浅谈广州零售业发展存在的问题及对策

杨自强

摘 要：零售业是近年来我国发展最快、最具有生气的行业之一。随着外资的大举进入，零售业的发展表现为新兴业态大批涌现，旧业态在新兴业态的冲击下艰苦求存，市场集中化程度有了一定的改善，但是与国外零售业相比，国内零售业仍存在着诸多问题，如零售业规模偏小、企业现代化管理水平存在一定差异、内资零售业缺乏企业竞争力等。本文通过对广州零售业发展现状的分析，阐述零售业在广州市发展所存在的问题及对策，希望此研究成果能对国内零售业的发展起到积极的推动作用。

关键词：广州；零售业；发展现状；对策

中图分类号： F270.7 文献标识码： A 文章编号： 1673-1069（2016）21-135-2

0 引言

零售业是近年来我国发展最快、最具有生气的行业之一。随着外资的大举进入，零售业的发展表现为新兴业态大批涌现，旧业态在新兴业态的冲击下艰苦求存，市场集中化程度有了一定的改善，但是与国外零售业相比，国内零售业仍存在着诸多问题，如零售业规模偏小、企业现代化管理水平存在一定差异、内资零售业缺乏企业竞争力等。

本文通过对广州零售业发展现状的分析，在搜集资料和分析比较之后，找出目前广州市零售业发展中所存在的问题，并针对其存在的问题进行分析，继而提出具有合理的、科学地的建议及意见，希望此研究成果能促进广州零售业在日后的发展，并为中国零售业的发展提供一个富有建设性的参考。

1 广州零售业发展现状及结构分析

1.1 广州零售业经营现状

目前，在广东省，零售行业势如破竹，连锁经营的规模正不断地扩大，呈现出多种业态并行发展的大好局面，其发展前景可谓开阔。而作为广东省的省会，广州凭借其优越的地理环境以及不容小觑的人口流动量，长久以来一直积极推动着为零售业的发展。外资的引进使广州零售网点增长迅速，已逐步呈现出零售主体多元化的趋势，广州居民的消费结构正在改善，而其消费能力与消费水平也在不断提高，使零售业在广州具有了相当可观的生存潜力。

1.2 广州零售业连锁经营的结构

与资本主义发达国家不同，长期以来，我国的零售业是按业种来划分的，业种缺乏多样性，造成了零售业态的单一性。直到九十年代初期，国外先进的新型零售业态才开始被我国引进。而此时，广州的零售业态开始有了多样化的趋势，各种新型零售业态纷纷崭露头角，为广州零售业带来了一片勃勃的生机。现今，广州零售业呈现百花争艳之势，多种零售业态并存，主要分为以下几种：

1.2.1 百货店

在改革开放以前，百货店占据了广州零售业态的主体地位，其销售额在零售业中亦占了极大的比重。当时，以广州友谊商店为首的百货店，时至今日也依然是很多老一辈心中对零售业最为深远的象征。但随着零售业多元化的发展，新型业态的出现和兴起，极大程度上冲击了百货店在零售行业中的地位，其市场份额逐渐减小，经济收益也逐渐下降，百货店作为一种传统的零售业态，在新型零售业态的浪尖上已很难站得住脚，在消费市场上开始呈现出一种饱和的趋势。

1.2.2 超级市场

超级市场作为一种新的商业零售业态问世以后，被誉为“现代化的零售方式”，至二十世纪九十年代初在中国兴起，并迅速在广州零售业间卷起了一阵浪潮。与百货店不同，超级市场采用顾客自选商品模式，主要以销售食品、生鲜品以及日用品为主，商品品種齐全且价格相对低廉，因此深受消费者青睐。现在沃尔玛、家乐福、易初莲花等超级市场在广州比比皆是，超级市场已成为广州零售业态中的一个必不可少的部分。

1.2.3 便利店

相对于超级市场，便利店的店铺面积不大，因此在店铺选址上较超级市场容易，在市场上的分布也较超级市场广泛，但其提供的产品种类远远不及超级市场丰富，创造的经济效益也不及超级市场大。在广州，商业旺区或地铁口附近总是不乏7-Eleven和喜士多的身影，它们小巧而精致的身影总能成为广州零售业态的一抹亮色。

1.2.4 专卖店

专卖店吸引的消费群体一般为某个特定品牌的青睐者，这些消费者对特定品牌有着一定的认同感以及消费习惯，一般不会轻易变更偏爱的品牌，所以这种零售业态的消费群体大都较其他业态固定。专业店一般选址在繁华的商业区，而在广州，你可以在北京路步行街等商业旺区看到很多专卖店。

1.2.5 仓储式商场

仓储式商场注重连锁经营管理，其特点为批发性强、成本低、规模大。它与超级市场类似，但其目标客户主要是工薪阶层，商品价格更为低廉实惠，因此商场装修大多简单朴素，以仓储式货架陈设产品，并以会员制招纳顾客。在广州，“万客隆”、“好又多”等仓储式商场的代表竞相斗技，分店如雨后春笋，纷纷崛起，在羊城零售业内扬起了新的一波热潮。

1.2.6 个体店

自改革开放以来，个体店便以一种蓬勃向上的生机，迅速在广州站稳了脚步，它虽然店铺面积小，但数量繁多，分布极广，经营方式灵活，因此它亦在广州多元化的零售业态中谋得了一席之位。

2 广州零售业发展存在的问题

当前，正值广州零售业蓬勃发展的时期，多种零售业态犹如百花争艳在广州竞相迸发，广州零售业似乎一派顺境，发展现状可谓乐观。实则不然，在它富有生机的表面下，暗潮正渐渐迭起，越来越多的问题随着零售业的发展逐渐露出了苗头。

2.1 广州零售业经营规模偏小，行业零散度高

由于没有明确的相关政策作为支撑，广州零售业的准入门槛很低，很多缺少商业资金的零售企业的行业管理配套设施很落后，加上行内竞争激烈，市场开拓难度大，使企业经营风险变大，令零售企业的经营规模偏小，行业零散度高，连锁经营难以开展。即便企业想扩大规模，也碍于资金筹备和缺少政策支持而难以实现，具有一定规模且能造成市场影响力的龙头企业太少，不足以在流通领域现代化进程中起积极的带动作用。

在广州，一些传统的零售业态如便利店、个体店等，规模偏小，市场定位不明确，只满足一般的消费需求，提供简单的商品服务，因此其没有特定的消费人群，缺乏行业竞争力，最终只能在日益激烈的行业竞争中惨遭淘汰。

2.2 从业人员素质低，经营管理水平有待提高

广州传统的内资零售业进入市场所必须达到的标准很低，因此这样的业态对从业人员的职业技能以及专业素质要求不高，而且企业也不重视人员开发和培训，造成员工对企业忠诚度不高，缺乏服务意识和工作态度，从而制约了企业的经营管理水平。加之广州某些零售行业的从业人员素质普遍较低，缺乏服务意识，歧视外地的顾客，其一言一行影响了顾客对企业的印象，使企业辛苦塑造的形象毁于一旦。而企业的管理人员没有确切行使其管理能力，纵容从业人员的行为，久而久之便使企业失去了顾客的认同感，削弱了企业的行业竞争力。

2.3 目标市场定位相似，缺乏竞争力优势

新型零售业迅速崛起，造成大批以传统经营方式生存的业态无法适应行内的激烈竞争。外资零售业善于确定自身在市场上的位置，因而更利于在目标市场上取得竞争优势和经济效益，反观传统零售业态缺乏创新，自有品牌开发落后，竞争力不足，存在着对开拓目标市场和消费人群的定位相似，服务体系类同及商业网点布局与业态不平衡等问题。

2.4 人才缺乏，连锁经营难度大

随着经济全球化的飞速发展，组织之间对产品、技术、市场的激烈竞争，归根到底就是对高素质人才资源的竞争。在广州，很多零售业都缺乏高素质的管理人才和技术人才，而企业内部也没有进行完善的员工培训，因而难以提高员工的职业能力。企业员工的工作能力直接影响到一个企业经济效益的提升，企业找不到合适的管理人才，自然难以扩大企业规模、开展连锁经营。

3 针对广州零售业存在问题应采取的对策

3.1 政府要加强宏观调控的力度

政府要加强宏观调控的力度，调整好商业网点布局与业态间的关系，积极引导零售行业进行合理的商业布局和业态布局，努力营造一个公平的贸易环境，鼓励大型零售业在广州形成一个独具地域性的商业区，以此来吸引更多投资者进行投资。此外，政府也要促进广州国民经济持续平稳增长，以保证居民购买力和消费水平的提高。

3.2 政府应出台相关政策扶持零售业

现今，政府并没有明确的政策来支持广州的零售业，因此我认为政府应出台相关的税收、贷款、产权等相关政策用以扶持和鼓励传统内资零售业发展。

目前，外资零售业对内资零售业的冲击越来越大，为了应对外资零售业的威胁，政府应落实政策以扶持大型内资企业成为龙头企业，使其可以在流通领域现代化进程中起积极的带动作用，改善市场机制的局限性。此外，政府也应加强对外资零售业的限制，在中外合资的过程中，合法地保护中方利益。

3.3 零售业要形成行业竞争力

一個企业只有形成和发展自身的竞争力，才能长远地走下去。人员素质测评是为企业职能性人力资源管理活动提供支持的一种技术和途径，同时也是改善企业人力资源管理水平、提升企业核心竞争力的一种有效工具，因此，企业应建立健全的素质测评体系，通过人员素质测评激励从业人员积极改进缺点。

企业在招聘员工后，要进行员工培训。员工培训不仅能提高员工的职业能力和专业素质，还能改善员工的服务质量，从而提高行政管理水平。

3.4 零售行业要积极改革创新

在广州，很多外资零售业的目标市场定位相似，行内竞争激烈，但为何它们依然能在零售业的浪潮中站稳脚步，甚至超越内资零售业呢？原因在于外资零售业善于进行改革创新。它们在企业内部建立起一套健全的科学创新体制，不断改革创新自有品牌，提高服务水平和管理水平。反观传统零售业，它们缺乏创新，服务水平低下，难以形成能与外资零售业匹敌的竞争力。

因此，广州零售业要不断提升自身的科技水平，提高自有品牌的自主创新能力，在开拓市场的同时，打造品牌优势，在行业间形成核心竞争力。内资零售企业不能死守传统的经营模式，要积极借鉴外资零售企业的经营模式和发展理念，在此基础上融入自身的特点，选择正确的、适合自身发展的市场定位。

参 考 文 献

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