水车式增氧机1台、微孔增氧设备1套（30个增氧盘），水车式增氧机与微孔增氧设备都配置在投料机周边。这样的增氧机配置数量，几乎与顺德的生鱼塘差不多了。单单就草鱼塘来讲，其每亩的增氧机数量在全国都算是极高的。

为了保证溶氧充足，林锡洪从不吝惜开增氧机。2015年，他的这口池塘电费都有2.7～2.8万元，夏天差不多3000 元/月，冬天也有1000元/月。

一般情况下，他的池塘24小时都会开增氧机。但不是所有增氧机同时开。他会在不同时间开不同的增氧机。投料时，他开7-8台，其中微孔增氧设备在投料前后3个小时开，水车式增氧机从早上9点开到晚上10点。不投料时，叶轮式增氧机一般开4-5台，白天与晚上轮着开不同的叶轮式增氧机，降低其损耗，延长使用寿命。

此外，以前没有配置微孔增氧设备时，他还会随着鱼群集聚的位置来开。池塘哪个位置的鱼多，增氧机就多开一些，以提高鱼群集聚区的溶解氧。

不少顺德养殖户一天投喂2餐，林锡洪就投喂3餐，分别在9点、13点与16点半三个时间段投料，投喂更精细。他告诉记者，以往这个时间段每天最多投12～13包料，再多的话，鱼的肝胆负荷就非常重。他现在每天能够投喂15包，鱼还都能消化。这样一来，鱼既能多吃，长得快，又很健康。

鱼塘基本资料养殖水面 14亩 水深 1.5m增氧设施 10台叶轮式增氧机、一台水车式增氧机、一台底盘增氧机养殖与销售情况养殖品种时间 投苗 卖鱼数量（尾） 重量（kg） 规格（g/尾） 时间 重量（kg）规格（kg/尾）草鱼4月12日 7300 2635 144 5月31日 7738.5 1.15 4月12日存塘 12000 6000 500 7月14日 8600 1.15 4月12日存塘 5000 5000 1000 7月14日存塘 13250死鱼量 442.5 0.5小计 13635 30031鲫鱼 4月12日 1000 250 250 7月14日 310.5 0.4 7月14日 18 0.6小计 250 328.5成本数据饲料用量 饲料费用 草鲫鱼增产 阶段料比 饲料成本23825kg 113675元 16474.5kg 1.45 6.9元/kg